Troškinti kepenų su baltojo vyno ir kitų gaminimo būdus. Patarimai ir gudrybės

Kiekvienas žino, kaip naudinga kepenims. Jame yra vitaminų B ir PP. Kaip jo vartojimas didina hemoglobino ir padidina kraujo kūnelių gamybą. Daugelis namų šeimininkės žino, įvairius receptus mėsos ir kiekvienas turi savo paslapčių. Receptų paruošimo priklauso, vištienos, jautienos ar kiaulienos kepenų naudojamas. Išsamiau aptarti kiekvieno šio pašalinis produktas preparato įgyvendinimo variante.

Troškinti kepenys su baltu vynu

Šis patiekalas Pasirodo, labai švelnus, skanus ir aromatingas, o jo paruošimo nebus daug laiko. Svarbu laikytis nurodymų, siekiant gauti norimą rezultatą. Jums reikės 100 g baltojo vyno, vištienos kepenys, svogūnai, morkos ir sviesto.

Troškinti kepenys balto vyno virti keptuvėje su storu dugnu, arba katilą. Iškirpti svogūną ir pakepinti aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pridėti morkas tarkuoto ant vidutinės tarka ir kepkite 10 minučių. Mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais ir nuplaukite vandeniu. Pridėti kepenis su daržovėmis ir užpilkite baltojo vyno. Troškinkite indų dangčio apie 20 minučių, kartais maišant. Kai skystis yra beveik išgaruos, pridėti druskos, mėgstamų prieskonių ir žolelių.

Į grietinėlės padažu kepenų

Troškinti kepenys balto vyno ruošiamas keptuvėje. Tas pats receptas reikalauja precooking produktą.

Virkite mėsą 10 minučių ir nusausinkite sultinį. Svogūnai supjaustyti puse žiedais ir pakepinkite šiek tiek. Pridėti šiek tiek svogūnų mėgstamų grybų ir kepkite juos, kol drėgmė išgaruos. Mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais ir sudėkite į daržoves. Supilkite grietinę produktus į 200 gramų kiekiu ir gerai sumaišoma. Troškinkite, kuriems patiekalas 10 minučių, tada įdėti druskos pagal skonį. Leiskite mėsa stovėti grietinės padažu 5 minutes, ir jūs esate pasirengę valgyti.

Troškinti kepenys multivarka

Puikus pagalbininkas namų šeimininkėms virtuvėje tapo multivarka. Tai galima paruošti įvairių patiekalų, be pastangų ir be žiūrint iš jo pomėgius. Troškinti kepenys su baltojo vyno, grietinėlės padažu - absoliučiai bet receptas gali būti patraukti gyvenimo su Multivarki pagalba.

Puikiai šis pašalinis produktas yra gaunamas su pieno priemaišomis. Už šį receptą, jums reikės supjaustyti mėsą į mažus gabaliukus, sudėkite kepti svogūnai ir supilkite pieno produktus. Sudėkite ingredientus į dubenį ir pasukite Multivarki gesinimo režimo kepenis. Taigi mėsos virti gauti minkštas, tirpstantis burnoje ir neturi kartaus skonio.

rekomendacijos

Beveik bet garnyrą eina su patiekalų, pavyzdžiui, troškintais kepenyse. Maisto gaminimas receptas gali būti šiek tiek modifikuotas, pridedant garnyras tiesiai į kepimo mėsą pabaigoje. Tai manipuliacijos sukels sulčių arba padažas, kuris Ruošiant šalutinio produkto, ji yra sugeriamas garnyrą, iš kurios ji bus tik daugiau skanus.

Taip pat garnyras galima paruošti atskirai. Tai gali būti bulvių ar makaronų, javų grūdus ar daržoves - kokia jūsų šeima mėgsta.

Tai nėra rekomenduojama, kad druskos kepenys tuo virimo pradžioje. Tai geriau daryti šią procedūrą pabaigoje. Priešingu atveju mėsa gali tapti sunku dėl druskos poveikio.

Siekiant pašalinti nedidelį kartumo, kuris turi bet kokia kepenų, mėsos pamirkyti piene 1-2 val iki virimo.

Taip pat stebėkite, kad kepenys nėra suardomas. Patikrinkite savo pasirengimą su aštriu peiliu. Sumažinti mažą gabalėlį. Jei matote šviesą sulčių, tada jūs turėtumėte iš karto išimkite lėkštę nuo ugnies, kitaip mėsa tampa gumos ir kietas.

Išbandykite kiekvieną aprašyta receptą ir likti, kad kreipsimės daugiau. Virėjas su meile ir šiluma, tada jūsų patiekalas pavyks skanus ir namų ir svečiai nesustos klausinėti apie savo kulinarinių paslapčių.