Lanson (šampano): istorija, aprašymas skonio, gamintojas

Mes naudojome švęsti SPECIALIąJą šventinį renginį taure šampano. Tačiau, ką markės pasirinkti? Svarbu, kad jis buvo vertas gerti, su pavadinimu, turtingas aromatas ir subtilus skonis. Prodegustiruem šiandien prancūzų šampano "Lanson". Jau vienas butelis su raudonu Maltos kryžiaus ant etiketės traukia dėmesį. Vyno namai, kuris padarė "Lanzon", gali pasigirti ilga istorija. Ir dvidešimtajame amžiuje, šio šampano markės šlovė taip išaugo, kad ji yra priimta švęsti svarbias pasiekimus sporte, burių laivuose ir patenkinti keliautojus grįžta iš aplink pasaulį kruizas. Namas "Lanson" yra oficialus tiekėjas savo putojančius vynus prie karaliaus rūmų Didžiosios Britanijos. Šis gėrimas yra užpildytas šampano taures už tokius prestižinius turnyrus kaip jachtų parodoje Monako ir Wimbledon. Kas yra toks puikus yra putojantis vynas? Kokiu regionas Prancūzijoje jis gaminamas? Ar galiu gauti Rusijoje, ir kokia kaina? Visa tai bus aptarti šiame straipsnyje.

Lanson (šampano): Istorija

Atgal į 1760 tam Fransua Delamott, iš Reimso miesto teisėjas, nusprendė išeiti į pensiją ir pradėti gaminti vyną. Tada, Champagne yra svirtis šlovės Dom Perignon šampano išradėjo. Delamott pirkti žemę vynuogynų geriausių vietų vyno regione, tačiau bet precedento pasiekimus nepasiekė. Tačiau jo įpėdinis, Jean-Baptiste Lanson, pasiekta daug. Šis ambicingas vyndarys ne tik davė savo pavardę namų, bet ir papuošė būdingą kryžminio šampano etiketę, nes jis buvo riteris Maltos. Šiandien bendrovė "Lanson" tarp penkių didžiausių gamintojų putojantys vynai Prancūzijoje. Lanson - šampanas, kuris nebuvo naudojamas pieno rūgšties fermentaciją. Tai leidžia gėrimą išsaugoti vaisių ir sauso vyno gaivumą, prašome ilgas ir subtilus poskonis. Namas "Lanson" ekskursijos. Jei esate šampaną, nepraleiskite šio augalo į Reimso ir skonio gėrimo kaimynystėje.

"Lanson" Sėkmės namuose paslaptis

Teisėjas Reimso vynuogynų nupirko nėra paprasta. Dabar yra geriausi sklypai šampaną žinomi kaip Grands Crus ir premjeras. Jie sodinami Pinot Noir (daugiausia) ir Pino MENĖ ir Chardonnay. Bet, žinoma, sėkmės paslaptis ne tik žaliavų, surinktų beje, su penkiasdešimt įvairių sričių Grands Crus ir premjeras. Vyno namai ir naudoja specialią technologiją. Lanson - šampano gamyba kurių nebuvo taikomas Paukščių fermentinis obuolių. Ir kaip rezultatas, gėrimų turi didelį rūgštingumą, kuris atsispindi gaivų skonį ir "senėjimo" galimo kaltės. Pagal Prancūzijos įstatymus, šampano turėtų būti pašalintas iš nuosėdų po penkiolikos mėnesių nuo senėjimo. Tačiau "Lanson" gamintojai leisti jam bręsti maždaug trejus metus. Antrinė fermentacija vyksta butelyje. Kaip rezultatas, gėrimas turi turtingą aromatą ir skanių skonį įsimintina. Šampanas iš namų ne kartą gavo aukščiausius apdovanojimus tarptautiniuose konkursuose.

