Raugo "Vivo": nuomones, instrukcijas. Bakterinės starteriai Vivo

Susirūpinimas dėl sveikatos reiškia atsakingą požiūrį į mitybą. Kalbėdamas apie naudingus produktus, jau nekalbant apie pieną ir jo dariniai. Juose yra baltymų, vitaminų, gyvūniniai riebalai, mineralai - tai nėra baigtinis sąrašas priežasčių, kodėl pienas ir pieno produktai turėtų valgyti bent kas antrą dieną. Tačiau kai kurie maisto produktai yra taip pat naudinga mikroflora, stiprina imuninę sistemą.

Mes kalbame apie jogurto, kefyro ir kitų namų gamybos produktais. Jie yra pranašesnis parduotuvėje nusipirko kolegomis dėl visiško nebuvimo konservantų, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų sudėties. Vienas iš labiausiai paplitusių produktų, kad padėtų parengti savo jogurtą, Sargas yra "Vivo". Atsakymai apie tai, ypač paraiškoje, taip pat išsamias instrukcijas perskaityti šiame straipsnyje.

Privalumai paleidikliai "Vivo"

Patogus įpakavimas skirtas vienos paraiškos. Perkant paketą užkandžių, jūs galite lengvai laikytis receptą, o ne matuoti, o atitinkama produkto svėrimą.

Asortimentas rinkoje, ji padės jums pasirinkti produktą, kuris yra būtinas Jums.

Svarbus privalumas, kuris raugo "Vivo", - kaina. Pakuotės iš keturių butelių kainavo 220-250 rublių vidurkį. , Kad pakankamai, kad paruošti mažiausiai 4 litrų jogurto.

Lengva naudoti ir įperkamas iliustruoti instrukcijos leis Jums lengvai paruošti nuostabų jogurtą ar kefyrą, net jei jums tai padaryti pirmą kartą.

Jogurtas Autographic virimo

Įmonė gamina rūgti daugiau nei metus. Per šį laiką, gamybos laikas sugauti milijonų žmonių išgalvotas. "Jogurtas" - labiausiai paplitęs ir populiarus raugas "Vivo". Atsiliepimai iš klientų rodo, kad namų fermentuoto pieno produktai, daugelis pradeda būtent su jogurtu.

Šis produktas idealiai tinka daugumai žmonių. Kuko naminis jogurtas gali būti pagaminti iš ožkos ir karvės pieną. Ir jei iš anksto pieno pašildyti orkaitėje, paragauti jogurto primins fermentuotas kepta pieno.

imunitetą

Į peršalimo sezono gali padėti apsaugoti raugo "Vivo Immunovit" sveikatą. Komentarai apie šią prekę iškalbingai liudija jos veiksmingumą. Siekiant sumažinti ligų riziką, būtina šventę šiuo produktu, bent porą kartų per savaitę. Jei susirgtų, valgyti "Immunovit" palengvinti ligos eigą. Šiuo raugo yra 3 kamienus naudingų bakterijų, rodančius didelį efektyvumą atliekant laboratorinius tyrimus.

varškės

Su užkandžių "Vivo" galima paruošti ir varškės. Jis turės praleisti daug laiko ir pastangų, tačiau toks produktas bus daug naudingiau nei įsigyti. Viskas ko jums reikia - tai pieno ir mielių "Vivo".

Klientų atsiliepimus pasakyti, kad sūrio skonis subtilus, minkštas, su vos pastebimas subtilaus rūgštumo. Varškės ant Sargas "Vivo" įvertintas tiems, kurie mėgsta prabangiau grūdėtumas ir trapus.

Fermentuotas namų produktus vaikų meniu

Ar žinote, kad kai kurie iš raugo idealus net verdant pirmąjį patiekalą? Kai kūdikis pradeda savo pažintį su pieno produktais, svarbu, kad jie turi aukščiausią kokybę.

raugo "Vivo kefyro" puikiai už vaikų meniu. Vadovas rekomenduoja gydyti kūdikį su šviežia jogurto per dieną.

Ne mažiau naudinga vaikams "Bifivit", praturtintas vitaminais. Jis storesnis jogurtas, tai yra patogiau valgyti su šaukštu. Kaip vaikai, ir jogurto, kurį galite pridėti vaisių ir uogų tyrės, padaryti skonis įdomesnis. Pirmasis kotedžas pat patartina nepirkti rinkoje, ir parengti savo maistą naudojant padvigubės "Vivo".

Pieno produktai turi būti meniu, vyresnio amžiaus vaikams. Jūs galite paruošti savo vaiką ", Vitalakt", "Jogurtas", "Immunovit", "Bifivit".

Mamos mityba

Sunku pervertinti pieno produktų vaidmenį nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms meniu. Mityba nėštumo metu lengviau atsigauti po gimdymo ir išvengti dažna komplikacija, kaip sutrikdyti virškinimo trakto veikia.

Žindymas - tai taip pat rimta priežastis patekti į vidaus pieno produktų dėl fermentų "Vivo" dietos. Dėl maitinančioms motinoms meniu yra tobulas "Jogurtas" ir "sūrio".

