Skanus ir taip skiriasi blynai su Pripek

Lietiniai su visą saulės - sename Rusijos receptą, kuris buvo neteisingai praleistą šeimininkes, bet dėl paprastumo ir puikaus skonio patiekalas atgal saugiai mūsų stalų. Jie skiriasi nuo paprastųjų blynų tuo, kad užpildas (Pripek) yra tiesiogiai pilti į tešlą kepimui metu arba išdėstytų ant karšto visos bandymo ir tekantys. Kaip Pripek naudojamas kaip obuolių, slyvų, kriaušių ar svarainių, ir dešra, kumpis, kiaušiniai, krevetės, daržovės, prieskoninės žolės. Kai gerbėjai susieti juos su šiuolaikinės picos uždaro tipo. Atsižvelgiant į tai, kad blynams plombavimas gali būti labai įvairi, šis patiekalas randa savo gerbėjų tarp tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Lietiniai su Pripek

Sudėtis. Kiaušiniai (4 vnt.), Pienas (600-700 ml.), Obuoliai, saldūs (5 vnt.), Du puodeliai miltų šaukštas cukraus keli šaukštai sviesto, druskos.

Pasiruošimas. Atskirkite trynius ir sumaišykite juos su pienu, druska, tirpintu sviestu ir cukrumi. Kai masė yra lygi, pridėti miltus mažomis porcijomis. Kruopščiai minkyti (siekiant pagreitinti procesą, galite naudoti maišytuvą). Kiaušinių baltymus yra plakta putų ir labai atsargiai įpilkite į tešlą. Jie šiuo atveju bus kaip kepimo milteliais.

Obuolių plaunamos, švarus žievelės ir supjaustyti per vidurį. Kas liko, supjaustyti mažais plonais griežinėliais. Jūs galite tai padaryti tiesiai už tai bus kepti blynus keptuvėje arba įsigyti iš karto į atskirą indą. Paruošti obuolių griežinėliai rodomi karštas keptuvėje ir supilkite tešlą. Norėdami damn gerai apverčiamas ir nebuvo suplėšyti, būtina įdėti obuolių tiek ir bandyti pilti tiek tešlą, bet beveik padengta vaisių.

Mailius blynų ant vidutinės ugnies apie 12 minučių ir 5 minutes iš kitos pusės. Lietiniai su Pripek pasiruošę.

Ne pirma testas nėra būtinas šių blynų. Taigi, jei turite mėgstamą receptą ir patikrinta laiko, tada galite jį naudoti koreguojant tik blynai saldumą. Ir šis skaičius priklausys nuo pasirinkto Pripek. Štai keletas populiarių variantų.

Pripek 1 (iš kiaušinių)

6 virti kiaušiniai smulkiai supjaustykite arba sutrinkite šakute, pridėti druskos, pipirų ir pakepinti šiek tiek. Pripek paruoštas blynai.

Pripek 2 (iš baltojo grybų)

Džiovinti grybai (100 gramų) užpildyti 5 valandas vandens (pieno). Nusausinkite ir smulkiai sukapoti, pakepinti smulkiai pjaustytų svogūnų. Pipirų ir druskos.

Pripek 3 (iš laivapriekio ir malta)

Du svogūnus smulkiai supjaustykite ir pakepti truputį aliejaus. Mėsa Varėna ir perduoti per mėsmale ar trintuvu. Sumaišykite svogūnus ir jautienos, sezonas su druska ir prieskoniais pagal skonį.

saldus Pripek

Obuolių, kriaušių, slyvų, svarainių, abrikosų, ir tt supjaustyti plonomis smulkiais griežinėliais.

daržovių Pripek

Morkos, moliūgai, salierai, burokėliai, Varėna ir labai smulkiai supjaustyti (su grotelėmis).

Jei naudojate lanką, būtina Pripek smulkiai supjaustykite ir apkepkite.

Kaip, kaip tarnauti ir kaip wrap blynai su visą saulės, viskas yra gana paprasta. Nes blynai gaunate pakankamai lanksti, jie gali būti suvynioti vamzdelį, sulankstytas trikampiai (pusė ir pusė vėl), pateikti krūvą. Ir jūs galite padaryti blynų torto rūšies.

Jei gydyti yra pagamintas iš saldžių blynų, kurie buvo naudojami visą saulės, obuolių, kriaušių, svarainių, ir tt, tada perlakuoti uogienė, saldus varškės, mėgstamą kremą ir kepkite keletą minučių orkaitėje žemoje temperatūroje. Jei jis Pripek kiaušinis, mėsa, kumpis, grybai, dešrelės, tai galima perlakuoti daržoves, malta mėsa, sūris ir kiaušinio ir kepkite 15 minučių žemoje temperatūroje. Pateikiamas blynas (priklausomai nuo Pripek) su medumi, graikiniais riešutais, uogiene, sviesto, grietinės, sūrio ar grybų padažu.