Bulvių košė: srauto diagrama ir naudoti jį paruošti

Bet šeimos reguliariai rengia patiekalų iš bulvių. Ir tyrės ji gali būti saugiai vadinamas mėgstamiausia įsikūnijimas. Paprastai šeimininkė kūrybingų būdų jų virimo procesą. Ir tiems, kurie nori gauti realią, visi bulvių koše taisyklės - srauto diagrama padėti. Nenuostabu, šis patiekalas su darželio ir valgyklų laikais yra nenugalimas nostalgija.

Receptų ir žemėlapis

Srauto diagrama maisto "bulvių koše" - tai ne tas pats, kaip jo formuluotės. Pastarasis yra tik skaičiavimas produktų, įtrauktų į jos sudėtį, gairių parengimą - ir visa tai gali būti paduotas bet kokia forma, ranka parašytas tekstą elektroninėje laikmenoje.

Rimtesnis yra su technologiniu žemėlapyje. Būtent šis dokumentas yra patvirtintas asmenų, atsakingų už maistą, ir reguliuoti visus etapus, subtilybes ir niuansus kurti atitinkamus patiekalus. Negali būti jokių "skonis" ir "iš akies", visi griežtai pagal instrukcijas.

Ir tai ne taip jau blogai - daugiau namų šeimininkės nori pastaruoju naudoti tokį požiūrį, net jei parengta įprastų bulvių koše: maršruto leidžia gauti kartkartėmis kokybinio ir pageidaujamą patiekalą. Ir kaip visoms įmonėms tai yra maitinimo - šventa ir griežtai laikytis taisyklių.

Bulvių košė: maršrutai

Viena dalis yra būtina imtis 165 gramų gumbų; po valymo iš jų pavyks 120-130 gramų "neto". Druskos Iš šios sumos reikia, 2 g daržovių, nesūdyto sviesto - vienetines 10 gramų, ir vidutinio riebalų kiekio pasterizuoto pieno (2,5%) - 24.

Bulvių valyti pagal nustatytus atitinkamuose standartuose, supjaustyti kubeliais ir virti pasūdytame vandenyje nurodyta suma druskos taisykles. Ready išvalyti gumbavaisiai (ar raukšlių) į lygumas, mas yra įvesta anksto tirpinto sviesto ir pieno stipriai įkaitintą. Sultys pirmasis kruopščiai sumaišyti, tada mušti, kol įgauna savo didybę. Saugoti paruoštas SanPin tai leidžiama ne ilgiau kaip šešias valandas.

projektavimo taisyklės

Tai nėra pakankamai parengti visus bulvių koše taisykles: srauto diagrama reikalauja jam ramiai ir gražus namelis. Patiekalas yra išdėstyti į plokštelės ar skaidrių žingsnių centre, "iškirpti" šaukštu. Jei jis yra patiekiamas su padažu, padažas pilamas ant viršaus. Mėsos atnaujinimai - dešrelės, kotletai, mėsainiai - išdėstyti vienas šalia kito. Salotos, jei su sąlyga, meniu, arba greta skaidrių arba pateikti kaip atskirą salotų dubenį.