Skanus ir sveikas Elk in multivarka

Patiekalai iš briedžių visada buvo pirmasis nuo šventinių stalų turtingųjų bajorų. Ši mėsa yra laikoma viena iš labiausiai sveikas ir maistingas. Jis jau seniai parengtas ant iešmo, kepama ant žarijų krosnyje. Šiandien dauguma žmonių bando valgyti sveika. Jei jis yra virti briedžių multivarka, tai reiškia, kad patiekalas yra ne tik skanus, bet ir naudingas.

Maisto gaminimas kepta briedžių karališkai

Už šį receptą paruošti mėsos turtingųjų bajorų. Ji apima receptą prie karaliaus. Mums reikės:

• mėsos briedžių - apie 2 kg;
• didelis svogūnas;
• Druska (pagal skonį);
• bet augalinis aliejus - maždaug 100 ml.

Dėl marinato reikia imtis:

• Apie 150 g acto, skiedžiamas vandeniu (1: 1);
• pusė didelė citrina;
• brendis šaukštelis;
• viena didelė svogūnai;
• iš vidutinių morkų pora;
• šaukštelio pipirų išaugo;
• 6 žirniai pimentą;
• šaukštelis kadagio uogų.

Kaip virėjas kepta elnieną multivarka

Daugelis nežino, kaip virėjas briedžių multivarka. Tiesą sakant, labai paprasta. Maisto gaminimas prasideda marinato. Tai padaryti, supilti acto į konteinerį, praskiestas vandeniu (gana tinkamas ir neorganinės). Tada išspausti sultis iš citrinų ir pridėti brendžio. Sudėkite prieskonius ir gerai išmaišykite. Daržovės Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite ratą. Briedžių plauti ir supjaustyti į gabalus, a la carte. Mėsos įdėti daržoves ir užpilkite visa marinatą. Uždenkite servetėle ir palikti jį vieną dieną.

Kai mėsa promarinuetsya, marinatas nutekėjimo. Svogūnai valyti, plauti, supjaustyti kubeliais ir Slug virta sviesto keptuvėje. Puode užpilkite aliejaus Multivarki. Įdėkite mėsą ir svogūnus. Briedžių multivarka rengsis keturiasdešimt minučių. Už programos rengimą pasirinkite "gesinimo". Kai ateis laikas, būtina palikti mėsą dar 15 minučių į keptuvę. Tada galite nustatyti ant plokštės.

Dėl šio patiekalo, galite pridėti daržovių salotos, virtos daržovės, makaronai, virti ryžiai ar grikiai. Tačiau tikrieji gurmanai yra skatinamos taikyti kaip karšta su pupelėmis. Jis gali būti konservuoti arba virti. Tiems, kurie seka skaičių idealiai tinka virti jauni žalios pupelės. Tai išsiaiškinti būtina ir artimųjų pasūdytame verdančiame vandenyje. Kuko reikia apie 15-20 minučių ir tada nusausinkite.

Elkas su bulvėmis

Yra skirtingi tokios mėsos paruošimo kaip briedis, receptus. Be multivarka gali tai padaryti kitais būdais. Rusijoje visada virėjas mėsos su bulvėmis. Elkas su bulvių multivarka virtų, yra ne tik skanus, maitinantis, taip pat naudinga. Kadangi maistas yra iš šio lėkštę visada yra daugiau vitaminų. Daugelis žmonių stebisi, kaip virėjas briedžių multivarka su bulvėmis? Vienas paprastas būdas, primenantis močiutės receptą mėsos į orkaitėje puodą. Vienintelis skirtumas yra tai, kad mūsų Elk in multivarka bus parengta. Mums reikia:

• vienas su puse kilogramų briedžių;
• didelių svogūnų;
• morkos vidutinio dydžio;
• bulvių svaras;
• pipirų žirneliai;
• Lavrushka vidutinio dydžio;
• druskos ir bet žolės.

Maisto gaminimas kepta briedžių savo močiutės receptus

Mėsa supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais. Tada mes turime kovoti su juos išjungti kruopščiai iš visų pusių. Įdėti į karštame aliejuje keptuvėje ir truputį pakepti iš visų pusių. Daržovės valyti ir plauti. Bulvės, supjaustyti kubeliai, morkos - plonomis juostelėmis, ir, svogūnai - supjaustyti. Ant šildomo keptuvėje su aliejumi dėti svogūnus ir švelniai virta, ir tada pridėti morkas ir pakepinkite šiek tiek, per daug. Į puodą su Multivarki įdėti mėsą ir daržoves ant viršaus. Pridėti verdančio vandens, geriau daržovių sultinys su bulvėmis su mėsa buvo visiškai padengtas. Pridėti visus prieskonius, pasirinkite programą ir laiką. Mūsų Elk in multivarka rengsis keturiasdešimt minučių į "gesina". Kai virimo laikas yra daugiau, būtina palikti skrudintą dar 15 minučių. Tuo tarpu, galite paruošti jaunų kopūstų ir morkų salotos, kuris bus puikus papildymas mūsų valgio. Kopūstai smulkiai supjaustykite ir truputį mindžioti. Morkų Nuplaukite, nulupkite ir grotelės. Visi įdėti į dubenėlį, pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį. Pridėti šiek tiek Sakharkov, šiek tiek obuolių sidro actas, bet kokio augalinio aliejaus ir išmaišykite.

15 minučių vėliau elnienos su bulvėmis organizuoti ant lėkštės. Pridėti grietinės ir pabarstykite smulkiai kapotų žalumynų. Šalia plokštelės įdėti šviežių kopūstų salotos. Paruošti vakarienę. Gero apetito!