Maisto gaminimas kepenų PATTIES. skirtingi receptai

Kepenų PATTIES (arba kepenų blynai) yra puikus dietinis indų. Dėl jų paruošimas tiks bet kokia kepenų - jautiena, kiauliena, vištiena. Manoma, kad ypač švelnus, gautų kepenų kotletai iš vištienos kepenų.

Už jų parengimą jums reikia imtis:

- kepenų svaras išvalytas nuo filmų;

- maždaug 100 gramų. riebalų, į indą paaiškėjo, mokyklą;

- iš kiaušinių pora;

- iš skiltelės kepalas pora;

- didelis svogūnai;

- iš šaukštais miltų pora;

- trys maži skiltelės česnako.

Svogūnai, česnakai, šoninė, kepenų ir duona žemės mėsmale, pridėti druskos ir pipirų, vairuoti du kiaušinius, pridėti miltus ir gerai viską išmaišyti. Kotletai išdėstyti keptuvėje su šildomomis augalinio aliejaus yra bekvapiai ir nominali kepti iš abiejų pusių, kol virti. Tada jums reikia pridėti šiek tiek vandens ir virkite keletą mėsainiai penkiolika minučių.

Daugelis žmonių stebisi, kaip virėjas kepenų kotletai su to runkelių. Šiuo atveju, patiekalas gali būti naudinga tiems, kurie kenčia nuo anemija (geležies trūkumas). Dėl jo preparato turi imtis 0,4 kg ir 0,4 kg kepenų daržovių (nebūtinai įtraukti burokėlius papildoma morkos, kopūstai).

Daržovės ir kepenų yra perduodama per mėsmale, jie pridūrė du kiaušinius, tris šaukštus miltų suformuoti pyragai buvo laikomi. Mišios yra sumaišytos ir kepti ant mažos ugnies ilgiau nei normalią kepenų kotletas su daržovių troškinys pat. Didžiausias naudinga yra PATTIES, į kurį pridėta, o ne virtų grikių miltų, kuri taip pat yra tam tikrą kiekį geležies.

Taip pat galite atkreipti dėmesį į kaip virėjas kepenų kotletai su bulvėmis. Jie yra daug kalorijų, ir puikiai dera su grietine, kečupas, įvairių salotų. Tokie kepenų PATTIES gali būti tiekiama kaip atskiras indą. Virėjas juos? jums reikia imtis jautienos kepenų, kuri yra reikalinga sumalkite mėsmale svaras. Kitas iš dviejų mažų žalias bulves, išvalyti ir įtrinti ant plono tarka.

Sultys iš tarkuotų bulvių masę privalomai paspaustas. Jei ne įveikti, mėsainiai gali prarasti formą. Bulvės, sumaišyti su kepenimis, vienas kiaušinis yra įtraukta į du šaukštus miltų, prieskonių ir druskos. Patties yra dedamas ant karšto keptuvėje su augaliniu aliejumi ir keptas apie 5 minutes iš kiekvienos pusės.

Bet kepenys yra labai naudingas produktas. Ji yra heparino, kuris normalizuoja kraujo krešėjimą, daug vitamino A, mineralų (kalcio, cinko, vario, geležies, chromo, padeda diabetas ir aterosklerozė). Vištienos kepenų folio rūgšties, kuri turi teigiamą poveikį imuninei sistemai ir kraujodaros sistemą daug. Daug medžiagų yra kepenyse koncentruota forma pateikti dienos norma, pavyzdžiui, kai kurių vitaminų iš vieną porciją produkto. Indai aukštos kokybės kepenų rekomenduojama valgyti kūdikiams ir nėščioms moterims.