Košerinio maisto. Kas yra ši sąvoka?

Beveik visi žino apie iš "košerinio maisto" sąvoką egzistavimą. Kas tai yra terminas? Ką tai reiškia? Iš koszerny produktų koncepcija atėjo pas mus iš Izraelio. Štai kur yra griežta rinkinys konkrečių įstatymų ir teisės aktų, skirtų religinėms žydų - halacha. Ši standartų sąrašas apima tiek šeimos ir religinio ir socialinio gyvenimo pamatus. iš "košerinis" koncepcija yra pateikti halacha. Tai leistina fitneso ir nieko už tikinčiųjų gyvenime.

Įstatymai koszerność griežtai laikytis žydų renkantis produktus už įvairių patiekalų paruošimo. Jie diktuoja religines taisykles ir būdus, maisto laikymui. Kitaip tariant, kokybės kontrolė košerinio maisto yra gana sunku. Ji atlieka šimtas septyniasdešimt organizacijas Izraelio, kurių kiekvienas turi savo spausdinimą. Tokiu atveju, jei maistas atitinka košerinis, tai žinosite, tiems, kurie nori išbandyti. Produktas bus pažymėtos vienu iš šių plombas.

Košerinio maisto - kad ši sąvoka apima? Maisto, kad religiniai žydų turėtų valgyti pagal Halacha įstatymų apima:

- "Basar" (mėsos gaminiai);

- "Halal" (pieno produktai);

- "Parve" (neutralus produktai).

Ką tai reiškia košerinio maisto Basar? Tai gyvūnų mėsos. Ir "Basar" trukmės tinka tik atrajotojų žolėdžių su Rozszczepiony kanopos, buveinės, kuri yra žemės. Taigi, košerinio gyvūnai yra karves, avis, ožkas ir gazelių, žirafos ir lašiša. Neįtraukta į šį sąrašą kiaulės, triušiai ir kupranugarių. Tam, kad taptum košerinio mėsą neturi kraujo. Religinis įstatymas šiuo požiūriu yra labai griežti. Manoma, kad valgant su krauju (net jei jis yra įtrauktas į kiaušinį kaip krešėti) asocijuojasi su žiaurumu žmones.

Paukščiai košerinio sąrašas apima tik kalakutų ir ančių vištas ir žąsis, ir balandžius. Kiaušiniai yra leidžiamas religinės teisės, skirtų vartoti žmonėms, turėtų turėti smailu ir kitą suapvalinti pabaigoje. Žuvis, laikoma Kosher, turi du atributus. Ji turi pelekus ir svarstyklės. Valgyti vabzdžius, kirminus ir gyvatės halacha draudžiama.

Pieno produktai, kurie tilptų košerinio maisto koncepcija, kas tai yra? Iš "Halal" sąrašas apima tik maisto produktų, kurie yra laikomas švarus. Kitaip tariant, pieno produktai turėtų būti gaunami tik iš koszerny gyvūnų.

Neutral produktai, tinkami į laikotarpio košerinio maisto, kas tai yra? "Parve" - tai nechervivye vaisiai ir daržovės. Be to, neutralios produktai yra leidžiama valgyti tik religinius įstatymus, kai jie neturėjo sąlyčio su ne košerinio maisto. Pavyzdžiui, draudžiama šventę pomidorų išteptas taukais.

Kosher maisto produktai yra labai dažnas Izraelyje. Tačiau pastaraisiais metais tendencija buvo nuolat keičiasi. Jau buvo košerinio maisto Maskvoje. Taškas čia yra ne padidinti žydų skaičių gyvena sostinėje. Vos daugiau žmonių mano, kad svarbu tinkamai ir sveikai maitintis.

Patiekalai ruošiami iš produktų, laikantis koszerność siūlo daugybę restoranų Maskvoje. Ir tokių įstaigų skaičius nuolat auga kiekvienais metais. Izmailovo paragauti maisto parengtas pagal žydų religinės Canon, gali būti "Eshel" institucija. Dėl spalvos bulvare, galite apsilankyti restorane "Tel Avivas", ir kraštovaizdžio lankas kavos parduotuvė "Šokolado" siūlys platų koszerny pieno produktų.