Receptai nuostabios patiekalai: kiaulienos į tešlą

Atliekant pratimą ar tiesiog bėgioja verslo atvejais visą dieną, buvome pavargę, o mūsų organizmas reikalauja gera mityba, turtingas baltymų ir vitaminų. Dienos dieta turėtų būti mėsos patiekalų pakelti tonusą bei maisto medžiagų papildymo. Indai, naudojant mėsos produktų gausu, jie visi skirtingi ir naudoti, ir nesuderinta skonis. Vieno iš šių skanus ir įsimintinas mėsos patiekalų receptas dabar išsamiai išanalizuoti šiame straipsnyje, ty, sužinoti, kaip virėjas kiaulienos tešlą, kuri skiriasi skonis švelnumo ir minkštumo.

Ingredientai kiaulienos rengiant reikia šiek tiek, todėl bus minimaliomis sąnaudomis.

Turi būti įsigijo:

-file kiauliena, apie 700-800 gramų;

-olivkovoe aliejus 3 - 4 šaukštai;

-moloko jokių riebalų (200 gramų bus pakankamai);

S ir 4 puodeliai miltų;

-Du kiaušiniai ir prieskoniai pagal skonį.

Taip pat svarbu, kad virtuvė buvo pateikti visą reikalingą įrangą, tarp kurių turi būti: plaktukas snukis, pjovimo lenta, plaktuvas, peilis, šakutė, visos ir virtuvės rankšluostį namo.

Kiauliena tešloje, receptas , kurį mačiau, nereikalauja daug ingredientų, kurie nustebins Jus savo subtiliu skoniu, jei bus aiškiai ir griežtai laikytis virimo taisykles daug.

Pasirinkus parduotuvė gerą kiauliena (nugarinė pageidautina, nes šios skirtingų švelnumo ir sultingumo rūšiuoti), pirmiausia užsiima kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu. Be to, ant pjaustymo lentos, naudojant aštrų peilį, sumažinti perteklių stiebų, riebalų gabalų ir riebalų virti kiaulienos į tešlą nebuvo sugedęs.

Kitame etape, mėgautis Mėsos pjaustymas. Porcionuojama griežinėliai turėtų ne didesnė kaip 3 pagal 3 centimetrų dydį, dėl to, kad didesnį dalis gali vienodai skrudinta.

Kai išpjaunami, tai laikas pradėti plaka procesą. Jei jūs vis dar naudojate kiaulienos nugarinė įvairovė, ritmas yra ne verta, nes tai savaime jau yra labai mėsa yra minkšta ir švelni, o papildomų nujunkymo tik sugadinti skonio savybes kiaulienos tešlą.

Kai visi gabalai tinkamai tvarkomi ir atrėmė, galite pereiti tiesiai į tešlą. Receptai iš tešlą ruošiant, ten yra daug, bet dažnai turite tik tradiciniai prieskoniai ir ingredientų, todėl būtina žinoti paprastą tešlą ruošiant principą. Receptų daro mūsų kiaulienos mišinį dar minkštas ir švelnus.

Tai reikia tik įveikti kiaušinius ir pieną į maišytuvą, pridedant palaipsniui miltus ir prieskonius. Užsidirbti luitų dingo ir įjungus tešlą vidutinės konsistencijos (ne sloga ir storio). Mišinys turi būti panašus kažką panašaus tešlos blynams ar oladushek.

Paruošus tešlą, pradėti kepimo mėsą, bet prieš tai žėrintis keptuvėje iki ribos, pildymo 30-40 gramų alyvuogių aliejaus. Kiauliena tešloje reikia kepti per didelio karščio. Imtis iš anksto gabalais, panirti į tešlą (labai svarbu, kad mėsa buvo visiškai padengtas juos iš visų pusių) ir nustatyti švelniai į keptuvę.

Jei manote, kad po viso to, kas išdėstyta pirmiau, jūsų Kiauliena tešloje yra pasirengusi, tada jūs neteisūs. Užsisakykite snukis kaina nebuvo, naudokite kitą įdomų būdą. Kai kiauliena yra pasirengusi, išjunk šilumą viryklės beveik iki minimumo, uždengti keptuvę dangčiu, todėl organizuoti jos garuojančio poveikio. Dėl drėgmės, kad kaupiasi ant dangčio paviršiaus, ir tada lėtai įteka į lėkštę apačioje, pasirodyti savo snukis tikrai sultingas ir sodrus.

Visi kiaulienos kepimo procesas užtrunka mažiau nei valandą, o džiaugsmas ir skanus patiekalas malonumas bus pakankamai. Kiauliena tešloje kinų, nes ji dažnai vadinama Vakarų virėjai jau seniai užima svarbią vietą kiekvieno šeimos mitybą.