Lanson (šampanas): būdingas

Daugelis putojantys vynai "Lanson" namų šviesios šiaudų spalvos su aukso dėmelėmis. Krūva sodrios, gaivus. Jis manė aromatus baltos gėlės, vasaros vaisių ir greipfrutų. Visi šie kvapai yra susipynusios su šviesos pastabose medaus ir šviežiai kepta, skrudinta duona. Skonis šampano "Lanson" šviesus, savitas, įsimintina. Jis manė tonų prinokusių sultingų persikų ir citrinų žievelėmis ir kalkių. Apdaila yra ilgas ir harmoningas. Namas "Lanson" vienas iš pirmųjų gaminti rožinį šampaną. Kad misa šviesiai lašišos atspalvį savo stendo su vynuogių Pino Nuar odos. Apskritai, žaliava šampano yra trys veislės. Be Pino Nuar, šio Chardonnay ir Pino Mene. Tačiau "Lanson" sutelkti dėmesį ne tik terroir ir mišiniai. Vienodai svarbūs yra surinkimas. Už šampano vynuogės dažnai ateina iš šešiasdešimties skirtingų sekcijų Grand Cru.

Kaip kreiptis

Šis vynas dažnai siūlomas kaip aperityvas. Su savo šviesos, tačiau ypatingą skonį "Lanzon", tai yra puikus akompanimentas jūros gėrybių ar baltos mėsos vištiena arba kalakutiena. Rožinis šampanas šios markės gali būti pateiktas šviesos desertas (bet ne mielių kepant). Tai mišiniai puikiai su šokolado, riešutų, vaisių ir uogų. Baltas Šampanas gerai tarnauti ne tik austrė ikrų, bet ir su kilmingos sūrio su pelėsiais. Ideali temperatūra gėrimo paduodant - plius dešimt - dvylika laipsnių. Taip pat būtų malonu, kad atvėstų šampano taures. Butelis ant stalo patiekiami uždarytas. Jei jūs jį ledo kaušu, atsargumo yra būtina parengti audinių pašalinti lašai nuo stiklo. Garsiai sprogimo ir kištuko skrydžio į lubas nėra gero skonio ženklas. Teisinga kairė ranka bus pasukti į sukamąjį judesį palaipsniui sumažinti anglies dioksido slėgis viduje butelių išeigą.

Diversifikuoti "Lanson" vynas namas

Garsiausios markės šampaną ir elitinių šių rūsiuose yra Lanson Black Label ". Gėrimas yra apibūdinamas kaip sausa - brut. Jo stiprumas - dvylika su puse laipsnių. Sukurti šį CUVEE parodytą geriausiai Pinot gris (50%), Chardonnay (35%) ir Meunier (15%) su dalių, kurių kiekviena Grand Cru Champagne vietos nuorodos, pavyzdžiui, atmintinę Busi, Aage ir Vezney. Viso derlius atnešė penkiasdešimties skirtingų vynuogynų. Gėrimas pagamintas į tradicinį namai "Lanson" būdu: nieko siūlo malo-pieno fermentaciją ir po fermentacijos stikliniame inde. Lanson Black - šampanas, apdovanotas septynis aukso medalius įvairiuose tarptautiniuose konkursuose vyno. Už standartą (septynis šimtus miligramo) kaina butelį šį prekės ženklą Maskvos alkoshopah - penki tūkstančiai šeši šimtai rublių.

"Lanson Rose Etiketė"

Tai taip pat sausas šampanas. Etiketė spalva braškių ir grietinėlės, o labai pavadinimą pabrėžti, kad šio šampano rožinė. Jis didesnis procentas Pinot Noir. Nepaisant to, kad gėrimas - "brut", tai harmonizuojantis gerai su vaisių desertas. Puokštė "Rožė Etiketė" išgirdo aromatus rožė, laukinės uogos ir laukinių gėlių. Skonis šampano puikiai subalansuotas ir harmoningas. Kaina butelio - apie šeši tūkstančiai.

