Želė tortas: receptas su nuotrauka

Visi smaližius norite turėti rezervą retseptik skanus pyragas ar pyrago, kuris greitai paruošiau. Tai apima saldainių, virti maisto koncentratas želė. Apie tai ir daugelį kitų pasakys toliau.

Kas yra koncentratas?

Šiandien beveik kiekvienas produktas yra įtraukta į tam tikrą maisto koncentrato ir priedų. Dažniausiai maisto koncentratas laikomas daržovių (daržovės, vaisiai, grūdinės kultūros) ir gyvūnų (mėsos, pieno produktų, žuvies) produktų, kurie yra sudaryti iš riebalų, cukraus ir prieskonių mišinys. Jų tikslas - supaprastinti gyvenimą ir maisto ruošimui.

Populiarus išleidimo tokių koncentratų yra suspausto briketai, tabletės arba milteliai, kurie yra gana paprasta rasti parduotuvių lentynose. Ji yra forma lengviau naudoti, dėl to, kad produktas yra visiškai arba iš dalies parengta. Vienas iš dažniausiai naudojamų priedų laikoma koncentruota želė.

Dažniausiai toks milteliai pasirengimas tapti susipažinę su visa vaisių gėrimas vaikystės, tačiau šiandien prilovchilis namų šeimininkės virti saldainius ir pyragus. Pavyzdžiui, it turns out labai skanus pyragas želė, bet, kad ji buvo sėkminga, jums reikia žinoti, kas yra speciali gamintojo prideda prie koncentrato.

Įranga sudėtis

Iš želė sudėtis, ne tik įtakos gėrimo skonį, bet ir į tešlos su juo. Norėdami išvengti netikėtumų, turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į sudėtį. Tai nėra būtina laukti pažadētoji naudą iš drebučių,,, jei jame yra cukraus, krakmolo, citrinų rūgštis, įvairių priedų kaip dažikliai ir skoninių medžiagų. Atvirkščiai, mes galime tikėtis alergines reakcijas.

Nepirkite želė miltelius, jei pastebėjote, ji apima dažų Ponso 4R, kuris yra žinomas daugelyje Europos šalių kaip sukėlėjas vėžio. Yra atvejų, kai priedas sukelia alerginę reakciją, gali uždusti forma. Savo ruožtu, tai nereiškia, kad jūs negalite pirkti želė, jums reikia žinoti, kas turėtų būti įtraukti į sudėtį.

Parengti žinomas nuo vaikystės gėrimo ar skanus pyragas želė, tai geriau naudoti produktą, kuris įeina tik natūralūs sulčių koncentratai ir ekstraktai vaisių ir uogų.

Akivaizdu, kad tik natūralūs produktai yra ne tik kompozicijos. Todėl ten tankio ir kietėjimo galima pridėti bulvių ar kukurūzų krakmolo. Verta paminėti, kad geriau virškinimą ir mažiau apkrovos ant pilvo yra geriau pasirinkti kukurūzų krakmolo.

Nurodykite kokybės želė

Ji taip pat turėtų būti suprantama, kad produkto kokybė priklauso ne tik nuo sudėties, bet ir nuo laikymo sąlygų. Pirkti gerą želė koncentratas, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• susikoncentruoti turi būti skaidrus, plokščias formos (be nubrozdinimų, ašaros ir kitų pažeidimų);
• maišelį su milteliais galima pakratyti laisvas (jis neturi gauti pakankamai miego);
• Koncentratas turi būti išbarstė ant maišų, be gabalėlių ir mokesčiai.

Jei pienelis yra pasenusi, tada gėrimas bus grūdinimas skystis, vienkartiniai ir nevienalytė tekstūrą. Žinoma, prieš perkant reikia atkreipti dėmesį į galiojimo laiką. Tinkamai paruošti natūralūs Kiselny koncentratas gali būti saugomi ne ilgiau kaip šešis mėnesius. Jei tai ilgiau, galite būti tikri, jog gamintojas turi įsikišti į papildus. Be to, jūsų dėmesys bus pasiūlyta kelis variantus, kaip virėjas iš drebučių tortą į briketus. Jūs įsitikinkite, kad tai lengva.

Želė tortas: receptas

Nedaug žmonių žino, kad šis desertas yra ne tik rengiasi greitai ir lengvai, tačiau paaiškėja neįtikėtinai skanus. Priklausomai nuo torto želė apdaila idealiai tinka bet kokiai progai. Bus siūloma kepimo receptus, kad nereikia specialių įgūdžių ir yra pagaminti iš paprastų lengvai prieinamų produktų.