Tiems, kurie mėgsta sportuoti

Neseniai įmonė išplėtė naujos asortimentą raugo "Vivo". Atsiliepimai jos patvirtinti efektyvumą. Jei naudotis ar jūsų darbas susijęs su fizinio krūvio, "Fit-Jogurtas" padės įveikti nuovargį ir išlaikyti tinkami.

Šis produktas yra naudinga tiems, kurie kovoja su antsvoriu. Žinoma, pats produktas nesukelia svorio, bet padės medžiagų apykaitos procesai vyksta ne pagreitinto tempo. Paragauti produktą, panašų į paprasto jogurto "Vivo".

sveikstantiems pacientams

Kai sausas raugas "Vivo" nėra skirtas kasdieniniam naudojimui. Be to, parengta iš šių produktų nerekomenduojama naudoti maisto sveikiems žmonėms. Svarbiausias iš šių produktų yra "Streptosan". Bet tiems, kurie kenčia nuo ligų, virškinimo trakto sukelia patogeninių mikroorganizmų, šis produktas yra būtinas.

Naudinga atsigavimo ir tai yra "Atsidolakt". Tai starteris gali būti naudojamas fermentinių pieno produkto paruošimo ir naudojamas grynos formos, tiesiai iš indo. Jei reikia įgalinti gėrimą jūs susiduria su iššūkiu generuoti meniu alergiškiems žmonėms, paciento kvėpavimo takų ligomis, Staphylococcus, ar grybelis. Išieškojimas ateis greičiau. Gerti šį produktą ir siekiant skatinti gerą sveikatą, stiprinti imunitetą. Beje, tai yra įmanoma, ir vaikai, tačiau tai ypač naudinga vyresnio amžiaus žmonėms.

Paruošimo instrukcijų

Vivo raugo rekomenduojama namų paruošimo pieno produktų jogurtas. Gamintojas siūlo pasinaudoti pasterizuoto pieno , kurio vidutinė riebumo. Virti nėra būtina, tiesiog sušilti iki 39-40 laipsnių. Jūs galite lengvai nustatyti tai netgi be termometru. Lašinamas kelis lašus ant riešo ir įvertinti, kaip karšto pieno odą. Ji turėtų būti labai šilta, bet ne plikyti.

Dauguma puodeliai jogurto talpa kartu yra tiksliai litro. Todėl, iš raugą indas "Vivo" yra skirta vienam litrui pieno paruošimo. Pridėti pusę virinto vandens šaukštas stiklainį (ne verdančio!), Atsargiai atsipalaidavimo ir supilkite į pieną. Sumaišykite fermentuotis gerai pasiskirsto. Galite naudoti maišytuvą.

Supilkite į puodelius. kad būtų lengviau, naudokite kaušas. Svarbi taisyklė sėkmingai jogurto skaito visus ryšius su pieno, iš anksto reikia apvirti patiekalų.

Uždenkite stiklainius su dangteliais ir įjunkite jogurtas. Perdirbimo laikas priklauso nuo modelio ir vidutiniškai, o 9 val.

Šiek tiek ilgiau turite Taisome su sūriu. Pieno su mielėmis turėtų stovėti jogurto iki visiško rūgštėjimo. Kai jis eina grūdų, ji turės atiduoti sietą, prostelennoe marlės ir leisti nutekėti apie valandą. Po to bus užbaigtas sūrio marlę ir pakabinkite virš kriauklės. Beje, šis sūris gali būti virta ir namų marinuoti Sūriai fetos sūris, suluguni ir pan.

Kaip tai padaryti be jogurto

Ir ką apie tuos, kurie neturi jogurtą? Ar jie negalės naudotis bakterijų kultūras "Vivo"?

Nesijaudinkite, nes naudinga buitiniai gaminiai gali būti rengiami tradicinių termosą. Šis metodas yra ekonomiškas, nes elektros nereikės išleisti. Ar viskas pagal aukščiau pateiktus nurodymus, bet užpildyti ją su pienu ir fermentuotis į termosą. Jei tai padarysite, vakare, pusryčiai gali būti naudinga jogurtas.

saugojimas

Vivo raugo reikia laikyti šaldytuve. Per žema temperatūra yra kontraindikuotinas, kaip ir ryškios šviesos. Neatidarykite skardines iš anksto, tai turėtų būti daroma prieš pat vartojimą.

Jogurtas, kefyras ir kiti pieno produktai taip pat laikomi šaldytuve. Atminkite, kad dėl didelio kiekio gyvų bakterijų, jie gali greitai paversti rūgštus, jei paliktas kambario temperatūroje. A broko ženklas yra nemalonus kvapas, konsistencija slizeobraznaya dribsniai.

pridėti skonio

Jogurtas, kurie parduodami parduotuvėse, kaip taisyklė, turi vaisių ar uogų skonio. Galiu virėjas kažką panašaus į tai namuose? Žinoma, taip.

Jokiu būdu nereikia pridėti vaisių pieno prieš fermentaciją! Jogurtas yra rūgštus, neturi ruoštis. Tai geriau tai padaryti prieš pat valgį. Jogurtas yra derinamas su uogienės, medaus, riešutų, šviežių uogų ir vaisių.