Kryžius "Sago - Dirbtinis produktas, kuris yra pagamintas iš įvairių rūšių krakmolo

Daugelis iš mūsų mėgsta skaniai pavalgyti. Tačiau nesvarbu, kaip skanūs patiekalai nebuvo, anksčiau ar vėliau jie bus nuobodu, jūs norite ką nors naujo. Ir iš Atsižvelgiant naudingumą taško - maistas turėtų būti įvairus. Dławiec Sago - vienas iš keleto produktų, kurie yra žinoma, kad įrenginio. Jis turi dirbtinės kilmės ir yra pagamintas iš įvairių krakmolo.

Natūralus grūdų sago palmės gimtoji Pietryčių Azijoje, Malaizijoje ir Indijoje. Čia auga tuo pačiu pavadinimu, iš kurios jis yra parengtas ir šio produkto delno. Sago palmių neša vaisių kartą gyvenime, šįkart jos kamieno surenka maksimalų kiekį maistinių medžiagų ir krakmolo. Prieš žydėjimą vietiniai nukertama, esmė yra elgiamasi, žemės ir džiovinti. Po to, Kryžius sago pasiruošę. Jis vartojamas pirmojo ir antrojo kursų, pudingus, yra naudojamas kaip užpildymo arba kaip atskiras indą. Šis "kelių funkcionalumas" dėl to, kad grūdų sago palmės neturi išskirtinio skonio ir kvapo, tačiau puikiai sugeria kvapą ir skonį, kitus patiekalus.

Šis produktas išgaunamas iš kai kurių kitų rūšių medžių, bet visų šių augalų mūsų klimato sąlygomis neauga. Jei paruoštas pasturgalio importas, tai kainuos gana brangus, todėl, kad mūsų šalyje jis yra pagamintas iš aukštos kokybės bulvių ar kukurūzų krakmolo. Ši technologija yra gana sudėtinga, nes produkto vertė taip pat yra gana didelis.

Tikslus cheminė sudėtis grūdų yra sudėtinga nurodyti: viskas priklauso nuo technologijų ir žaliavų. Bet tiksliai sago palmės grūdų sudėtyje daug kalorijų (100 gramų produkto sudėtyje 300-350 kcal), kurio didžioji dalis yra sudarė angliavandenių (jie sudaro iki 85%).

Savybės gamybos procese lėmė beveik visiškai nėra sago palmių šerdžių sudėtingų baltymų. Tai leido jį naudoti netoleravimo atveju į mitybos baltymų (celiakijos arba Fenyloketonurii). indai pagaminti iš šio grūdų, yra suardomas greitai ir turi aukštą kalorijų turinį. Nes dažnai rekomenduojama po sunkios ligos, atkurti svorį ir jėgą, taip pat vaikų ir paauglių mitybos.

Natūralus grūdų sago palmės virėjas paprasta, bet su bulvių ar kukurūzų krakmolo produktas turėtų būti atsargūs. Nesilaikant taisyklių rengimą gali turėti problemų: košė gali klijuoti kartu vienkartinės arba ištirpinti kiseleobraznuyu masės.

Kokybinė Kryžius turi karoliukų pieno baltumo spalvos, nėra gabalais ar užsienio intarpų formą. Kai kurie gamintojai pridėti sudėtį deginto cukraus, tada gelsvai rudos pasturgalio. Atkreipkite dėmesį į sago palmių šerdžių kvapo - Kryžius neturėtų pelėsiai ar pelėsiais atsiduodantis kvapas. Pagal skonį - nepageidaujamo pašalinio skonio,-kartumo arba rūgšties. Šis produktas yra dažnai sugadinta Granary kenkėjų. Šiuo atveju Kryžius šyla Saga, džiovinti, atskirti kenkėjų. Laikyti po išpakavimo šį produktą geriau į sandarų konteinerį (stiklainį su sandariu dangteliu), kad būtų išvengta pašalinių kvapų absorbciją.