Propilenglikolis - kas tai? Cheminės savybės, taikymas

Vienas iš labiausiai paplitusių kosmetikos, kvepalų, maisto pramonės, taip pat techninės srities yra organinės medžiagos, vadinamos alkoholiais. Jo pavadinimas yra propilenglikolis. Kas tai yra Peržiūrėkime savybes, molekulės struktūrą ir konkretaus ryšio naudojimo plotą straipsnyje.

Propilenglikolis - kas tai?

Šie dvylikos dvasios žmonės pradėjo vartoti iš karto, kai sužinojau, kokios naudingos ir svarbios jo savybės. Iš išorės jis mažai skiriasi nuo etanolio arba glicerino, nes jis taip pat yra skaidrus skystis. Tiesa, jo klampa yra didesnė negu etanolio, bet mažesnė nei glicerino. Jo toksiškumas yra gerokai mažesnis už artimiausią kaimyną išilgai homologinės serijos - etilenglikolio.

Jei etandiolis yra stipriausias nuodai, propileno glikolis nėra. Šios medžiagos naudojimas yra pagrįstas jo fizikinėmis ir cheminėmis savybėmis. Jei trumpai apibūdinsime pagrindines šakeles, kuriose yra propilenglikolio, paraiška bus išreikšta keliomis ekonomikos šakomis.

1. Chemijos pramonė.
2. Aviacijos ir automobilių statyba.
3. Naftos ir dujų pramonė.
4. Dažų ir lakų pramonė.
5. Kosmetikos ir parfumerijos pramonė.
6. Maisto gamyba.
7. Techninė veiklos sritis.
8. Medicina.

Akivaizdu, kad medžiaga, kurią mes svarstome, yra vertinga cheminė žaliava ir svarbus elementas įprastam įvairių struktūrų gamybai ir veikimui. Štai kodėl šio produkto gamyba apskaičiuojama tonomis kasmet. Jo eksportas ir importas tarp šalių yra gana aktyvus. Beveik kiekviena veiklos ir gamybos sritis daro įtaką galimybės naudoti tokią medžiagą kaip propilenglikolis. Kas tai yra Kokia yra jo cheminė sudėtis, formulė ir savybės? Mes toliau suprasime.

Molekulės formulė ir sudėtis

Yra keletas formulių variantų, pagal kuriuos galima parodyti ne tik kokybinę ir kiekybinę molekulės sudėtį, bet ir jo atomų derinio tvarką, t. Y. Materijos struktūrą.

1. Molekulinė arba empirinė. Pagal šią formulę galima spręsti apie junginio sudėtį. Propilenglikolis atrodys kaip C ₃ H ₈ O ₂ . Tačiau toks įrašas neduos galimybės numatyti medžiagos savybes, nes atomų prisijungimo tvarka nežinoma.
2. Sutrumpinta struktūrinė formulė. Tokiu atveju propilenglikolio kompozicija yra tokia pati, tačiau formulė gali būti dviejų tipų: 1,2-propanedilas CH ₂ OH-CHOH-CH ₃ ir 1,3-propanedilas CH ₂ OH-CH ₂ -CH ₂ OH. Funkcinės grupės padėtis daro įtaką cheminiam cheminiam aktyvumui. Abi struktūros yra izomerai.
   
3. Pilna struktūrinė formulė. Tai rodo kiekvieną molekulės ryšį, įskaitant junginius tarp anglies ir vandenilio. Propilenglikolyje visos obligacijos yra viengubos, sigmos tipo, taigi, visos struktūros atstovavimas neturi prasmės.

Paprastas medžiagas propilenglikolis yra skystis, kuris yra dviejų optinių izomerų struktūrų raceminis mišinys. Tai yra dėl asimetrinio anglies atomo grandinėje. Todėl vienas pasukamas šviesos poliarizacijos plokštumoje į dešinę, o kita - į kairę. Tačiau dėl šios medžiagos savybių visa tai praktiškai jokiu būdu neturi įtakos.

Medžiagos fizikinės savybės

Atsižvelgiant į fizikinius parametrus, 100% propilenglikolis turi šias charakteristikas.

1. Bespalvis skystis, storas, klampus, vidutinis tankis.
2. Skonis yra saldus, kvapas yra specifinis.
3. Tai yra geras tirpiklis praktiškai visoms medžiagų grupėms.
4. Propilenglikolis pats ištirps vandenyje ir alkoholyje, blogai benzene ir eteryje.
5. Virimo temperatūra normaliame slėgyje yra 45,5 ^° C. Padidėjęs slėgis indikatorius didėja.
6. Turi aukštą higroskopiškumo laipsnį.
7. Mažas koroziškumas.

Tokios fizinės savybės lemia pagrindines šios medžiagos taikymo sritis. Po to, kai propanediolis sugeba minkštinti kietąsias medžiagas, sugadinti drėgmę ir rištis, mažina medžiagų temperatūrą, išsklaido aplinkinius junginius. Todėl jis naudojamas maisto pramonėje.

