Pomidorų sriuba - Garbės vadovas iš pirmųjų patiekalų

nuo neatmenamų laikų, su sriuba bowl prasidėjo pietūs arba vakarienė kiekvieną šeimą. Šiandien gyventojai ne išimtis. Kaip senais laikais, sriuba receptai yra paklausa, ir geriausia yra perduodama iš kartos į kartą. Garbingą vietą tarp pirmųjų indai virtuvių daugelyje šalių visame pasaulyje buvo pomidorų sriuba. Ji galima valgyti kiekvieną dieną ir ypatingomis progomis. Bet, kaip virėjas ją jūs išmoksite iš šio straipsnio.

Pagrindinis ingredientas pomidorų sriuba yra, atitinkamai, pomidorai. Šis faktas suburia visus savo receptus. Pavyzdžiui, Ispanijos pomidorų šalta sriuba vadinama Gazpacho. Dėl ispanai tai yra tas pats, kaip ir maišos rusai. Metodai rengiant šį gaivus patiekalai nelaikomi būdais kitų vienodai įdomių pomidorų sriubos. Norėdami sužinoti, kaip virėjas pomidorų sriuba praktiškai žino kiekviena moteris, nes šis patiekalas gali paįvairinti bet kurio meniu ištisus metus.

Vasaros šalta pomidorų sriuba yra lengva numalšinti savo troškulį. Jis miglotai primenantis Ispanijos Gazpacho, bet turi turtingą ir storą skonį. Žiemą galite padaryti karštą sriubą, ją papildant traškūs duonos skrebučiais. Nors žiemos patiekalas, ir neprilygsta rudenį, ir visų šiltnamio efektą sukeliančių pomidorų, kurie gerokai skiriasi nuo tų, įsigyti rinkoje ar auginti save kaltės. Kaip alternatyva, ir konservuotų pomidorų gali būti naudojami pomidorų sriuba paruošimo. Svarbu tai, kad, taikant ją prie stalo, o ne pamiršti šviežių baltos duonos su traškia aukso pluta.

Pomidorų sriuba yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorio, nes ji yra tiek turtinga ir labai lengvas. Be to, raudona daržovės ir vaisiai turi galimybę suteikti asmeniui gyvybingumą, energijos ir pakelti nuotaiką. Be to, didelis kiekis pomidorų yra labai stiprus antioksidantas vadinamas likopenas. Taigi nepraleiskite galimybę palepinti save kartais skanus pomidorų sriuba, bent jau sezono pomidorus.

Yra daug variantų receptai pomidorų sriuba, nes visi jo ingredientai priklauso visų pirma nuo skonio ir noro meilužės. Mes pažvelgti į populiariausių ir neįtikėtinai skanus versijoje jos rengimo.

Taigi, pomidorų sriuba su ryžiais ir mėsos

ingredientai:

• malta mėsa (kiauliena ir jautiena) - 500 gramų;
• pomidorai - 700 g;
• Pav - 150 g;
• lankas - 100 gramų;
• džiūvėsėliai - 3 šaukštai;
• Česnakai - 2-3 gvazdikėlių;
• druska;
• pipirų;
• žali.

Iš pradžių jums reikia paruošti savo kukuliai pomidorų sriuba. Kiaulienos maltos jautienos, turite pridėti džiūvėsėliai ir gerai sumaišoma. Mišinys pipirų, druskos ir vėl išmaišykite. Iš to kilusių smulkinta formos mažų rutulių (ne didesnis kaip riešuto dydžio). Mėsos kukuliai esame pasiruošę, mes dabar gali pereiti prie preparato, iš tiesų, sriuba.

Pomidorai yra nenuplikytos su verdančiu vandeniu ir žievelės. Na tada sumalkite į maišytuvą, kaip alternatyva, grotelės. Smulkiai supjaustykite svogūnus. Pilti 2,5-3 litrus vandens į puode ir virinama. Po vandeniu verda supilkite ryžius vandenyje.

Iškart po virimo ryžių į puodą įdėti kukuliai ir virkite 5-7 minutes. Tada pridėti pomidorus, svogūnus (iš anksto kepti augaliniame aliejuje). Sriuba pipirų ir druskos pagal savo skonį ir troškinkite, kol virtų ryžių.

Po pomidorų sriuba yra pasirengusi, ji gali būti papildyta su česnakais (suspaudus per spadefoot) ir leiskite pastovėti pažodžiui 20-25 minučių po dangteliu uždarytas. Tada supilkite lėkštės, papuošti šviežių žolelių (galima džiovinti) ir tarnauti. Pasibaigus sriuba prašymu gali pridėti grietinės.

Gero apetito!

Pomidorų sriuba yra ne tik skanus, bet labai naudinga. Turėkite tai omenyje, kai rengiant dienos meniu!