Lašiša kepsnys

Tas faktas, kad lašišos yra riebalų rūgščių ir drėkinimo riebaluose tirpių vitaminų , pavyzdžiui, A ir D, taip pat piridoksino ir vitamino B12 grupės, žinau, Turbūt kiekvienas, kuris myli ir valgo žuvį pakankamai dažnai. Tačiau tik nedaugelis supranta, kad šių mikroelementų ir vitaminų yra daug pagerinti žmogaus smegenų funkcionavimą.

Štai kodėl mitybos specialistai rekomenduoja valgyti žuvį, ypač lašiša, bent du kartus per savaitę.

Ar žinote, kaip virėjas kepsnys lašišų?

Receptai Šis sveikas produktas labai: galite virėjas lašišos kepsnys orkaitėje, į Aerogrill ar keptuvėje. Ir kiekvieną kartą, kai iš lašišos skonis yra gana skirtingi ir unikalus, tačiau visų šių patiekalų pagrindas bus vienas ir tas pats žuvys: lašišos, arba, kaip jis vadinamas skirtingai - Atlanto lašišos.

Ant grotelių kepta lašiša, kepta keptuvėje, rengiasi gana lengvai ir greitai. Tai suteikia labai sultingas ir švelnus patiekalas receptas paruošimo kuri naudoja tik lašišą ir druską, pageidautina jūrą. Puikus skonis žuvų taukų yra nenutrūkęs, nei skonio, nei bet kokie prieskoniai: ji turi būti tik geras sezonas su druska ir kepti iš abiejų gerai įkaitintoje keptuvėje pusių. Ir tai neturi jaudintis, kad žuvis bus ne klijuoti į lėkštę: tai yra gana riebi.

Maitinimas žuvis ant stalo, galite pabarstyti jį su citrina ir garnyras su smulkiai pjaustytų petražolių. Lašiša kepsnys yra gerai su bet garnyrą, ar tai brokoliai, žiediniai kopūstai, bulvės ir tt

Kitas, daugiau švenčių receptas siūlo virėjas žuvies, viršuje su iš anksto supjaustyti obuoliai ir krevečių masės. Tada supilkite grietinėlės padažu ir pabarstykite sūrio Gouda. Kepsniai reikia kepti orkaitėje iki auksinės trapumą. Garnyrai bulvių krepšys gali būti užpildyta su troškintomis daržovėmis.

Lašiša kepsnys orkaitėje galima virti kaip su konkrečiu sąrašu prieskonių, kurie yra naudojami žuvies patiekalų, ir juodųjų pipirų, nepridedant jokio prieskonių. Pirmiausia jums reikia marinuoti filė su citrinos sultimis, pipirais ir druska. Tada įdėti kepsnys ant keptuvėje, įdėti griežinėliais svogūno žiedai, mušamas sūris, pageidautina sūriu ir kepkite orkaitėje trumpus, apie 15 minučių. Vos per kelias minutes kol virti pabarstyti smulkiai kapotų žalumynų. Gali tarnauti kaip garnyrą bulvių koše arba ryžiais.

Kitas receptas šį skanus žuvies orkaitėje numato folijos vokų naudojimo, kuriame yra patalpinta lašiša ir kaip toks yra kepama. Jei iki virimo pabaigos, neatidarykite vokus, kepsnys pavyks sultingas ir švelnus, lyg kažkur 10 minučių padaryti pjūvį, kad folija patarimas, tada žuvis sudarė traškus rudos pluta, ypač jei žuvis grotelės šiek tiek sūrio.

Lašiša kepsnys Aerogrill - atostogų skonis ir daug laiko išsaugotas. Ir tai nuostabu mašina nelaša Lašiša riebalų, mažai kalorijų priėmimo kepsniai ir beveik sudėtyje nėra cholesterolio. Dėl preparato jums reikia marinuoti žuvį su pikantišku padažu pagamintu iš citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus, smulkiai pjaustytų kalendra ir petražolėmis, muskato, jūros druska ir juodaisiais pipirais.

Per kepti ant grotelių turi būti dažnai laistyti žuvį su citrinos sultimis.

Jei lašišos kepsnys rengiasi ant grotelių, geriausia yra naudoti uždarymo tinklus.

Lašiša kepsnys turėtų turėti trijų centimetrų storio apskaičiavimo: kiekvienam vartotojui - vienas gabalėlis. Tačiau, jei gabalai yra didelis, jie gali būti skirstomi per pusę, nors ši žuvis nebus taip gana. Todėl geriau rinktis vidutinio dydžio.

Už kiekvieną lašišos kilogramas naudojami vieną visą citriną ir prieskonių virėjų rekomenduojame raudonėlio, rozmarino ir baziliko naudoti, vienu žodžiu, iš "Italijos žolelių" rinkinį.