Maisto ir gėrimųReceptai

Vyšnių, slyvų uogienė: kulinarijos atradimas desertai

Vyšnių, slyvų uogienė yra nepakartojama, saikingai saldus skonis. Daugelis namų šeimininkės patinka gaminti maistą šis produktas bandelės, bandelių ir pyragaičių. Bet jei sandėliuojama iki kepimo bankų gaus vaikų mažai rankas, jūsų šeima gali nustoti desertai. Todėl paslėpti uogiene vyšnių slyvų, surinktų žiemą, ramioje vietoje, pageidautina atokiau nuo vaikų akis. Bet, kaip virėjas šis patiekalas, mes aprašyti šiame straipsnyje.

Technologiškai sudėtingas procesas

Tai nėra būtina neleisti, kad džemo gaminti - o sunkus procesas. Turėsite atsargomis laiku, kantrybės ir šiek tiek pastangų. Tačiau rezultatas viršys visus lūkesčius. Jei daryti teisingai, prie išėjimo gausite gražus, kilnus amber cherry slyvų džemas. Receptai su nuotraukomis, mes ir toliau. Iš patiekalų gamybos nuoseklumas turėtų atrodyti marmeladu.

Kokie ingredientai, reikalingi maisto ruošimui

Taigi, už neprilygstamų desertas paruošimo, mes turime šiuos komponentus:

  • įmonių slyvų - 1 kg,
  • cukraus - 1 kg;
  • vanduo - 200 ml.

Jei jūs turite vyšnių slyvų daug, galite saugiai padidinti pusę ar sekundę dalį. Dairausi į produktų sąrašą, šeimininkė paklausė suglumęs: bet kas, tiesą sakant, yra sunku? Tačiau labiausiai "įdomi" laukia tavęs, nuo pat pradžių, perdirbant vaisius etape. Uogienė iš vyšnių slyvų skanus ruožtu tik tuo atveju, jei jūs pašalinti kiekvieną vaisių duobę ir pašalinti odos. Nepaisant to, kad slyvų priklauso nuo slyvų genties, kaulų negaunu taip paprasta ir norint atsikratyti "vidinis" turės šiek tiek virti išjungtas. Pabandykite pasirinkti tik prinokusių vaisių, tai priklauso nuo skonio maisto kokybės produkcijos. Bet nestandartinės vaisiai gali būti naudojamas.

Paruoškite vaisius

Norėdami pradėti su slyvų būtina rūšiuoti, plauti ir įmaišykite emalio baseinu. Konteineris, pridėti vandens ir vietoje stiklo ant mažos ugnies, užvirinkite ir nepamirškite išmaišyti. Vaisiai virti greitai, todėl vizualiai įvertinti pasirengimą. Dabar atėjo laikas išleisti kaulų masę. Norėdami tai padaryti, imtis sietelį, mažų skylučių, padėkite jį ant gilaus keptuvėje ir pakreipti į slyvų, kartu su sultimis. Patrinti Gautą masę rankas taip, kad masė yra peržengė ekrane ir sudarė vaisių tyrės, pūkuotas ir labai kvapnus. Belieka mesti akmenį ir tortą, ir gautą masę vėl padėkite ant ugnies.

Vyšnios slyvų džemo sėklų: kepimo procesas

Iškart pridėti cukraus daug vaisių ir švelniai išmaišykite su mediniu šaukštu. Įdėkite užvirinti tik ant lėtos ugnies, kitaip jūs rizikuojate sugadinti produktą. Nors uogienė virti, o ne nuo jo už minutę ir maišykite visą laiką, tai bet kokiu atveju turėtų nedeginti ant. Atsirado ant putų paviršius turi būti nedelsiant pašalinti. Kai tik jūs matote, kad vyšnių uogienė slyvų Uvarovitas ir tvirtai sutirštės, tada atėjo laikas jį pašalinti nuo karščio. Shift į sterilizuotus stiklainius paruoštas patiekalas turi būti patiekiamas karštas. Dabar gardus gintaro uogienė gali būti suvyniotos, leiskite jam atvėsti ir įdėti į šaltą vietą.

Vyšnių, slyvų uogienė: receptas su cinamonu

Tradiciškai mes naudojome naudoti pasirengimo žiemos slyvų geltona. Tačiau gamtoje yra keletas šio medžio rūšių. Be to, iš raudonų vyšnių slyvų uogienė daug virėjų pristatys atidarymo. Nuo vaisių pakankamai mažas, kad išvalyti juos nuo kaulų geriau tokiu būdu, kaip pažymėjome pirmą receptą, per sietą. Bet jei turite ploną ir aštriu peiliu į tobulumo, galite pabandyti sumažinti kaulų, kartu su greta masės. Pavartojus 1 kg vaisių, po visus nereikalingus pašalinti, jūs turėtumėte gauti apie 600 gramų produkto. Ir dabar paskelbti visą sąrašą reikalingų ingredientų:

  • alycha raudona (kauliukų) - 600 g;
  • cukraus - 200 g;
  • cinamono - 1 lazdelė.

procesas preparato

Paimkite keptuvę storu dugnu ir įdėkite iš vaisių ir cukraus, ir padėkite ant cinamono lazdelės. Padėkite kibirėlis ant vidutinės ugnies ir nuolat maišant, užvirinkite. Tada sumažinkite ugnį ir troškinkite, be paliovos, maišoma ir nepamirštant pašalinti putas. Tai užtikrina, kad galutinio produkto nebuvo taikomos rūgštėjimo saugojimui žiemą. Be to, be to, apvynioti baltymų, įvairių dulkės gali būti pateikti į putų. Štai kodėl jis yra priimtas ir pašalintas.

Vyšnių, slyvų uogienė receptas matote, reikia virti ilgai, maždaug 45 minučių. Bet tai netrukdo vizualinį vertinimo procesą. Taigi, uogiene nuoseklumas turėtų būti storas ir tankus, o putos jau nustoja formuoti aplink lėkštę kraštus, vyksta tik centre. Jei jūsų virtuvė yra maisto gaminimo termometras būti tikri, galite naudoti ir šis prietaisas. Jei vyšnių slyvų uogienė, receptas iš kurių mes dabar teikia jums, įrengtas, termometras duos 104 laipsnių.

Galutinis etapas

Dabar galite pašalinti iš gatavo patiekalas cinamono lazdelės ir iš karto karšta, supilkite džemą pagal parengtus sterilizuotus stiklainius. Suristi konteinerių dangčius ir paversti juos aukštyn kojom ant virtuvės rankšluosčiu. Be to, kol kietas, galite padengti bankai turi du ar tris virtuvės rankšluosčiai ar plonas antklodė. Tara apverčiamas į įprastą padėtį po to, kai visiškai atšaldoma. Tokia uogienė Slyvų sėklų gali būti saugomi iki šešių mėnesių spintoje ar kitoje vietoje, turintys kambario temperatūroje. Ir po šio termino pabaigos bankai gali būti pašalintas šaltoje vietoje. Nebent, žinoma, iki šio taško jums nereikia valgyti desertą.

įdomūs faktai

Alycha susijęs su dietiniais produktais, dėl mažo cukraus kiekio vaisių. Štai kodėl daugelis žmonių nemėgsta valgyti vaisius jo žaliaviniam forma, darant prielaidą, kad jie yra per rūgštus. Geltona vyšnių slyvų daugiau askorbo rūgšties, o raudona ir mėlyna daugiau pektinas yra pateiktas ten ir taninai. Tai reiškia, kad vyšnių slyvų raudona uogiene sutirštės daug greičiau ir reikalauja mažiau cukraus.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lt.unansea.com. Theme powered by WordPress.