Rytų medaus Baklava: receptas

Baklava - skanus rytietiški gėrybių, plačiai paplitęs Turkijoje ir Krymo virtuvės. Kiekvienas, kuris yra poilsiautojų ant Juodosios jūros kranto, žino, kaip jis atrodo kvapnus patiekalas. Šiandien mes pažvelgti dviejų variantų, kaip pasiruošti Baklava medaus.

Receptas № 1

Pagalbinės medžiagos

Imtis 100 g margarino, 3 kiaušinių, vandens, miltų, druskos ir sodos, gesintos stiklo. Sirupas - stiklinė vandens, cukraus šaukštą ir 5 šaukštus medaus. Jums taip pat reikės augalinio aliejaus kepimui.

paruošimas

1. Minkyti tešlą, padalinti į 3 lygias dalis ir įdėti į šaldytuvą kelioms valandoms. Tada iškočiokite kiekvieno gabalo, pabarstykite miltų kočėlas, įsukami jį ant tešlos ir ištraukti be ištiesinimo.
2. Dabar įstrižai supjaustyti griežinėliais ir kiekvienas mailius į augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Nafta turėtų būti pakankamai išlaikyti jį nuslėpė baklava.
3. Kitoje puode virkite sirupą. Ištirpinkite medų, cukrų ir vandenį virinti. Tešla bus reikalingi po to, kai kepimui keletą minučių artimųjų sirupo ir tada palikti atvėsti. Medus Baklava receptas, kuris bus patiko bet savininkas, parengė pakankamai greitai, tačiau yra varginantis. Laikas bėga tik zamorzku bandymą, ir sukurti kulinarijos šedevrą procesas yra labai įdomi ir įdomus. Rezultatas yra traškus medaus Baklava.

Receptas № 2

Pagalbinės medžiagos

Paimkite 3 puodeliai miltų, grietinės puodelis, cukraus šaukštą, augalinis aliejus, pusę sviesto paketą. Dėl sirupo - stiklinė vandens ir cukraus šaukšto.

paruošimas

1. Baklava medaus Krymo kurio receptas buvo išrastas Ukrainos, rengiasi visuma yra gana paprasta. Miltai turi būti pridėta druskos, cukraus ir grietinės. Minkyti tešlą elastinga, padalinti į 3-4 gabalus ir riedėjimą plonas pluta.
2. Likusi tešlos supjaustyti stačiakampio formos, sulankstytas pyragaičių viena su kita, kiekvieną tepimo sviestą sluoksnį. Kitas jums reikia iškirpti juostelių tešlos, tada formuoti deimantus.
3. Augalinio aliejaus turi būti šildomi giliai keptuvėje. Dabar savo ruožtu mažesnis tešlos gabalus ir kepti juos iki auksinės rudos spalvos. Kai kepimui deimantai turi būti visiškai padengtas aliejumi. Likusi tuščias Uždenkite rankšluosčiu, kad būtų išvengta nugairintas. Dabar, norint gauti cukraus medaus Baklava receptas labai mėgsta Kryme, būtina "maudytis" keptas desertas sirupe.
4. Parengti sirupas užvirinamas vandens ir cukraus, o tada praleisti mūsų rombų. Žinoma, galite tiesiog supilkite skanus karštas sudėtis yra beveik pasirengusi gydyti.

išvada

Taigi, jei jūs turite padaryti viską pagal instrukcijas, tada jūsų patiekalas paruoštas (medaus Baklava receptai su nuotraukomis galite rasti čia). Iš esmės, kulinarines galite atnešti prie stalo su kava ar arbata. Kai kurie, kaip papuošti riešutų arba miltelių cukraus antena. Tai įmanoma suteikti žavesio per kvapnių mėtų lapeliais. Yra, kaip jums patinka. Bet kokiu atveju, rezultatas yra puikus skanėstas, kuris bus paragauti su malonumu ir savo draugams ir svečiams ir artimiesiems. Tegul skonis primena vasarą, vyks į šiltą Juodosios jūros krantų.