Walleye, kepta folijoje: receptai visiems skoniams

Lydeka - viena iš labiausiai skanus žuvies. Virėjas ją įvairiais būdais. Mes siūlome keletą receptų.

Receptų walleye, kepta folijoje su grybais ir grietinėle

Už šį receptą, jums reikės:

• paukštis ešeriai sveria apie 1 kg;
• pakavimo (500 ml), 22% riebalų kremas;
• balta pipirai, druska;
• grybai (šviežių arba šaldytų), sveriantys apie 250 gramų.

Preparatas technologijos

Kaip virėjas walleye, kepta folijoje? Pirmas dalykas, kurį reikia išvalyti žuvis, žarnas. Paruošti karkasas pjaustomos į porcijas. Kiekvienas iš druskos gabalus, pabarstykite baltųjų pipirų išorėje ir viduje. Naudokite kepimo kepimo įranga. Būtina išdėstyti žuvis ir supilkite grietinėlę pusę. Uždenkite folija ir įdėkite į orkaitę 10 minučių. walleye dar pasiruošęs, nuplaukite ir supjaustykite grybus. Išimkite žuvį, padėkite jį ant grybų, šiek tiek druskos ir supilkite likusį kremą. Vėlgi uždenkite folija formos. Įdėti į orkaitę 10 minučių. Jei norite ešerys buvo auksinės rudos spalvos, būtina turėti jį dar 10 minučių orkaitėje, bet be folijos.

Walleye, kepta folijoje su daržovėmis

Paruošti šis patiekalas gali būti, turintys ant rankų:

• išpjova Starkis - kai kurios dalys, kurių masė apie 800 gramų;
• svogūnų galvutė;
• virtos bulvės arba ryžiai;
• pomidorai - keletas vidutinio dydžio vaisių;
• citrina;
• iš krapų ir petražolių krūva;
• gabalas sūrio svėrimo maždaug 150 gramų;
• majonezo.

Preparatas technologijos

Walleye, kepta folijoje - patenkinti ir lengva paruošti patiekalą. Iš pradžių jums reikia supjaustyti filė gabalėliais. Druska juos ir pabarstykite pipirais. Galite pabarstyti šiek tiek vyno actu. Žalieji mažesnį gabaliuką, pabarstyti ešerių, įdėti dėl citrinų griežinėliais kūne. Dabar palikti žuvį marinuoti. Laikas - apie 2 val. Tuo tarpu, parengti kitų ingredientų patiekalų. Nuvalykite ir supjaustykite svogūną. Pakepinti aliejuje, kol jo permatomumo. Nuplėškite foliją gabalas. Padėkite ją virti bulves, supjaustyti griežinėliais arba padaryti "pagalvėlė" ryžių (pasirinkti bet ingredientas, ir pirmas ir antras posūkis labai skanus patiekalas). Sudėkite bulves ant plonu sluoksniu keptais svogūnais ant viršaus - iš ešerių gabalas su citrina. Pomidorai supjaustyti griežinėliais ir padėkite du ar trys iš jų ant žuvies. Sutepkite majonezo ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Žuvis apvyniokite folija. Rūpinkitės, kad nėra skylės, kitaip džiovinto sulčių svorį. Ta pati procedūra pereiti į kitą vienetą. Vieta visą žuvį į keptuvę. Kepkite 20 minučių. Tada ištraukti, pasukite foliją ir įdėkite atgal, bet ne 5 minučių Browning. Walleye, kepta folijoje su daržovėmis - skanus ir patenkinti patiekalas. Patiekti karštas, apibarstyti šiek tiek žalumos. Žvejoti ne aušinamas greitai, nereikia pašalinti jį iš folijos.

Walleye, kepama visa folija

Lengvai ir greitai kepti lydekos ešeriai visas. Norėdami tai padaryti, imtis žuvų, kamieno druskos, šiek tiek pipirų, citrinos sulčių ir folija. Starkis paruošti kepti: išdarinėti, supjaustyti nuvalo pelekų ir svarstyklės. Sutarkuokite skerdenos druska, pipirai ir pabarstyti supilkite citrinos sultis. Walleye suvyniokite į foliją ir įdėti į orkaitę pusvalandžiui. Po tam tikro laiko, žuvis yra pasirengusi. Šis receptas gali būti papildyta su daržovėmis, jei pageidaujama. Eksperimentuoti ir kurti savo versijas patiekalų!