Maisto technologijos užvirinti paprastai grindžiama fermentuotą salyklą yra kaitinamas iki aukštos virimo temperatūros , o vėliau aušinimo alkoholio garų. Norint paruošti tikrai aukštos kokybės degtinė yra bekvapis, reikalauja žingsninę šildymo košė. Leiskite suprasti, išsamiau procese.
Šiek tiek apie technologijas
Taigi, pirmasis verdamas alus pilamas į mašiną už alaus 2/3 tūrio ir Playout procesas prasideda. Pirmajame etape plovimo šildymas atliekamas dideliu greičiu. Kai temperatūra pasiekia 70 laipsnių, greitis yra pageidautina sumažinti. Ir kai pirmą kartą buvo pašalintas, jis nebebus padidinti. Svarbu užtikrinti, kad nuotekose iš prietaiso Moonshine temperatūra neviršijo 30 laipsnių. Priešingu atveju, galutinio produkto kokybė bus žema. Siekiant gauti užvirinti ir bekvapis, būtina griežtai laikytis technologija. Tuo atveju, jei nuotekos užvirinti pernelyg aukštos temperatūros, aušinimo turėtų būti stiprinamas. Tai pakankamai tiesiog padidinti šalto vandens kiekį. Be temperatūros, tai yra labai svarbu sekti ir greitį, su kuriuo vystekaet gatavo produkto. Ekspertai alaus srityje patariama reguliuoti jį 150 lygio lašų per minutę. Taip pat galima srovelė, kurios storis neturi viršyti rungtynes. Siekiant maksimalaus nuotolio visi Moonshine esančius Braga, būtina aplenkti originalios apimties skalbinių trečdalį. Kai košė temperatūra pasiekia 98 laipsnių E, distiliavimo procesas turi būti sustabdytas.
Apima, kiek reikia gauti puikų produktą
Jei laikysitės šių nurodymų, galite pasiekti intensyvų pasirinkimą Fuzelis aliejų. Norėdami gauti užvirinti ir bekvapis, yra būtina pasiekti daugiau koncentruotas produktas. Šiuo gauto mišinio perdistiliuotas pirmiau technologija. Prieš perdistiliuotas užvirinti praskiedžiamas minkštu vandeniu. Viskas gerai sumaišoma. Užvirinti antra distiliavimas atliekamas tik po to, pasiektą 45 laipsnių koncentraciją. Beje, antrinė žaidimas apima produkto atskyrimą į frakcijas. Pavyzdžiui, užvirinti pirmoji frakcija, gaunama pirmoje pakopoje Playout. Jis nesiskiria geros kokybės. Jis turi labai aštraus kvapo ir skonio blogai. Samogon antroji frakcija yra išleidžiamas į atskirą indą ir gamybai panaudotas alkoholinius gėrimus. Tiesa, ji reikalauja cheminis valymas. Po to, kai jūs galite gauti mėnesiena bekvapis. Galiausiai, kokybės laikomas produktas, kuris praėjo trys etapai distiliacijos. Jis gavo labiausiai švarus, turi labai malonų kvapą ir labai stiprų skonį. Paprastai, tai mažas alkoholio kiekis (apie 10%) ir kuriame yra didelis tūris fuzelių. Gėrimas turi būti pritvirtintas, ir gali būti ant stalo. Žinoma, neįmanoma žinoti viską apie Moonshine. Jo gamybos procesas, nepaisant jo tariamo paprastumo, turi masių subtilybes. Būtina vairuoti daugiau nei vieną litrą šio produkto, siekiant gauti tikrai verta gerti, kurį galite gydyti artimuosius. O taip, ir prisiminti, kad per didelis alkoholio vartojimas gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai.