Sūdyta silkė: kaloringumas 100 gramų

Ką manote, kokios žuvys gali būti laikomas labiausiai naudinga? Mitybos specialistai, todėl iš povandeninių būtybių reitingą nuo mūsų kūno naudingumą, į pirmąją vietą įdėti lašišos. Antrame skumbrės ir, galiausiai, trečia - žinoma, kad kiekvienam silkės. Taigi susipažinę ir įprastas, jame daugybę makro ir mikroelementų, kad mes su jumis, kaip jums reikia kiekvieną dieną. Šiandien mes kalbame konkrečiai apie tokį paprastą ir prieinamą žuvis, sūdyta silkių. Kalorijų esame suinteresuoti į pirmąją vietą, bet mes taip pat apsvarstyti naudingų savybių ir kaloringumą.

Vieta žuvininkystės

Dauguma tai sugauti Atlanto vandenyne. Ne veltui parduotuvėse žuvis dažniausiai rasti kainoraštį, kuris pareiškė: "Atlanto silkės, sūdytos. Kalorijų 260 kcal / 100 g produkto. " Taip pat žuvis yra plačiai paplitusi Baltijos ir Baltosios jūrų. Sugauti jį (nors mažesniais kiekiais) dešimtys vietų pasaulyje. Svarbiausia maisto žuvys, jis yra gaminamas dideliais kiekiais, bet yra vienas iš greitai genda. Todėl, iš karto po to, kai užfiksuoti reikia užšaldyti arba sūdyti. Štai kodėl mes ant stalų dažniausiai sūdyta silkių. Kalorijų kiekis šis patiekalas gana maža, o nauda organizmui yra neįtikėtinas.

Tačiau yra dar viena priežastis, dėl ypatinga meile Rusijos žmones į šį patiekalą. Silkė yra ypač vertinami dėl savo mėsingumą ir individualų skonį, kuris geriausiai atskleidžia beicavimo. Žuvis gali būti virti ir kepti, bet tai yra mėgėjų. Anglų uostus, pavyzdžiui, šviežių silkių mailių tiesiai ant kranto, po gaudyti. Svarbiausias čia yra būtent žuvų šviežumas. Jei atėjo laikas oksiduoti riebalus kai veikiami drėgmės ir šviesos, silkė įgis kartaus skonio.

Naudinga savybės

Tai yra pakankamai riebi žuvis, kuri užtikrina didelį skonį. Kur prieš savo įprastą upės kuojų ir karšių! Tačiau mitybos specialistai vieningai teigia, kad jis yra geras ir sveikas riebalų šaltinis esminių amino rūgščių. Šios medžiagos turi būti žmogaus mitybos. Ir paprastas ir santykinai nebrangus būdas suteikti jiems savo kūną - tai sūrus silkė. Jo kaloringumas yra žemas, o tai reiškia, kad net ir laikantis griežtos dietos, jūs negalite pasiduoti skanus žuvis. Jį galima įsigyti šviežios šaldytos ir marinatas forma lėtai mažomis porcijomis.

Vitaminų ir mineralų šaltinis

Omega-3 patekti į mūsų kūną tik su maistu. Tačiau, jų svarba yra sunku pervertinti. Pakankamas suvartojamų kūno suteikia plėtrą ir augimą ląsteles. Tuo pačiu metu, žmonių tobulinimas iš plaukų, nagų ir odos būklę, padidinti apsaugines savybes imuninę sistemą. Daugiau pagerina smegenų veiklą ir sumažinti riziką susirgti ateroskleroze. Geriausias šaltinis gali būti laikomas tik silkės sūrus, kalorijų kiekis 100 gramų, kuris - apie 265 kcal. jis gali būti sumažintas ir, jei jūs padarote mažiau koncentruotas sūrymu. Sūdyta žuvis vis dar geras kūno, nors jis nuolat mažiau.

Mūsų kūnai gali padėkoti šią žuvį ne tik riebalų rūgščių. Tai yra puikus baltymų šaltinis, vitamino A, D ir B12, cholino, ir folio rūgšties, taip pat makro- ir svarbių mikroelementų.

Nesvarbu, ar tai yra būtina ieškoti alternatyvų

Šiandien ji yra madinga būti plonas ir sportiškas, o mityba vaidina šiuo klausimu labai svarbų vaidmenį. Todėl daugelis dailiosios lyties gali gąsdinti kai tokį paveikslą. Galų gale, jei silkė yra labai skanus, sustoti 100 g yra labai sunku. Pusė vakarienei žuvis bus labai lengvai, o tai yra apie 200 g, ypač jei jis yra sūdyta silkių. Kalorijų kiekis 100 gramų lygus 260 kkaloriyam, kad kai dauginama iš dviejų suteikia jau svarus paveikslą.

Bet, kita vertus, man patiko daugelis lašiša, ungurys, skumbrė, eršketas yra apie tris kartus daugiau kalorijų, todėl silkė galima laikyti gana dietinis produktas. Bet, žinoma, upių žuvys, pavyzdžiui, karpių, ešeriai, lydekos ir karšiai, yra pusė kalorijų nei silkės, bet ir naudingų omega-3 turi mažai arba jokių riebalų rūgščių.

Maisto ruošimo metodai

Žinoma, kaloringumas iš žuvų priklausys nuo to, kaip jūs ją virti. Jei mes manome, silkių mėsa savaime, tai yra apie 165 kcal 100 g, ty palyginti nedaug. Taigi būtų, jei žuvies marinuoti. Tai galima padaryti su sūrymus yra įvairių rūgščių ir aromatinių žolelių. Antroje vietoje (Jūs nustebsite) - keptas silkių. Maždaug 185 kcal 100 g žinoma, jūs vis dar galite ją sumažinti, tiesiog troškinys su keptuvėje žuvį, be aliejaus.

Kalorijų rūkyta silkė yra apie 220 kcal 100g produkto. Bet tai bus didžiausias, jei ant jūsų stalo sūdyta silkių. Kalorijų 100 g produkto - nuo 260 iki 275 kcal. Tokiu atveju, jei ambasadorius kad silpnesni, naudoti mažiau druskos, kalorijų kritimą iki 235 kalorijų. Todėl geriau teikti pirmenybę pasūdytame žuvies, kuriuos galite pasiruošti.

Belieka pastebėti, kad kalorijų silkių sugavimo priklauso nuo vietos ir sezono metu. Dauguma riebalų išgaunamas žiemą, o vasarą ji yra šiek tiek sausas. Šiuo metu 100 gramų šviežios mėsos sudaro tik 88 kalorijų.

Pasak mitybos

Ne gydytojas rekomenduos atsisakyti tokio naudingo patiekalų, pavyzdžiui, sūdyta silkių. Kalorijų kiekis ir naudojimas produkto yra gana harmoningas. Jei nenorite naudoti sudėtingus patiekalų (keptos bulvės ir duona), ir yra silkė su daržovėmis salotos, tai visai įmanoma naudoti net vakarienei. Mitybos specialistai rekomenduoja laikytis, kad jis 1-3 kartus per savaitę. Žinant, kiek kalorijų yra šio produkto, galite apskaičiuoti dalį, kuri gali sau leisti, be žalos skaičiai lengvai. Šiuo atveju jums tiesiog pasakyti kūnas ačiū, odos ir plaukų pastebimai pagerinti jų būklę, ir jums bus pavesta jėgų ir energijos.

Kontraindikacijos

Nepaisant visų privalumų, gydytojai dažnai riboti šio vaisto vartojimo, jei ne neduok valgyti jį. Pirmiausia sūdyta silkių reikia duoti žmonėms, kurie kenčia nuo hipertenzijos, įvairių virškinimo trakto ligomis. Tas pats sąrašas rudenį ir kenčia nuo ligų, inkstų ir kepenų. Tačiau tai nereiškia, kad žuvys jums visiškai uždrausta. Tai gali būti virtos arba keptos, marinuoti, todėl pasitarkite su gydytoju.

tikras delikatesas

Tai, žinoma, silkės ikrai , sūdyti. Kalorijų ji turi pakankamai lengvas, apie 222 kcal 100 g Palyginti su kiaušiniais kitų žuvų rūšių, tai ne tiek daug. Taip, ir ten jos kilogramų niekas jėgų. Ir iš tiesų, tai yra reali sandėlis maistinių medžiagų. Ji yra lecitinas ir įvairių vitaminų, įskaitant A, E, D, B grupės, fosforo ir geležies. Be to, ji apima: a dešimčių kitų mineralų, ir organinių junginių, kurie yra būtini normaliam vystymuisi ir organizmo funkcionavimui. Iš mikroelementų ji yra kalio ir sieros, natrio, kalcio, magnio, seleno, cinko ir jodo. Iš viso šaukštas pateikti savo kūną su natūralių vitaminų ir mineralų dienos rezervą. Taigi kalorijų sūdyta silkių ikrai remiantis šaukštas būtų maždaug 50 kcal. Net su griežtos dietos, jums bus galėtų sau leisti tokią įvairovę.

Nekilnojamojo paslaptis

Ikrai valgyti nedaug. Kai kurie mano, kad tai yra ne mažiau vertingas ir naudingas produktas, nei ikrų, ir su dideliu malonumu ją valgyti, kiti yra siunčiami į šiukšlinę. Tegul pirmasis apibrėžti, kas yra pieno. Ši Vyras spermos, kurioje yra vertingų baltymų ir riebalų. Juose yra omega-3 riebalų rūgščių daug. Tai daro spermos yra labai gera širdžiai. Glicino, kuris yra per daug pieno stimuliuoja smegenų ląsteles.

Dietologai sako, kad pienas - tai veiksmingas imunomoduliatorius. Pavartojus juos pačioje pradžioje ligos, tada jis yra arba ne kurti ar bus daug greičiau. Kalorijų silkių ikrai druska yra gana didelis, apie 100 kcal 100 g produkto. Štai kodėl jie gali būti naudojami ant par su ikrais po ligos ar per intensyvias treniruotes.

vietoj sudarymo

Paprasta, giminės ir draugai visi silkė yra fantastinis produktas, naudingas, prieinama ir pažįstamas. Be Rusijos silkių, sužvejotų dideliais kiekiais, Erdvus, kad jo vertė niekada nėra per didelis. Jos tikrai reikia įtraukti į savo mitybą, kaip vertingas šaltinis Omega-3 ir kitų maistinių medžiagų. Kalorijų galima reguliuoti savarankiškai, pasirenkant tinkamiausius būdus rengimas. Tokio gražus dietos pokyčių organizmas reaguos tik ačiū.