Kaip ir kiek virėjas vištienos koją? receptai

Kaip virėjas vištienos koją taip, kad jis tapo minkštas ir skanus? Atsakymas į šį klausimą yra kulinarijos žinoti ne tik patyrę virėjai, bet ir paprastų namų šeimininkė. Galų gale, vištienos kumpis dažnai naudojamas maisto ruošimui įvairių patiekalų ir užkandžių.

Kaip virėjas vištienos koją?

Pirma atsakyti į klausimą, reikia priminti, kad vištienos kojos gali būti įvairių tipų. Šlaunų paimtas iš broilerių paukštienos skerdena, dažnai naudojamas maisto ruošimui patiekalų ir įvairių salotų, Kepiniai (pvz, pyragas-Kurnik) ir T. D.

Kaip kumpio paimta iš vištienos sriuba, jis naudojamas su sriuba ar tiesiog sultinyje paruošimo.

Taigi, kaip virėjas vištienos koją? Atsakymas į šį klausimą priklauso nuo mėsos produkto tipą. Jei paukščių broilerių, tada pasiruošti visiškai ją pakankamai maisto ruošimui 35-40 minučių (po verdančiu vandeniu). Jei vištienos sriuba, jos kumpiai suminkštės tik po 60-68 minučių.

Taigi, atsakydamas į kiek virėjas vištienos koją klausimą, turėtų pradėti nuo amžiaus ir tipo naminių paukščių. Vištienos mėsa bus minkšta, ir, atitinkamai, rengiasi jį labai greitai. Kaip senais vištienos vištų dedeklių, tada šis produktas yra sunku ir ištvermingas. Minkštinimui, jums reikės daug laiko.

Ką virėjas vištienos kojas?

Yra daug receptų, kurie apima naudojimą vištienos šlaunų. Populiariausias patiekalas kepamas orkaitėje. Kaip tai daroma namuose, mes jums pasakys toliau.

Taigi, mes turime parengti skanus vakarienė:

• kumpio vištienos (viščiukų) - 4 vnt;.
• bulvių gumbai - 5 vnt;.
• Švieži svogūnai - 2 didelių gabalų;.
• riebalų majonezo - 2 dideli šaukštai;
• druska, pipirai, medus - kreiptis į skonį;
• česnakai gvazdikėlių - 3 vnt.

Komponentų paruošimas

Kumpiai viščiukų tokių kursų reikia naudoti šviežias ir minkštas. Jie yra kruopščiai išplauti ir išdžiovinti su rankšluosčiais. Be to, mėsos produktas, pagardintas specialiu padažu. Norėdami tai padaryti vienoje patiekalas sumaišyti riebalų majonezą, druską, truputį medaus, pipirų ir tarkuotų česnako skilteles.

Kalbant apie bulves, jie valomi ir supjaustyti griežinėliais. Lygiai taip pat, ir ateiti su lemputės.

Formavimosi ir terminio apdorojimo orkaitėje procesas

Virta vištienos kojos - yra dietinis produktas. Jei norite gauti daugiau kaloringų patiekalas, tada kepti pasiūlymą paukštiena orkaitėje su bulvėmis ir svogūnais. Norėdami tai padaryti, naudokite bakeware su sienų. Jo išteptas sviestu, ir tada plisti bulvių griežinėliai, kurie iš anksto paskaninti druska ir pipirais.

Kitas, skleisti daržoves ant visų svogūnų žiedai ir vištienos šlaunų. Tokiu patiekalas yra siunčiamas į orkaitę, kur 230 laipsnių ji buvo kepama 45 min. Per šį laiką, ir bulvės, ir mėsos tapo visiškai minkšta.

Ar pateikta vakarienė

Patiekite keptas kumpis su bulvėmis į stalo turėtų būti patiekiamas karštas. Be to, jie gali būti patiekiami švieži kapotų žolelių ir duonos gabaliuką.

Virėjas skanus vištienos sriuba

Kaip virėjas sultinio pagrindu vištienos bedryshek? Tai žinoma, kad daugelis namų šeimininkių. Galų gale, šis patiekalas yra labai populiarus mūsų šalyje.

Taigi, parengti skanus vištienos sriuba turi būti parengta:

• vištienos kumpis sriuba - 4 vnt;.
• bulvės - 1 gumbų;
• morkos - 1 vnt;.
• svogūnai - 4 didelė galva;
• druskos, pipirų, žolelių - kreiptis į savo skonį;
• didelis kiaušinis - 1 vnt. (Koldūnai);
• miltai - apie 30 g (koldūnai).

gydymo ingredientai

Prieš virėjas vištienos kumpiu sultinio, jie turėtų būti kruopščiai nuplaunami ir pašalinti visas nevalgomas elementus. Taip pat būtina parengti kitus komponentus. Bulvės, morkos ir svogūnai valomi ir tada grūsti. Pirmasis ir paskutinis supjaustyti kubeliais, o antrasis grotelės.

Baigė sriuba užpildyti, mes nusprendėme koldūnus. Dėl šios didelis kiaušinis šluotelė šakės, druskos ir pridėti miltų. Paskutinis komponentas ritinį iki tol, kol klampus masės konteineryje.

Parengimo pirmąjį indą procesas

Virti vištienos sriuba gana greitai. Visos plitimas vištienos kumpis, vanduo buvo įtraukta ir padėkite ant lėkštės. Po to, kai verdantį pasūdytą sultinį, padengtas su dangčiu ir virti apie 30 minučių.

Po pusvalandžio į sriubą įdėti susmulkintą svogūną ir sutarkuotą morką. Po virimo, ingredientai yra virti dar 10 minučių. Šalia jų išdėliokite bulves. Kartu ingredientai virkite 20 minučių, tada pipirų pagal skonį ir užpilkite supjaustytus žolės.

Tuo sriuba koldūnai pabaigoje yra pridedami. Ar tai: a klampus tešla susemti didelį šaukštą, tada šiek tiek - jis yra atskirtas nuo mažų gabalėlių, kurie iš karto mesti į verdantį sultinį stipriai.

Kai visi koldūnai bus sriuba, jis yra padengtas su dangčiu ir virti apie 5 minutes.

Kaip pateikti pietums?

Patiekite vištienos sultinys su daržovėmis ir mėsos kukuliais prie stalo, kad būtų karšta. Kad patiekalas labai riebus ir švelnaus skonio, rekomenduojama būtinai degalų su šviežia grietine. Taip pat tarnavo jam duonos ir šviežių žolelių gabaliuką.

apibendrinti

Kaip matote, virti vištienos kojos lengvai. gauti absoliučiai jokių patiekalų iš gaminio skanus. Svarbiausia - tinkamai tvarkyti ir skonio su prieskoniais ir prieskoniais, jei reikia.

Jei nuspręsite kepti šį komponentą į keptuvę, tada tai turėtų būti daroma su nedideliu kiekiu aliejaus. Priešingu atveju, kumpis pavyks labai riebalų ir kaloringų.