Sezamo: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Apie gydomųjų savybių sezamo sėklų buvo žinoma nuo seniausių laikų. Net mūsų močiutės malonu įtraukti juos į maisto duoti patiekalas ypatingas pikantiškas skonis. Sezamo sėklos, kurių naudojimas jau seniai įrodė, įtraukta į kepta prekes, apibarstyti jiems duonos ir poilsio pyragai. Mes naudojome šio prieskonio ir kaip alternatyvi medicina. Sultinio iš šio augalo sėklų tarnavo kaip naudingą mikroelementais šaltinio ir taikomi daugelio ligų.

Sezamo sėklų naudojimas

Sezamo sėklos, kurių savybės jau seniai visiems žinoma, turi daug naudingų ir net gydomųjų savybių skaičių. Būtina atkreipti dėmesį į esamų medžiagų jame sudėtį. Pavyzdžiui, esantis kalcis ir sezamo sėklų didelį kiekį, gali užkirsti kelią aterosklerozės, osteoporozės ir stuburo chondrosis vystymąsi. Kalcis yra būtinas mikroelementas tinkamam funkcionavimui širdies ir kraujagyslių sistemai, stiprinti kaulų ir kremzlių audinį, raumenų verbavimo ir tt

Tarp naudingų savybių sezamo sėklomis:

• normalizuoti nervų ir virškinimo sistemos;
• pagreitis medžiagų apykaitos procesų;
• gryninimo ir sodrinimo iš kraujo reikalingų medžiagų;
• sustiprinti plaukus ir nagus, ir tt

Sezamo medicinoje

Sezamo, naudingos savybės ir kontraindikacijos, kuri nėra visiškai suprantama, yra naudojamas taip pat tradicinės medicinos. Jo sėklų ekstraktas įtraukti į priemonių, skirtų sumažinti svorį daugybės. Jis turi unikalų gebėjimą - išvesti iš žalingo cholesterolio kiekį kraujyje. Yra žinoma, kad ypač naudinga sezamo moterims virš keturiasdešimties metų amžiaus. Priežastis labai paprasta. Kaip dalis sėklų augalo sudėtyje yra natūralių fitoestrogenų, būtinas moters organizme per tam tikrą laikotarpį.

Sezamų aliejus

Sezamų aliejus dažnai naudojamas farmacijos pramonėje. Jo pagrindu gaminti emulsijų ir tepalai, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus audiniuose, kurie turi tam tikrą poveikį krešėjimo kraujo ląstelių ir pan proceso. D.

Su formulių parengta remiantis aliejaus pagrindu pagalba, sėkmingai išgydyti hemorojus. Praryja Sezamų aliejus yra rekomenduojamas vidurių užkietėjimo ir sutrikimų, virškinimo sistema.

Sezamo kosmetologijos

nusiurbimo gaubtas iš augalo sėklų, yra dažnai naudojami kosmetikos pramonėje. Tai yra dalis iš plaukų kaukės, šampūnai ir net kai kurie kremai. Ir tai nenuostabu, nes gydomųjų savybių prieskonių yra neįkainojama.

Iš kurio sezamo ekstraktas naudojimą, kad būtų galima:

• atsikratyti odos problemų. uždegimas, sausumas ir pleiskanojimas, Ślamazarność, ir tt;.
• pašalinti veido ir kūno odos sudirginimą, minkština ir drėkina epidermį;
• pasiekti galingas, regeneravimo poveikį;
• pagerinti bendrą būklę epidermio;
• taip pat galima naudoti aliejų kaip masažo priemonėmis ir kompozicijų, naudojamų pašalinti makiažo, ir tt

Kalorijų sezamo ir pridedant jį prie maisto

Tikriausiai, daugelis stebėjosi: "Kaip naudoti sezamo?" Šiandien mes žinome, receptai daug su prieskoniais to. Tarp jų: .. Salotos, pyragaičiai ir tortai, ir tt Sezamo aliejus gali būti naudojamas maisto beveik visur. Ji užima ypatingą vietą vegetariškos virtuvės. Natūralu, kad išlaikyti didžiausia nauda produkto turi būti įtraukta jos maisto, kuris nereikalauja terminis apdorojimas.

Daugelio augalų sėklos turi aukštą kalorijų turinį. Ji yra didžiąja dalimi susijęs su padidėjusia turinio polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekio jos sudėtį. Sezamo sėklos, nauda ir žala kurių yra gerai žinomas ir moksliškai įrodyta, ypač susiję su šios augalų grupės. riebalų kiekis sėklos yra toks didelis, kad vienas aliejus gaminamas be sunkumų. Brandus augalų gali sudaryti nuo 45 iki 60 procentų aliejaus sėklų sudėtį. Tai paaiškina didelį kalorijų kiekį produkto, kartais siekia iki 550-580 kalorijų. Tačiau galutinė išvada apie kalorijų kiekį sezamo gali būti padaryta tik atsižvelgiant į keletą veiksnių: sezamo sėklų, formos, brandos ir pan dydį ...

