Kaip naudinga miežių košė, ir kokiomis ligomis jis gali būti naudojamas

Košė - Rusijos nacionalinis patiekalas, labai maistingas ir gana maistingas. Net senovės Rusijoje, mūsų protėviai valgė košę su aliejumi daugiausia iš neskaldytų grūdų, dėka ši dieta užauga stiprūs ir sveiki herojai. Iki šiol šis patiekalas tapo mažiau paklausa, tačiau, nepaisant to, mes vis dar ir toliau virti grikių, ryžių, avižų, kviečių ir manų kruopos košės savo vaikams.

Bet tai, kodėl kai kurie miežių košė yra ne toks populiarus tarp Rusijos piliečių, tai yra virti daug mažiau, ir daugelis žmonių klaidingai mano, kad šis grūdų yra labiau tinka mažas pajamas žmonių. Tai, žinoma, gilus painiava apie visas šis grūdų, nes tai yra labai daug mineralinių mikro ir makro elementų ir vitaminų komplekso.

Kasha barley yra daug maistinių skaidulų, baltymų, krakmolo, kompleksinių angliavandenių, cukrų ir natūralių sočiųjų riebalų rūgščių. Ypač daug jame folio rūgšties, vitaminų B, E, A, D, PP. Be to, ji turi kalcio, kalio, magnio, sieros, fosforo, natrio, fluorido, mangano, vario, kobalto, chromo, silicio, geležies, boro, cinko ir daugelis kitų, yra reikalinga naudingų mineralų sveikatai.

Yra žinoma, kad normaliam smegenų reikia valgyti maistą, kuriame gausu fluoro, bet miežių košė gali atsigriebti už šio gyvybiškai svarbaus elemento trūkumas. Pagal mokslininkų, biologiškai svarbus mūsų kūno yra boro, cinko, silicio, chromo ir fluoro, jie yra pakankamas, kad būtų yra šios grūdų.

Už gerą virškinimą reikalingas pluošto, jo miežius apie 6%. Ji padeda pašalinti skilimo produktus, kenksmingus toksinus, kurie teršia organizmą. Visos šios naudingos savybės yra pasturgalio beveik nepakito, todėl dažnai skiriami diabetikams ir žmonėms sėdi ant dietos.

Miežiai košė skatina deginti perteklių riebalų kaupimąsi ir pašalina ją. Žmonių, kenčiančių nuo hipertenzijos, skrandžio opų, kraujagyslių ligos, inkstų ir dvylikapirštės žarnos gydytojai rekomenduojama naudoti šį konkretų grūdų. Nuo miežiai yra natūralus antibiotikas, kuris neturi jokio šalutinio poveikio.

Miežiai yra taip pat turtingas amino rūgščių - lizino, kuris apsaugo nuo peršalimo ir infekcijų pūslelinės. Štai kodėl mažiems vaikams vyresniems nei 10 mėnesių, pediatrai rekomenduoja duoti šį patiekalą su šviežiais vaisiais. Šiuo javų labai mažo glikemijos indeksą, todėl galima valgyti sergant diabetu.

Tyrime mokslininkai nustatė, kad miežiai po mirkymo, vanduo gordetsin medžiagą, kuri priešgrybelinis ir antibakterinis poveikis. Pavyzdžiui vaistinio vanduo gali būti naudojamas gydyti ligoms, sukeltoms bakterijų ir grybelių.

Šio grūdų nuoviras yra minkštiklis ir gaubiančio poveikį, ji taip pat padeda sumažinti dirginimą uždegiminių infekcijų ir spazmai. Be to, toks nuoviru yra stipri diuretikas. Alternatyvios medicinos jis buvo naudojamas artrito, nutukimo, vidurių užkietėjimas, hemorojus, peršalimo, diabeto gydymui. Miežių košė apsaugo nuo piktybinių navikų susidarymą ir atjaunina kūną, nes jame yra mineralinių medžiagų ir vitaminų iš grupės B.

Bet piktnaudžiauti šis patiekalas nėra būtina, nes tai gana kaloringų - 100 gramų. produktas 322 kcal. Dabar, kad žinote, ką naudingo košė iš miežių grūdų. Kaip skaniai jį ruošti maistą, jūs išmoksite šiandien.

Mums reikia:

- litro pieno;

- miežių kruopos 100g;

- 50 g sviesto;

- cukraus pagal skonį;

- kiaušiniai 3 vnt;

- pjaustytų riešutai - 100 gramų. (Migdolai ir graikinių riešutų);

- 10% kremas.

Virintu pienu atidžiai užpilkite kruopos ir virkite, kol storas (apie 15-20 minučių). Gatavame košės įdėti sviestą ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tada pridėti cukraus, išplaktus kiaušinius ir riešutus - Masė gulėjau ant kepimo skardos apibarstyti džiūvėsėliais. Pabarstykite cukraus ir skleisti kiaušinį - Kepti iki auksinės rudos spalvos (10 minučių 180C). Patiekite su plakta grietinėle gydyti - labai skanus ir maistingas patiekalas!