Salotos Kinijos kopūstų yra ne prabanga

Kininiai kopūstai - nebėra egzotiška. Ir tai yra faktas. Kininiai kopūstai jau seniai išaugo Pietryčių Azijoje ir yra naudojamas ten virėjai patiekalų įvairovė. Tačiau Rusijoje ir kaimyninėse šalyse, paaiškėjo palyginti neseniai ir iš karto atėjo paragauti vietos gyventojus. Tas faktas, kad anksčiau kininiai kopūstai auginami Rusijoje ir importuojami iš Azijos. Dėl šios priežasties jo kaina buvo didelė, ir ne kiekvienas paprastas žmogus gali sau leisti tokį pirkinį. Bet dabar, kai kininiai kopūstai pradėjo augti ir Europos šalyse, tai yra įsitvirtino mūsų mityba.

Pekino ar kopūstai?

Virtuvėje yra visiškai pajėgi pakeisti pekinka kopūstai, bet vis tiek tai yra švelnesnis ir neišduoda būdingą kopūstų savitą kvapą. Jos subtilus skonis yra šiek tiek primenantis salotomis. Ir taip pat apie naudingų savybių kinų kopūstų jau žinote tiek daug, kad neįmanoma nenaudoti jų mitybą.

Kinijos kopūstų galima virti daug įvairių patiekalų, tačiau dauguma pirmenybė teikiama jai salotoms. Ji gerai dera su ingredientų ir prieskonių balsų dauguma. Sojos padažas iš Kinijos kopūstų salotos primena Rytų kilmės, o smulkinto baziliko, kario arba maltos kalendros papildymas suteikia jai paragauti egzotiškų elegancija. Be to, ji gali būti naudojama kaip gražus apdailos šaltų patiekalų, salotų ir kitų maisto produktų. Kininiai kopūstai lapai, taip pat kopūstų, galite marinuoti ir druska.

Salotos Kinijos kopūstų kiekvienai progai

Salotos Kinijos kopūstų - skanus ir sveikas patiekalas kaip šventinio ir kasdienio stalo. Didžiulis įvairių salotų receptai leidžia pasirinkti tinkamiausią proga patiekalas. Taigi dėl galimų pasiruošti šventėms turtingą salotos Kinijos kopūstų su rūkyta mėsa, krekerių, sūrių ir majonezu to. Ir žmonėms, kurie laikytis dietos tinkamą šviesos salotos Kinijos kopūstų salotos su pomidorais, džiovintomis slyvomis ir sojos padažu. Tie, kurie užrakintų, pasiūlė Bezmięsny salotos Kinijos kopūstų, obuolių, riešutų, ananasų ir alyvuogių aliejaus.

Salotos "Cezario" su Kinijos kopūstais

Ingredientai: 800 gramų kinų kopūstų, 200 g krekerių 300 g rūkytos kumpio, 4 šaukštai. L. majonezo ir tą patį kiekį alyvuogių aliejaus, citrinų-aukšte, 300 g sūrio "Parmezano", druskos.

Kininiai kopūstai plauti, sausas ir ardyti ant lapų. Tada supjaustyti mažais gabaliukais, sulankstytas lapus vienas ant kito. Skintos juostelės kumpio ir pakepinti sausoje keptuvėje formuoti pluta ir lengva įdėti ant plokštelės. Dėl padažas sumaišykite majonezą, citrinos sultis ir aliejų iki vientisos masės. Pridėti kopūstų ir kumpio skrebučiais ir organizuoti ant lėkštės. Dulksna su padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Kinijos kopūstų salotos su džiovintomis slyvomis

Sudėtis vienoje porcijoje: kopūstų - 100 g, pomidorai - 50 gramų, slyvos - 20 gramų sojos padažu.

Skalbimo lapai kinų kopūstų ašara savo rankas ant smulkiais gabaliukais ir įdėti visą paviršių plokščio plokštės. Pomidorai į vidutinių kubeliais ir įdėti į salotas viduryje. Tada dėl pomidorų skaidres krašto pjaustytų gerai Julienne įdėti slyvų ir supilkite sojų padažą.

Kinijos kopūstų salotos su vaisiais

Ingredientai viena porcija: kopūstų - 80 gramų Ananasų - 50 gramų, vienas mažas obuolių, alyvuogių aliejaus, 20 gramų riešutų.

Kopūstų sulaužyti rankas į mažus gabalus ir padėkite ant lėkštės. "Apple" nulupti, šerdimi ir supjaustyti mažais kubeliais. Ananasų supjaustyti šiek tiek mažiau nei Apple kubeliais. Sumaišykite obuolių, ananasų ir riešutai ir įdėti šį svorį Kinijos kopūstų. Sezonas su alyvuogių aliejumi.