Vištienos sluoksniuotoje tešloje: geriausi receptai

Daugumai žmonių, vištienos yra pagrindinis patiekalas ant jų stalo. Tai veda prie to, kad vienu metu, jūs suprasite, kad visi patiekalai išbandžiau jau ir atėjo laikas galvoti apie, diversifikuoti savo meniu. Mūsų straipsnio sluoksniuotoje tešloje, ar veikiau įdomių receptų virimo vištienos. Tarp jų bus lygiai vienas, kad jūs ne bandė ir niekada virti.

Vištienos sluoksniuotoje tešloje su grybais ir spanguolių

Šis patiekalas gali būti pagrindinis šventė Naujųjų metų stalo. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. Vištienos sluoksniuotoje tešloje, receptas, kurias siūloma žemiau, rengiantis lengva, o rezultatas tikrai pranoksta visus Jūsų lūkesčius.

Žingsnis po žingsnio paruošimo patiekalų yra toks:

1. Vištienos filė supjaustyti knyga, atsimuša ir skyla į maisto kino formavimas. Kiekvieno filė kraštai turėtų būti šiek tiek eiti į Ankstesnis. Paruošti "rankšluostį" sutepti mišinys pipirų ir maltos čiobrelių (2 val. Šaukštai). Atsižvelgiant į pripildymo sluoksnio centre yra nustatyta džiovintų spanguolių (50 g) ir spanguolių uogiene (300 g). Tada švelniai valcavimo filė ritinį ir sutvirtinta su dantų krapštuku. Parengė ritinys išdėstyti keptuvėje su karštu aliejumi ir kepti iš abiejų pusių. Tada jis turi būti perduotas kepimo skardos ir išsiųskite įkaitintoje orkaitėje dar 15 minučių.
2. Dėl kepimui su sviesto keptas grybų (600 g), atšaldomas ir susmulkinto maišiklis.
3. Sluoksniuotos tešlos supjaustoma 2 vnt. Pirmoje nutiestas sluoksnio pusė grybų įdaru, top - posvyrio, o po to likusios mišinys grybų. Po to, antrasis formavimas ritinys padengtas testą.
4. Vištienos sluoksniuotoje tešloje kepta orkaitėje 30 minučių 180 °. Į stalo plokštės gali būti sąlyga, kad abu karšto ir šaldomą žemyn būklę.

Vištienos "Velingtonas"

Gerai žinomas švenčių patiekalas "Jautienos Velingtonas" tradiciškai gaminamas iš jautienos. Tačiau jis yra gautas iš vištienos yra ne blogiau, o jo gaminimo laikas, reikalingas yra daug mažiau. Dėl patogumo filė kepta partijomis.

Vištienos sluoksniuotoje tešloje už šį receptą yra paruošti tokia seka:

1. Orkaitė kaitinama iki 200 laipsnių.
2. Kiaušinių plakta su vandens šaukštelis.
3. Vištienos filė (4 vnt.) Žemės trinamas čiobrelių (½ val. Šaukštai) ir juodųjų pipirų (¼ val. Šaukštai).
4. Parengtas vištienos kepti svieste (1 šaukštas) 10 min ant vidutinės ugnies. Kepta išpjova yra išdėstyti į dubenį ir uždengti folija.
5. Kitoje keptuvėje, pridėti sviesto šaukštas. Keptas grybai (100 g) ir smulkiai pjaustytų svogūnų.
6. Tepamas sūris (80 g) yra sumaišomas su Dijon garstyčių (1 šaukštai. Spoon).
7. Sluoksniuotos tešlos (250 g) buvo valcavimo kvadrato su pusių 35 cm forma. Kvadratinių supjaustyti į 4 vienodo dydžio.
8. Ant kiekvieno kvadrato yra išdėstyti ant stalo šaukštas grybų mišinio, vištienos ir grietinėlės sūrio šaukštas garstyčių.
9. Tešlos sutepti kiaušinio kraštai, tada panaikintas ir suklijuoti per įdaru. Pasirodo pyragą.
10. Paruošti produktai dedami ant kepimo skardos, sutepti su kiaušinių ir palikti orkaitėje 25 minučių.

Uždaroji vištienos pyragas: receptas

Už preparato pyragą vištienos filė (500 g) supjaustyti kubeliais. Be to, Įdarui reikia pjaustytų žalias bulves (2 vnt.) Ir svogūnų (1 vnt.). Ant paruošto ingredientų, pridėti druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį. Įdaras gerai išmaišykite.