Sėklą kompozicija

Kaip dalis augalo sėklos naudingų medžiagų ir elementų daug. Pavyzdžiui, laboratorinius tyrimus gali aptikti rūgščių:

• linolo;
• oleino;
• palmitino;
• miristo;
• arachiso;
• stearino;
• lignocero.

Šios rūgštys gali būti vadinamas gyvybiškai svarbus žmogaus organizmui. Be jų, jis negali padaryti bet kurią iš pagrindinių medžiagų apykaitos procesus. Neįmanoma ir išorės transformacija be tinkamos mitybos odos, nagų ir plaukų folikulus iš vidaus.

Ryškus ir turtinga vitaminų ir mineralinių medžiagų sudėtis sėklos. Atskleidė buvimas:

• Vitaminai grupės "A", "C", "E", "B".
• Mineralai: magniu, cinku, fosforo, geležies ir kalcio per didelės apimties. Tokiu būdu, 100 g sezamo sėklos yra daugiau nei 783 mg kalcio. Tai yra vidutinis paros dozė, reikalinga suaugusiųjų žmogaus organizmui. Taip pat produkte esančių organinių rūgščių: Beta-sitosterolio, fitino ir lecitino.

Kontraindikacijos lėšų naudojimo dėl sezamo pagrindu

Kaip ir dauguma produktų, sezamo sėklų, naudos ir žalos nuo kurių naudojimas ištirta moksliškai rekomenduojama ne visiems. Todėl, prieš leidžiantis sėklą į įprastinę dietą, turėtumėte suprasti "šalutinį poveikį" ištaisyti. Jis turi kontraindikacijų toks naudingas ir net būtinas produktas, pavyzdžiui, sezamo sėklų skaičius.

Kontraindikacijos visų pirma susiję su žmonių dideliu trombozės riziką. Dėl tos paprastos priežasties, kad kai kurie iš sudėties ingredientų, stiprinti kraujo krešėjimą. Pavyzdžiui, jei pacientas su hemofilijos sezamo gyvybiškai, kad žmonių, kenčiančių nuo venų varikozė, trombozė ir kitų ligų šioje kategorijoje, tai geriausia susilaikyti nuo valgymo SESAME maistą dideliais kiekiais. Ir teisingai padaryti.

Sezamo, naudingos savybės ir kontraindikacijos, kurį mes dabar diskutuojame, yra viena iš pakankamai stiprių alergenų. Be to, jei prieš alergija su šiuo produktu patyrė tik keletas, kad pastaraisiais metais žmonių skaičių su prieskoniais auginami kartais netolerancija. Šiuo atveju, reakcija gali būti kaip paprastas arba odos paraudimas, ir anafilaksinis šokas.

Tai nėra rekomenduojama naudoti sezamo sėklas ant tuščio skrandžio. Taigi, galite sukelti pykinimą ir troškulį. Žmonės kenčia nuo inkstų akmenų taip pat turėtų vengti prieskonių naudojimą.

Atsargiai Svoris Watchers ir bando numesti svorio reikia vartoti sezamo atsargiai. Galų gale, jis turi aukštą šiluminę vertę, todėl prisideda prie svorio padidėjimo.

Be to, sezamo sėklos, naudingų savybių ir kontraindikacijos atitinkamo produkto ir pacientams, sergantiems hiperkalcemijos. Dėl didelio kalcio kiekio produkto - tiesiog nepakeičiamas Sėkmė žmonėms su trūkumas šio elemento. Tačiau, jei organizme kalcio yra perteklius sezamo turėtų būti atsisakyta.

Griežtai draudžiamas sezamo aliejaus naudoti vienu metu su tokiais vaistais kaip aspirinas, bet estrogenų ir dariniai oksalo rūgšties. Visa tai kartu gali sukelti netirpių kristalinių junginių inkstus nusėdimo.

Pirkti ir saugoti

Pirkti Sezamo, naudingos savybės ir kontraindikacijos, kurie žinomi ir moksliškai patvirtintas, gali būti bet kuriuo parduotuvės, prieskonių ir pagardų departamentas. Svarbu atkreipti dėmesį į produkto pakuotės dienos. Pradelstų prieskoniai neturėtų būti valgoma. Tai gali ne tik sugadinti skonį, bet ir pakenkti sveikatai. Kukurūzų augalai neturi sulimpa viena su kita. Pasirinkti sausas, trapių sėklos. Siekiant išsaugoti maksimalų naudingų savybių sezamo gali nenorite būti termiškai apdorotas.

Sezamo laikomas kambario temperatūroje gali būti ne daugiau kaip 1-2 mėnesius. Be to, sėklos pradeda blogėti ir eiti karstelėjusį.