"Dramblio Kaulo Etiketė"

Šis produktas Lanson namas - pusiau sausas šampanas. Jo pavadinimas verčia kaip "dramblio kaulas ženklas". Tai šampanas gaminamas iš XIX amžiaus, kai mada buvo pusiau putojantys vynai. Ji gerai dera su desertais ir vaisių. Namas "Lanson" skirta daug darbų plėtros nepriekaištinga dozazha "Demi-Sec". Ir jo pastangos buvo apdovanoti. "Dramblio Kaulo Etiketė" - aukso medalininkas, du sidabro ir keturis bronzos medalius. Šio nuostabaus gėrimo butelis kainuoja apie keturis tūkstančius.

"White Label"

Labai gražus sniego baltumo butelis lūkesčių. Jo turinys yra tas pats stilingas, kaip ratlankio. Pagrindinė žaliava šiam šampano - Chardonnay šešiasdešimt iš geriausių vietų. Dozazhnogo likeris pridedama tiek, kiek reikia. Cukrų 32 g / l, kuri leidžia jį nešiotis su pusiau sauso putojančio vyno gėrimas. "White Label" - vienas seniausių kūrinių Lanson namuose. Šampanas, kaina už butelį, kuris yra apie šešis tūkstančius, laimėjo keletą apdovanojimų tarptautiniuose konkursuose.

"Auksinis Etiketė"

Šis gėrimas yra pagamintas iš derliaus pasėlių 2002 metais, kuri laikoma labai sėkminga. Sausas šampanas turi šviesiai auksinės spalvos su perlyazhem. Puokštė persipynę aromatas akacijų medaus ir cukruje vaisiai, rožinė greipfrutų ir apelsinų žiedų. Iš šampano skonis yra labai turtingas ir gerai struktūruota. Puikus balansas rūgštingumo atneša į gomurį pastabose citrinų žievelėmis ir svarainių. Apdaila yra šviesus ir ilgai. Tai šampanas tinka patiekalų baltosios žuvies, baltos mėsos su grietinėlės padažu. Ar tai tinkama ir sūriai, pavyzdžiui, "Bree". Kaina už butelį - apie šešis su puse tūkstančio rublių.

"Ekstra Amžius"

Tai Cuvee buvo sukurtas 2010 metais pažymėti 250-osioms vyno Lanson namuose. Šampanas, kaina už butelį, kuris prasideda septynių tūkstančių, yra pagamintas iš geriausių žaliavų, susirinko aplink Vertus, Shoulli, verzenay. Pavadinimas "Ekstra Senas" reiškia, kad vynas yra brandinamas penkerius metus, kol jis buvo pašalintas iš dumblo. Jis yra pagamintas į tradicinį "Lanson" būdu. Šio ryškiai šiaudų šampano skonio sodrios, sodrios, su pastabomis citrusinių. Unikalus puokštė garsiniai tonai kriaušių, figų, šviežių kepinių ir medumi.

"Noble" Cuvee de Lanson 2000 "

Šis prabangus Cuvee yra pagamintas iš dviejų vynuogių veislių, Pino Nuar ir Chardonnay, surinktų pažymėtus TERROIRS Avize "Grand Cru ir Aage verzenay. Jis padarė noble champagne tradicinis "Lanson" kelią, bet nėra pašalinama iš dumblo per trejus metus, o po penkerių metų. Vynas yra gražus aukso šiaudų spalvos su perlyazhem. Rafinuotas skonis yra puikiai subalansuotas. Puokštė jaučiamas pastabas prinokusių sultingų kriaušių, akacijų medus, obuolių pyragas su cinamonu ir baltos gėlės. Tai šampanas tinka tik sudėtingų patiekalų: Terrine de foie gras, omarų salotas, austrės. Šis vynas turi nuostabų saugojimo pajėgumus. Jūs galite atkimšti butelį ir penkiolika metų.