Salotos "Praha"

Tikriausiai nerasite vyro mūsų šalyje, kuris nemyli salotas. Be jų neįsivaizduojamas bet šventė. Ir dabar, kai laikas už bendro deficito, ir negali apsiriboti standartiniu Olivier ir silkės pagal kailinius, iš šaltų patiekalų sąrašą stebina savo įvairove. Pavyzdžiui, salotos "Praha" - jis ruošiasi greita, paprasta, švieži ingredientai paprasti, nebrangūs ir skonis nuostabus! Be to, šis salotos tinka tiek atostogų ir kasdienio šeimos vakarienę.

Salotos "Praha" sluoksniuotos, kad jums reikia virti ant plokštelės, atidžiai nustatančią sluoksnis po sluoksnio. Bet jei dėl kažkokių priežasčių yra problemų su tuo, jūs galite padaryti kitaip, ir sudėkite į salotų dubenį skaidriais sluoksniais.

Parengti salotos "Praha", reikės vieną vištiena, keturis kiaušinius, du ar tris druskos ar marinuoti agurkai, vieną svogūną, vieną morką, žirneliais banką, du šimtus gramų džiovintų slyvų, šimtą ar šimtą penkiasdešimt gramų kieto sūrio, majonezo.

Salotos "Praha". recep T

Vištienos filė virti pasūdytame vandenyje, virkite, kol virtų kiaušinių. Trys ant šiurkščiavilnių tarka į atskirus konteinerius sūris, agurkai, kiaušiniai. Svogūnai smulkiai supjaustyti. Jei nenorite, kad jis paragauti karčios, apipilti šaltu vandeniu iš karto verdančiu vandeniu, tada - ji bus traškėjimas, bet kartaus ir aštraus kvapo išnyks. Virtas vištienos supjaustyti mažais kubeliais. Slyvos, užpilkite verdančiu vandeniu, kai ji virtos išeitis - supjaustyti juostelėmis. Virtos morkos trys ant vidutinės tarka, su žirniais drenažas.

Dabar surinkti salotos, "Praha". Receptas sako, kad ant lėkštės arba salotinė išdėstyti visus reikalingus sluoksnius: vištienos, marinatai, svogūnai, kiaušiniai, morkos, žirniai, džiovintos slyvos. Lengvai sutepkite su majonezu, viršų įrideno tarkuotu sūriu. Žinoma, kažkas panašaus, kad ingredientų derinys gali atrodyti laukinių ir beskonis, bet pasitikėk manimi - tai verta pabandyti! Kaip taisyklė, geriausi salotos dažnai atsirado spontaniškai iš to, ką buvo po ranka. Ir rezultatas buvo netikėtas. Galbūt tai yra todėl, kad įkvėpimo tinka, gimė salotos "Praha".

Beje, jis egzistuoja ne tik šios formos, ir net keletą variantų. Pavyzdžiui, virtos morkos pakeitė neapdorotas. Vietoj marinatai įdėti šviežios salotos skleisti jokių sluoksnius, ir sumaišyti; Užpildymas tryniai kietai virti kiaušiniai trinamas su Prancūzijos garstyčių. Tokiu pasirinkimu neprideda žirniai. Tai yra sudėtingesnės salotos "Praha".

Ir dabar naudingų patarimų pora. Norėdami vištienos salotos buvo sultingas, virkite ją virš mažos ugnies, neturėtų virti sultinį, šiek tiek gurguliuoti. Gali būti pridėta prie vandens ar morkų šaknų, petražolių, lauro lapų.

Jei manote, kad salotų dryish, galima sutepti su majonezu kai kurių sluoksnių. Tai nėra būtina daryti po kiekvieno salotos "bus plūduriuoti."

Svogūnų salotos gali trumpai marinuoti į vandens ir acto mišinio - tai duos salotos aštrus skonis.

Žinoma, kaip dažnai atsitinka virimo, klasikinio pasaulio, kad yra teisingas receptas patiekalas sunku rasti. Kiekvienas daugiau ar mažiau save gerbiantis virėjas būtų teigti, kad jis rengia salotos "Praha" yra geriausias! Bet ar tai svarbu, kas patikimiausias receptas? Ieškoti savo raduyte ir glaudų skanus patiekalas!