Pupelių sriuba su mėsa - skusno, naudinga, maistinga

Kai jis ateina į gardžią vakarienę, visi jie palikti savo daiktus ir paleisti į virtuvę. Lūkesčiai dėl vakarienės gali būti labai skirtingi, tačiau pagrindinis dalykas yra ne nuvilti artimuosius! Norėdami paįvairinti mitybą ir patikti artimuosius, virti pupelių sriuba su mėsa, tai bus ne tik skanus, bet ir naudingas.

Pupelės, turintys daug angliavandenių ir baltymų (pupelių baltymai yra suardomas daugiau nei 70 proc), B1 vitaminų B2, B6, C, PP, makro- ir mikroelementų (geležies, magnio, cinko, natrio, kalio, vario). Neįvertina jo naudingumas yra tiesiog neįmanoma! Mūsų protėviai nuo seniausių laikų jį naudojo kaip vaistas. Šiuo plėtros medicinos pupelės etape padeda kovoti su diabetu ir kitomis rimtomis ligomis endokrininės sistemos. Žanras virimo pupelės yra tai, kad ji turi būti mirkomi prieš verdant, šiuo atveju, išlaiko daug naudingų savybių pupelių. Nepaisant mažo kaloringumo pupelių sriuba, su rankoje greitai pasirodys prisotinimo jausmą, todėl puikiai tinka tiems, kurie dietos. Tačiau reikėtų pažymėti, kad pupelių sriuba su mėsa neturėtų būti vartojamas žmonių, per ūminės ligos kenčia nuo ligų, virškinimo trakto ir inkstų.

Kaip virėjas sriuba su mėsos ir pupelių? Tai labai paprasta, todėl net naujokas namų šeimininkė susidoroti su šią paprastą užduotį. Pirmiausia jums reikia plauti pupelės, tada pamerkti jį pusę dienos. Kai laikas artėja vakarienei, po svarstymo paruošti mėsą: išplaukite, užpildyti jį su vandeniu ir virkite 10-15 minučių. Pirma sultinys reikės nusausinti. Be to, mėsa nuplauti šaltu vandeniu, į jį įpilkite pupelės ir svogūnai, visi prisipildė vandens ir virinama, kol virtų pupelių ir mėsos. Nepamirškite, kad kai vanduo užverda, būtina mesti žiupsneliu druskos į mėsos gali įsigyti skonį. Kai pupelių sriuba su mėsa yra beveik paruošta, pridėti tarkuotų morkų, bulvių ir lauro lapų. Prieš pilant jį ant lėkštės, už skonį, galite įdėti šviežių žolelių: krapų ir petražolių, ir pipirų (savo nuožiūra).

Kaip minėta anksčiau, pupelių sriuba yra ne tik labai maistingas, bet ir naudinga. Todėl mes dalinsis kitą receptą, kaip virėjas sriuba su pupelėmis ir mėsa. Pagalbinės medžiagos yra tos pačios kaip ir ankstesniais receptą su pomidorų pasta to. Pupelės, kaip ir anksčiau, plaunamas ir pamerkiami į šaltą vandenį 7-8 valandas. Mėsos išplaunamas, išdžiovinamas su popierinio rankšluosčio ir supjaustyti griežinėliais, kurie po to keptas keptuvėje su augaliniu aliejumi. Kai mėsa paruduos, kad rožinis spalvos, mes perkelti ją į keptuvę, ten pat sudėti pupeles, supilkite vandenį ir įdėti ant vidutinės ugnies. Kai virti, išimkite putų, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį ir virkite, kol suminkštės pupelės. Kitas, skleisti keptuvėje griežinėliais bulves kubeliais. Iki virtų bulvių, pakepti susmulkintą svogūną ir smulkintus morkų augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Po skrudinimo, pridėti svogūnų ir morkų 2-3 šaukštai pomidorų padažo ir kankina virš mažos ugnies 3-4 minutes, tada taip pat nusiunčia sriuba puodą. Po kelių minučių prieš pridedant pasirengimas lauro lapų ir kapotų žalumynų (krapų, petražolių). Išjungus duoti įlieti 7-10 minučių.

Pupelių sriuba su mėsa - tai dar ne viskas, kad jūs galite nustebinti virėjai. Patiekalai iš pupelių - tai nebrangūs, bet nepakeičiamas produktas mūsų labai daug. Tai gali būti sriuba trūkčiojantis (kabarda virtuvės), sriuba, mėsos ir grybai antis, jautienos ir raugintus kopūstus, pupelių sriuba su malta su džiovintos mėsos (avariją virtuvės) ir pan. Ji turėtų parodyti šiek tiek kantrybės ir noro surasti receptus, kurie optimaliai tinka jums ateityje. Po to, nieko bus neįmanoma jums.