Receptų. Kupaty nuo - gruzinų

Kupaty vadinamas dešros pagaminti iš lašinių su riebalų, prieskonių ir svogūnų to. Šiandien šis maistas gali būti perkami beveik kiekvienas prekybos centruose. Tačiau namų gamybos dešrelių gaunami daug skanesnis ir daugiau pasiūlymą. Svarbiausia - žinoti receptą. Kupaty klasikinis versija apima naudojimą kaip prieskonis gvazdikėlių, kmynų, kalendros, apynių-suneli ir maltų juodųjų pipirų. Šiame straipsnyje kalbėsiu apie tai, kaip tinkamai pasiruošti ir skanus mėsos dešrelės.

Naudingi patarimai

Mėsa ir dešros yra geriau pasirinkti riebalų. Parengta mėsos įdaru kiaulių žarnyną. Tačiau jie turi būti kruopščiai valomi ir gydyti. Šaldytos viduriai mirkti per į vandenį, o, tada gerai išskalaukite kelis kartus. Tada jie turėtų kreiptis, tada vėl daryti šią procedūrą. Po skalbimo žarnyno rekomenduojama du - trečia valanda mirkti šiltame vodichke su actu. Tada galite pradėti virti dešreles, kaip receptas narių. Kupaty paprastai šeriami prie stalo su pita duona ir salotų daržovių ar mėsos. Indų eina gerai su bet karštas padažas. Norėdami kepti dešreles ant raspolzlis metu, jie turi būti pašalintas dėl trijų minučių šiltų vandenų.

Kupaty. namų receptus

Dešros kavinėse

Ingredientai: vienas nedidelės cukinijos, pomidorai, du, keturi dešros, du paprikos, viena lemputė, 100 g sūrio ir druskos.

receptas

Nulupti cukinijos, supjaustyti išilgai, tada per pusę. Pašalinti centrą ir druską. Centre, padėkite dešra. Pomidorai supjaustyti griežinėliais, pipirais ir svogūnų - žiedų. Ant kupaty Įdėkite daržovių gabaliukai. Įdaryti cukinijų pabarstykite sūriu. Tai geriausia kepti užkandžiais Aerogrill. Kepimo laikas - 40 min.

Receptų. Kupaty Gruzijos

Sudėtis kg mėsos, 10 g acto, žarnos, dviejų lempučių, kelių zubochkov česnako, cinamono, muskato, gvazdikėlių, apynių suneli druskos.

receptas

Pereikite per gręžtuvas česnakų, svogūnų ir kiaulienos. Į maltą mėsą įdėti druskos, acto, malonūs, ir visi gerai išmaišykite. Apdorotos žarnos, nusipirkau parduotuvėje, mirkti kelias valandas. Po to išskalauti viena vertus surišamas mazgas. Pradėti maltą žarnyną. Kai jūs gaunate dešra apie 20 centimetrų ilgio, užsegamas lukštais pabaigą. Taip pat parengti kitą kupaty. Žalios dešrelės formuoti pasaga ir kepkite iš abiejų pusių.

Receptų. Kupaty pomidorų padaže su daržovėmis

Sudedamosios dalys: aštuoni dešros, augalinis aliejus, keturių morkos, česnakai, svogūnai, 400 g konservuotų pomidorų, švieži petražolių, 200 ml vaisių sidro (sausas), 100 ml sultinio.

paruošimas

Receptų "Kupaty pomidorų padaže su daržovėmis" yra labai paprasta. Keptuvėje storu dugno mailius dešros. Po to jas perkelti ant servetėlės pašalinti riebalų perteklių. Svogūnai ir česnakai zubochki pjaustyti. Morkos supjaustyti griežinėliais. daržoves perkelti į keptuvę ir troškinkite dešimt minučių. Tada galite pridėti sidras, pomidorus ir sultinį. Mišinys turi būti pareikštas virinti. Tada galite pereiti atgal į dešra ir toliau troškinkite. Pabaigoje pridėti pipirų ir kapotų petražolių. Po kepimo, leiskite pastovėti pikantiško mėsos per kelias minutes.