Miežiai kruopos. Iš to, ką grūdai yra dietiniai produktai

Visi žino, kad ryžių košė virti su ryžiais, grikių - grikių, avižų - avižos. Ir tai, kas kažkada buvo grūdų miežių kruopos, iš kurios jis yra pagamintas iš grūdų?

Jo tėvai yra miežių - vienas iš seniausių augalų. Pirmasis paminėjimas šiame grūdų priklauso neolito laikotarpiu. Rusijoje, jis buvo vadinamas "kukurūzai" ir auginami nuo X amžiaus. Miežiai yra vienodai populiarūs Europoje, Afrikoje ir Azijoje, ir meilė didelio našumo, paprastumo ir vertingų maistinių savybių.

Šią naudingą miežių kruopos

Iš kurių grūdų gali daryti alų, kepti duoną ir virkite dviejų rūšių skanus košės? Miežiai - nuostabus augalas, kuris vaidina svarbų vaidmenį pasaulio žemės ūkiui. Jis yra turtingas, naudinga ir pigus. Ji tarnauja geriausias maistas naminiams gyvūnėliams. Miežiai grūdai yra vitamino B daug, ir PP ir vertingi mineralai yra magnio, fosforo, geležies, kalio, kalcio, natrio. Visos šios medžiagos yra ir miežiai ir miežių kruopos.

Iš kurių grūdų yra yachka? Jei iki miežių miežių žievelių gamybos, daugiaaspek Nulupti miežių grūdai įvairių dydžių ir formų yra gaunamas trupinant, pavyzdžiui, nešlifuoto miežių. Priklausomai nuo kruopos yra padalintas į tris kambarius dydis: pirmasis - yra didžiausia. Paprastai visi trys tipai sumaišyti ir parduodami toje pačioje pakuotėje.

Palyginti su miežių yachka yra daugiau mineralų ir ląstelienos ir grūdų jų gauti daugiau homogeninės sudėties.

Miežių kruopų sudėtis

Energetinė vertė 313 kcal yachki-.

Tai mažiausias rodiklis per javų šeimos, todėl rekomenduojama naudoti dietinio maisto.

Ji yra 10% augalinių baltymų, pranašesnis vertės, kviečių, nedidelį kiekį riebalų ir 65% lėtai absorbuojamas angliavandenių.

Vitaminų gali būti pažymėta grupės (ypač daug jame folio rūgšties) ir PP.

Grūdų kompozicija daug kalio ir fosforo, pakankamai kalcio, geležies, mangano ir sieros. Be to, jis yra sudarytas iš silicio, cinko, boro, chromo, fluoridų ir kitų elementų.

Fosforo yra būtina, kad smegenų tinkamai dirbti, ir medžiagų apykaitos procesų normalizuoti. Todėl, miežių kruopos turi būti naudojami ruošiant maistą pagyvenusiems ir neįgaliems žmonėms.

Iš to, ką grūdai yra labai vertingas produktas: įtrinama arba neobodrannogo? Į neapdorotų grūdų yachki yra iki 6% pluošto, normalizuojančios, virškinimą ir išveda skilimo produktus. Tačiau dėl didelės turinio natūralaus pluošto iš grūdų miežių absorbuojamas organizme ilgesnį nei kiti.

Košė - mūsų motina

Mūsų protėviai mylėjo ir gerbė miežių košė. Jie įtampa, suteikia sotumo jausmą ir turi teigiamą poveikį organizmui.

Nepaisant naudingų funkcijų ir santykinai mažai kalorijų skaičių, miežių košė nėra toks populiarus, kaip ji nusipelno. Ir veltui, nes tai, ką padarė miežinės kruopos faktas, išgirtas kaip vertingas vaistas Avicena naudojamas Tibeto gydytojus ir šiuolaikinė medicina rekomenduoja miežių košės ir nuovirai daugelio negalavimų naudojimą.

Labai naudinga miežių košė žmonių, kurie kenčia nuo žarnyno ligų, aukšto kraujospūdžio, problemų urogenitalinės srityje. Ji turi švelnų raminamąjį poveikį, padeda su nutukimu, vidurių užkietėjimas ir alergijas.

Pooperacinės pacientams jis yra skirtas greitai atsigauti stiprybės. Jis turi rejuvenating poveikį ir sumažina besivystančių vėžio riziką. Miežių košė yra glitimo, kiddies aukštyn, ji nebuvo suteikta.