"Artišokas" arba topinambų - receptas receptas

Topinambų gumbai, o kaip bulvių, nei kriaušių, rado Rusijoje klientui XVII amžiaus viduryje. Topinambų pradžių naudojamas kaip naudingo vaistinio augalo. Na, kol ji egzistuoja, europiečiai išmoko, bet nei britai, nei Prancūzijos nemokėjo daug dėmesio šiai daržovių. tik iš nebuvimas ALA virimo praktika. Tačiau belgai ir olandai, kuris davė topinambų pavadinimą "artišokas žeme" pradėjo rengti jį vynu, pridėti sviesto. Laikui bėgant, rusai pradėjo naudoti maisto ruošimui artišokų. Receptų skrudintos topinambų yra labai paprastas ir primena paprastiems bulvytės.

Piktžolių ar vertingas produktas

Leidžiami sode, topinambų bando "užfiksuoti" didelę dalį jo. Sunku atsikratyti. Daugelis sodininkų mano, kad piktžolių, ir net kovoti su juo, rauti iš metų į metus. Tačiau šis augalas nėra piktžolių. Jis turi gydomųjų savybių. Topinambų šaknis nebijo šalčio. Pavasarį galite gauti vitaminų ir mineralų, valgyti žalias, nulupti topinambai. Receptų, kuris degina riebalus, mažina cukraus kiekį kraujyje ir organizmas papildo kalio ir geležies, norėčiau žinoti kiekvienam. Bet taip nėra. Bet visa tai galima pasiekti tiesiog valgydami nulupti topinambai žaliavos. Suspaudus sultys topinambų mažina rūgštingumą. Ar daržovių sriubos, omelets, sriuba pridėti artišokų. Receptai šių patiekalų yra labai prieinamos.

1. kotletai su kopūstų ir topinambų

ingredientai:

• 2 kiaušiniai;
• 500 gramų kopūstų;
• saulėgrąžų aliejus;
• 100 ml. kremas;
• druska;
• miltų;
• Topinambų.

Receptas: plauti šaknis trinamas ant šiurkščiavilnių tarka ir sumaišykite su smulkiai pjaustytų kopūstų, grietinės. Mišinys skaldomas puode po dangteliu 10. Po to minučių, susijusios su kiaušinių ir miltų taip, kad susidarytų vienalytė masė. Gatavo dešra mėsos pyragai yra suformuota, kuri, ritinys džiūvėsėliuose, kepti saulėgrąžų aliejaus.

2. Kepta kiaušinis su artišokų

Iš receptas: 200g nuluptų. šakninių daržovių dorojimo supjaustyti ir kepti svieste. Įdėti į karščiui atsparų indą arba ant mažos kepimo skardos ir supilkite vieną kiaušinį, plakta su 50 g. grietinė. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje pusvalandį.

3. Topinambų, kepamas orkaitėje

Išgrynintas gumbų yra gilinimo, kuris yra patalpintas mažą gabalėlį sviesto. Paruošti stiebagumbiai dedami į pelėsių ir kepkite orkaitėje dvidešimt minučių. Šis patiekalas yra naudojamas kaip garnyras.

4. salotos artišokų

Receptai salotos kaip įvairių taip paprasta. Dėl kiekvieno šaknų grotelės rengimo, visa kita yra papildoma pagal šią sudedamųjų dalių sąrašo:

• tarkuoto ridikėlius arba ridikai, česnakai, salotos padažas;
• virti kiaušinių, druska, česnakai, grietinės arba majonezo;
• morkos ir salierų šaknis, Trinti, svogūnai, grietinė arba majonezas;
• runkeliai, morkos, marinuoti agurkai, supjaustyti, svogūnai, saulėgrąžų aliejus.

Jei turite kotedžą ar namą, gauti šiame nuostabiame šaknis daržovių, teskirdamas jį į vietą, palei tvorą. Vitaminai ir mineralai jums bus suteikta visam žiemą ir pavasarį. Be to, pasodinti topinambai taip nebūtų leiskite į sodą "svetimų" piktžolių. Bet tai jau kita tema.