Mažo kaloringumo vėrinukai Kiaulienos nugarinė: receptai ir virimo taisyklės

Ar žinote, kad galite paruošti puikus, minkštas, sultingas ir gana riebios vėrinukai kiaulienos nugarinė? Kažkaip vėrinukai per auginių nėra labai populiarus, tačiau mes siūlome mokytis patiekalo receptą, ir dar jį išbandyti.

Kaip marinuoti vėrinukai jautienos?

Vienas iš pagrindinių žingsnių virimo kebabai laikoma marinavimas. Receptai Marinavimas Šiškebabs kiaulienos nugarinė, yra daug.

Taip pat būna, kad virėjai renkasi, o ne marinuoti mėsą, nes jų kai kuriais įsitikinimais, jie tiesiog druską ir pipirus prieš verdant produktus. Kiti marinuota kiaulienos nugarinė į pomidorų, svogūnų, arba jogurtas. Todėl marinatą pasirinkimas priklauso tik nuo jūsų norų ir pageidavimų.

Ką dar reikia žinoti apie beicavimo?

Yra keletas taisyklių, kurios turi būti laikomasi A Šiškebabs kiaulienos nugarinės paruošimas. Taigi:

• Dėl marinavimas kebabai nepriimtina naudoti aliuminio keptuvės ir puodai. Būtų geriausia emalio arba stiklo indus. Jei nėra nieko, iš pasiūlytų medžiagų, galite naudoti paprastą plastikinį maišelį.
• Paruošto kiaulienos turi būti plaunami, ir tada sausas ir supjaustyti į gabalus, kurio parametrai yra maždaug nuo trijų iki penkių centimetrų. Pjovimo visoje būtinų mėsos skaidulų.
• marinavimas laikas priklauso nuo amžiaus kategorijos mėsos, jei kiaulės buvo senas, tada ilgiau, jei jauna, tai mažiau. Be to, vienetų dydis yra taip pat svarbus. Dideli gabalai marinuoti ilgiau, nei mažesnių.

Tai buvo pagrindinės taisyklės marinavimas Šiškebabs kiaulienos nugarinė. Mes dabar eikite tiesiai į faktinių receptus.

Greita marinatas

Vėrinukai Kiaulienos nugarinė šį receptą paaiškėja, skanus ir švelnus. Bet svarbiausias dalykas jam yra tai, kad marinavimas laikas yra tik 3 valandos!

kiaulienos nugarinė turime kilogramui:

• Obuolių sidro actas - 100 gramų.
• Svogūnai (didesnis) - 4 vnt.
• Dideli pomidorai - 4 vnt.
• Citrinų - 1 vnt.
• Prieskoniai (druska, pipirai) - pagal skonį.

Gabaliukus nugarinės sezono su prieskoniais ir įdėti į jiems kapotų svogūnų pora į maišytuvą. Tada pridėti acto ir citrinų sulčių. Kruopščiai išmaišykite mūsų vėrinukai kiaulienos nugarinė. Likusios 2 svogūnai supjaustyti žiedais ir galvos mėsos užmiega, nereikia maišyti! Uždenkite maisto paketą ar filmo, įdėti į šaldytuvą. Marinuoti vėrinukai reikia eilutę kartu su pomidorų ir svogūnų žiedai. Patiekite vėrinukai su daržovėmis ir žolelėmis.

Klasikinis receptas

Kitas kiaulienos barbekiu su actu receptas. Actas visada gali būti pakeičiami pakankamu kiekiu citrinos. Marinuoti puse kilogramo iškarpomis, turime:

• Acto į ne mažesnio kaip 70% koncentracijos - 3 šaukštelių (ištirpinama vandenyje stiklo).
• Svogūnai - 0,5 kg (supjaustyti semicircles).
• Prieskoniai - visi pagal skonį.

Keptuvėje su paruoštu mėsos, turite pridėti pirmiau ingredientus ir palikti marinuoti mažiausiai 8-12 valandų.

Mineralinis vanduo

Mineralinis vanduo gali dirbti stebuklus net labai sausa ir kieta mėsa tampa minkšta ir skanu į marinatą.

Vienas kilogramas kiaulienos, turime:

• Paprastųjų mineralinis vanduo (sunki degazuoti) - 1,5 litro.
• Svogūnai - 3 vnt.
• Prieskoninės žolės ir prieskoniai - pagal skonį.

Nugarinė sumaišyti su prieskoniais ir įdėti svogūnų žiedai ir vaistažolės. Supilkite mineralinį vandenį ir gerai išmaišykite. Marinuoti galima tik 4 val, tai bus pakankamai.

išvada

Jie buvo skanus receptai barbekiu kiaulienos nugarinė. Yra ir kitų būdų, kaip ją ruošti maistą, bet mes vadovaujama populiariausias. Tiems, kurie nerimauja dėl savo figūros, mes pranešti, kad kalorijų kebabas Kiaulienos nugarinė yra tik 142 kcal 100 g produkto. Todėl mėsa yra ideali tiems, kurie rūpinasi savo svoriu.

Nugarinė - tai kiaulės, kuris tinka barbekiu dieta. Gero apetito!