Pyragas "Gagarinas"

Pie "Gagarinas" - sauso želė pyrago receptas yra primena Stavropolis konditerijos gaminių, būtent plyatski. Jis susideda iš balto pyrago ir šokolado pyrago iš tešlos, kuri yra impregnuotas vaisių uogiene. Specialios užpildo yra laikomas keptas sluoksnis, primenančių Zefyrai, kuris yra lengvai paruošti iš plakta baltymų ir sausosios želė. Tie, kurie nemėgsta per saldus, tai geriau naudoti mažiau cukraus nei recepte, ir promazyvat pyragai rūgštų uogiene. Galite kepkite orkaitėje, o multivarka, atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus.

Parengti "Gagarinas", jums reikės:

• 300 g miltų;
• 220 g želė koncentrato;
• 4 vištienos kiaušinių;
• 5-7 šaukštus cukraus;
• 180 g bet kokių džemo;
• 200 g sviesto;
• 3 šaukštus kakavos;
• šaukštas citrinos sulčių;
• šaukštą sodos.

Maisto gaminimas tešla

Pradžioje, jūs turite kepti pyragus torto. Norėdami tai padaryti, atskirti baltymus nuo trynių ir siųsti juos į šaldytuvą. Gebėjimas pridėti trynius 2 šaukštai cukraus, gerai išmaišykite ir šluotelė, kol ištirps. Toliau, pridėkite suminkštinti sviestą ir viską išmaišyti, vėl gerai.

Į gautą masę įdėti gesintos su citrinos sultimis ir soda išsijoti miltų. Viskas sumaišoma ir minkyti tešla pradeda formuotis vienodai sklandžiai gabalą. Jei tešla yra per storas, galite įdėti ledo vandenį į nedidelį kiekį, ir jei skysčio - supilkite miltus. Baigė Tešla turi laikytis šiek tiek, bet lieka toje pačioje formoje, bet kuriuo atveju neturi byrėti.

Paruošta grumstas yra padalintas į 3 lygias dalis. Vienas iš jų domeshivaem kakavos baigti dažymo testą. Tada visos dalys suyra į maišus ir siųsti už šaldiklyje valandą.

Kai ateina laikas traukti tešlą, būtina padaryti Marshmallow sluoksnį. Imtis želė miltelių iš šaldytuvo ir baltymų. Pradedame Pēršana su maišytuvu vidutiniu greičiu, kai jie pabąla, galite įdėti likusį cukrų, o toliau šluotelė. Kai baltymai tampa lengvesni putos ir cukraus beveik ištirps, galite pridėti galią ir įveikti, kol minkštu, stacionarių, bet ne stora putų. Įpylus želė ir šluotelė iki kieto putų.

Šis receptas dalyvauja virimo multivarka. Formuoti užmaskuota kepimo popieriumi, ištraukti tešlos šviesą ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, tolygiai paskirstyti jį ant indo (formos) apačioje. Įdėkite tešlą ant storu sluoksniu uogiene. Kitas, patrinti šokolado tešlą. Marshmallow plitimo ant jo ir vėl trijų sluoksnių plėvelės balta tešla. Dabar esate pasirengę kepimui.

Paruošimas RUPINIŲ multivarka 1 valanda 20 minučių. Po kepimo tortas 10 minučių geriau palikti dubenyje (SHAPE), ir tik tada išimti ir išplito į indą. Papuoškite pagal savo skonį ir tarnauti.

Namų želė tortas

Ši produktų, skirtų mažo torto su pyragaičių pora kiekis. Priklausomai nuo norimo dydžio gali padidinti santykį.

Paruošti tortą (foto jums želė žiūrėti žemiau), ji imsis 250 g koncentratų pavidalu ir dar 3 kiaušinių, sekso šaukštelis kepimo sodos ir 3 šaukštai miltų kalną.

Paruošti imtis torto želė, sumaišytos į miltelius.

Tai taip pat pridėti kiaušinius, sumaišykite ir užpilkite miltai ir soda. Kitas, minkyti tešlą. Ji turėtų gauti vandeningas masę.

Tepalas forma ir supilkite tešlą į jį, Kepkite 180 laipsnių, kol bus paruošta. Paruošta tortas atvėsti ir sumažinti per pusę. Įtvirtinta būtina grietinėlės arba uogienė savo pasirinkimą. Tortas palikti kelioms valandoms į impregnavimui šaldytuve, tada jūs galite valgyti.