Sluoksniuotas mielių tešla (500 g) buvo perpjauti į dvi nelygias dalis. Plast didesnis iškočiojama su kočėlas ir skleisti ant kepimo skardos, alyvuotas, kad kraštai šiek tiek kabinti. Ir kloti ant įdaro tolygiai. Po to vištienos mišinys uždaro antrą tešlos išsidėstymą. Ant pyrago tampa skylė, į kurią yra pilamas į 50 ml vandens. Prieš kepant tešlą rekomenduojama tepti sumuštas kiaušinį, gauti naują dviveidis vištienos pyragas. Receptų rengimas apima kepimo vieną valandą straipsniai įkaitintoje 180 ° orkaitėje. Viduje, paaiškėja, sultingas ir traškūs viršuje.

Vištienos Drumstick sluoksniuotoje tešloje

Tai lengva paruošti patiekalas yra skirtingi nestandartinis, originalus pristatymas. Žaisti šį receptą gyvenime gali net tie, kurie iki šiol susipažinti tik su maisto ruošimui.

Paruošti maistą į pirmąją vietą apatinę koją (5 vnt.), Jūs turite plauti ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Tada jie yra trinamas su druskos ir pipirų mišinio ir keptas augalinio aliejaus iš abiejų pusių. Šiuo metu yra sluoksniuotos tešlos supjaustyti plonomis juostelėmis 1 cm. Kai blauzdikaulio šiek tiek aušinamas, jie yra spiraliniame tešla (100 g 1 kulšimi). Atviras dalis (kaulų) užsidaro folija. Vištienos sluoksniuotoje tešloje kepamas orkaitėje tik 40 minučių esant 200 ° C temperatūroje

Skanus sluoksniuotos tešlos, įdarytas vištiena

Pagal šį receptą, galite virėjas skanus pyragai su sultinga vištiena, troškinta grietinėlės. Įdaro pirmųjų svogūnų ir česnakų (2 griežinėliai) Passero keletą minučių augalinio aliejaus, tada klojama ant lėkštę griežinėliais (500 g) ir keptas iki auksinės rudos spalvos, o po dedama grybai (100 g). Bent jau visos pilamas kremas (100 ml), po to užpildymo yra skaldomas iki visiško išgaravimo skysčio.

Ruošiant pyragus reikia 6 stačiakampių sluoksniuotos tešlos su pusių 6 cm ir 12 cm. Iš vienos pusė kiekvieno stačiakampio išdėstyti sūrio gabalas, šaukštas vištienos įdaru, o po to yra patiekiami ant likusios tešlos. Trys testas ranka švelniai nipped. Įkaitintoje orkaitėje pyragai kepami 30 minučių.

Užkandžiai pyragėliai su vištiena ir grybais

Be užkandžiai, paprastai nedaro jokios specialų renginį. Jie yra ne tik dalis meniu, bet taip pat yra puikus apdailos lentelės.

Paruoškite užkandis įdarytas su vištiena ir grybais gali būti tokie:

1. Orkaitės įkaitintą iki 200 laipsnių.
2. Alyvuogių aliejaus (1 valgomasis Šaukštas.) Keptas svogūnai. Kai jis pradeda ruda, visos nustatytos pievagrybiai (200 g) ir sviestą (20 g). Po 10 minučių, įpilama smulkiai supjaustyti.
3. Maždaug 20-ąją įdaru pridėtinės druskos, pipirų, čiobreliai, džiovinti (½ h. Šaukštus) ir susmulkintą česnako skiltelė.
4. Už sultingumo į grybelinės masės pilamas šiek tiek sultinio (¼ puodelio). Kai skystis išgaruoja, galite pašalinti keptuvę nuo ugnies.
5. Sluoksniuotos mielinės tešlos naudojant stiklo supjaustyti apskritimus su 7 cm skersmens. Be to, nukrypstant nuo 1 cm, įtraukti ant kiekvieno apskritimo šaukšto įdaru ir apibarstyti tarkuotu sūriu krašto. Laisvas nuo pripildymo suteptas trynio krašto.
6. Vištiena su grybais sluoksniuotoje tešloje eina į 15 minučių orkaitėje. Per šį laiką mielės tešlos krašto iki šiek tiek, ir pasirodyti labai įdomių tartlets.