Cheminės savybės

Nuo cheminio aktyvumo požiūriu 1,3-propilenglikolis yra labiau reaguojantis izomeras. Be to, jis gali polimerizuoti. Apskritai galime nustatyti keletą pagrindinių reakcijų, kuriomis šis dvivalentinis alkoholis gali patekti.

1. Esterifikacija. Su organinėmis ir neorganinėmis rūgštimis sąveikauja su esterių susidarymu.
2. Reaguojant su šarmais, susidaro glikolatai, tas pats pasitaiko sąveikaujant su šarminiais metalais.
3. Jis gali dehidratuoti, susidarant aldehidams, aliciniams alkoholiams, dimetildioksanams ir kitiems produktams.
4. Dehidrinimo reakcijos sukelia acetolių, aldehidų, rūgščių susidarymą.
5. Oksidacija lydima acetono, propiono aldehido, pieno rūgšties, formaldehido ir kitų junginių molekulių susidarymo.

Šios medžiagos naudojimas pramonėje laikomas saugiu aplinkai. Galų gale, dėl laipsniško molekulės skilimo, vanduo ir anglies dioksidas tiesiog susidaro . Procesas yra toks:

• Propilenglikolis;
• Pieno rūgštis;
• PVK (piruvinės rūgštis) ;
• Vanduo;
• Anglies dioksidas.

Štai kodėl manoma, kad šį junginį galima naudoti įvairiems tikslams: tiek techniniams, tiek maisto ir kosmetikos reikmėms.

Toksiškumas ir poveikis organizmui

Propylene glikolis - kas tai yra nuo poveikio žmogaus kūne požiūriu? Daugybė tyrimų ir eksperimentų parodė, kad šis junginys neturi tiesioginio neigiamo poveikio gyviems audiniams ir organams. Nesukelia odos sudirginimo ir paraudimo, nekeičia kepenyse ir inkstuose, nes jis suskaido kelią prie jų.

Eksperimentai su pelėmis, kuriomis kasdien naudojamas propilenglikolis, įrodė, kad jis neturi įtakos gyvųjų būtybių sveikatai ir gyvenimui. Tačiau jei produktai ir preparatai, kurių sudėtyje yra daug šios medžiagos, ilgą laiką naudojami, gali pablogėti inkstai, jų veikla ir vientisumas bus pažeisti. Tačiau už tai turėtume naudoti daug praktiškai gryno 100% propilenglikolio, kuris, žinoma, neįmanoma.

Todėl šio alkoholio naudojimas kosmetikos, kvepalų ir maisto pramonėje leidžiamas pagal visas taisykles ir normas. Vienintelis neigiamas poveikis gali būti tiems žmonėms, kurie kenčia nuo odos ligų, dermatito, egzemos ir sudėtingų alergijos formų. Šiuo atveju nerekomenduojama naudoti kremus, tepalus, šampūnus ir kitus produktus, kurių sudėtyje yra šios medžiagos.

Gamyba pramonėje

Propilenglikolio cheminės savybės leidžia gauti jį iš propileno oksido tam tikromis temperatūros sąlygomis (apie 200 ^° C) ir slėgiu (1,6 MPa). Tuo pačiu metu produktai yra tik trys medžiagos:

• Propilenglikolis;
• Dipropilenglikolis;
• Tripropileno glikolis.

Tolimesniam apdorojimui ir atskyrimui specialiajame stulpelyje naudojamas taisymo metodas. Galutinis produktas yra labai grynas (99%), todėl jis yra nedelsiant paruoštas naudoti. Maisto propilenglikolis papildomai apdorojamas, jo galiojimo laikas - dveji metai.

Naudokite kaip antifrizą

Visų pirma, šis alkoholis yra naudojamas pramonėje kaip aušinimo skystis. Propilenglikolis gali būti naudojamas šilumos įrenginiuose, esant temperatūrai nuo -40 ⁰ C iki +108 ⁰ C. Tuo pačiu metu jo žemas korozijos savybes leidžia saugoti įrangą. Todėl propandiolą vartoja:

• Šildymo sistemos;
• Visų tipų pastatų kondicionavimas;
• Vėdinimas;
• Maisto produktų aušinimas.

Taikymas kosmetologijoje

Šios medžiagos gebėjimas sugauti ir sujungti vandenį, paskirstyti, pagerinti nuoseklumą, kvapo molekulių panaudojimas yra jo naudojimo kosmetikos ir parfumerijos pramonėje pagrindas. Be to, ekologijos požiūriu, medicina taip pat lemia šio konkretaus komponento pasirinkimą kurdami kremus, šampūnus, pastas, tepalus ir kitus produktus.

Yra daugybė organizacijų, siūlančių pirkti propilenglikolį. Kaina priklauso nuo produkto koncentracijos ir užsakymo apimties. Svyruoja nuo 150 iki 170 rublių už kilogramą.

Naudokite maisto pramonėje

Maisto pramonėje propilenglikolis žinomas kaip E1520. Tai daugelio produktų, turinčių rausvą, kreminės konsistencijos produktus, taip pat kietųjų konditerijos gaminių dalis. Jo vaidmuo - išsklaidymas, minkštėjimas, aušinimas, konservavimas.