Maisto gaminimas įdaryti vištiena

Įdaryti vištienos bus papuošti visiškai jokio stalo, ar tai šventė ar kasdien. Ir ką išgalvotas skrydžio būti šeimininkė, ji bus pasirinkti pildymo ingredientų! Vištienos receptai, tokių daug įvairių, čia yra keletas iš jų.

Įdaryti viščiuko kojos

Prisimindamas įdaryti vištų, pirmiausia atėjo į galvą visą karkasą įdaryti su įvairių daržovių ar grūdų, bet iš tikrųjų galite Daiktai vištieną ir tik iš dalies, pavyzdžiui, vištienos kojas.

Trys kojos gerai nuplaukite vandeniu ir nuvalykite servetėle. Dabar jums reikia iškirpti kiekvieno kaulo, tai padaryti geriau nei labai aštriu peiliu, atskiriant juos vištiena, kaulų ties kojų bazę tiesiog gali būti panaikintas. Mes gauname tokius originalius kišenės.

Kojos atskirta nuo kaulų lengvai įveikė, patrinti viduje ir išorėje su druska.

Užpildas. Virti pusę ryžių puodelio. 150 gramų grybų (ne konservuoti) ir svogūnų supjaustyti kubeliais, morkos grotelės, grybai ir daržovės keptos svieste, tada derinti su ryžių, druskos ir pridėti prieskonių pagal skonį.

Virti įdaras prikimš kojas, nuo išorinio tepalas su majonezo ar bet kurios kitos padažas. Įdėkite mėsą į orkaitę ir kepkite 40 minučių.

Įdaryti vištienos be kaulų

Ir dar vienas įrodymas, kad įdaryti viščiukai ne visada gali būti parengta standartiniu būdu.

Paimkite visą viščiuką sveria apie 1,5 kg, o dabar jums reikia nusiimti savo odą. Pradedant nuo kojų, kad būtų patogiau, galite juos pasukti, svarbiausia, pasistenkite oda yra neskaldyti. Plenochki kremzlės ir supjaustyti virtuvės žirklės. Sparnai lieka ant odos, tiesiog švelniai juos smalsauti, sukimo sąnarius.

Filė atskiriama nuo sėklų ir smulkiai supjaustykite. Penki bulvės grotelės, kepta augaliniame aliejuje du tarkuotų morkų ir pjaustytų svogūnų. Visi ingredientai įdaru mišinys, pridėti druskos, pridėti prieskonių ir žalias kiaušinis.

Dabar atidžiai Daiktai odos įdaru, platinti ranką prie kūno ir kojų. Po užsiūti viščiuką, o jei oda nebus sugadinta blogai, tai galite padaryti paprastus dantų krapštuką.

Įdėkite vištieną ant kepimo skardos ir kailio jį su česnaku ir majonezu mišinio. Bake už valandą, nuolat pilant, nusodintą sulčių.

Vištienos įdaryti su medumi

Užpildas. 2/3 puodelio graikinių riešutų riešutų užpilkite 150 ml sauso baltojo vyno, leiskite pastovėti 15 minučių, tada nusausinti vyno į kitą indą. Norėdami pridėti kapotų riešutų krūva bazilikų ir kalendra, druska ir pipirais ir išmaišykite mišinį. Daugiau iškelties jį vištieną, ir skylę arba siūti dūris dantų krapštuką.

Už vištienos pirmas ardyne druskos, tada sviesto, tada padengtas plonu sluoksniu medaus.

Įdėkite karkasą orkaitėje 15 minučių gauti ir supilkite likusį vyną iš riešutų, tada kepkite dar 20 minučių.

Kitas receptas be kaulų

Didelis vištienos plauti, padaro nugaros pjūvį, ir švelniai nuimkite odą, yra atsargūs, ne ašara ją. Mėsa atskirta nuo kaulų ir dvigubo švaistiklio per mėsmale antrą kartą tai padaryti kartu su mirkyti piene daug skiltelės, baltos duonos pora. Norėdami faršą pridėti du kiaušiniai, 100 gramų tirpintu sviestu, iš šaukštai miltų pora, pusė stiklinė pieno likę iš mirkymas duona, pipirai, muskato, druskos, gerai išmaišykite.

Odos, dar be įdaro, užsiūti palei pjovimo linijos, paliekant kaklo nemokamai, per jį ir stuff po kaklo karkasą ir siūti taip pat.

Jei norite, galite tepti iš vištienos bet padažu išorės: kečupas, majonezas, garstyčios.

Įdėkite karkasą ir kepti orkaitėje 1,5 valandos, todėl būtina kas 15 minučių į vandenį suformuotas kepimo vištienos sulčių.

Įdaryti viščiukai visada išeina skanus ir labai sultingas!

Gero apetito!