Konservuoti kukurūzų: kalorijų, b / w / Y, naudą ir žalą

Valgykite kukurūzų kaip maisto prasidėjo seniai. Jei manote, kad archeologiniai kasinėjimai, augalo amžius yra apie dvylika tūkstančių metų. Jo pirmasis pradėjo auginti meksikiečiai, o vėliau, dėka jūrininkams-atradėjai, jos sėklos išplito visame pasaulyje. Tai senovės pasėlių greitai įsimylėjo visame pasaulyje, ir dėl geros priežasties. Ji stebuklingai dera subtilus, šiek tiek saldaus skonio, turtingą rinkinį vitaminų ir mineralų, gerą galimybę prisotinti ir universalumas maisto ruošimui. Šviežia burbuolės virti ir kepti, taip pat užšaldyti ir konservuoti žiemai. Mūsų šalyje didžiąją metų dalį yra šalta, ir pasėliams auginti ištisus metus yra tiesiog neįmanoma. Žiemą, šviežias produktas pakeičia konservuotų kukurūzų. Kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis jį su šia apdorojimo metodas lieka praktiškai nepakitęs, leidžia jums mėgautis skonio ir saldus ir sultingas sėklų ištisus metus naudoti.

energinė vertė kukurūzų

Kas yra puikus sudėtis kukurūzų? Šio kultūros grūdai turi aukštą biologinę ir maistinę vertę. Jis yra lengvai absorbuojamas organizme ir padeda suaktyvinti keitimo procesus. Gera sveikata, gyvybingumas, padidinti imunitetą ir apsaugines savybes - visų šių premijų galima gauti reguliariai produkto naudojimo. Be to, ji puikiai sočiųjų, nekenkiant paveikslą. Tačiau daugelis (ypač Lieknėjimo) susijusi su ar skiriasi energinė vertė švieži burbuolės ir konservuotų kukurūzų klausimą. Kalorijų Pirmasis yra apie 123 kcal, o antroji - apie 119. Taip yra todėl, apdorojimas yra prisotintas vandens, pagal kurią šiek tiek "atskiesto" turinys b / x / y (baltymų, riebalų, angliavandenių). Tokiu būdu, šviežia kukurūzų apie 4,1 g baltymų, ir 2.3 g riebalų. Konservuoti kukurūzai, kuri yra mažesnė kalorijų, yra skaičiai 3,9 ir 1,3 atitinkamai. Tačiau angliavandenių jį šiek tiek daugiau, bet tik šiek tiek.

Vitaminų ir mineralinių sudėtis kukurūzų

Atskirai reikėtų pasakyti apie vitaminus. Juos į kultūros daug. Lyderis yra grupė B (daugiau kaip 8 rūšys), tarp kurių dominuoja cholino (B4). Taip pat yra vitaminų, tokių kaip A, E, C ir kt. Daugelis riboto gamtinių askorbo rūgštis kukurūzų magnio, kalio ir geležies. Šiuo atveju, švieži virti kukurūzai sėklų yra ne mažesnis nei banke. Kalorijų - nėra vienintelis dalykas, kuris išlaiko šį produktą ilgalaikio saugojimo metu. Vitaminai taip pat beveik sunaikinta, todėl žiema gali būti paruošti iš saldžių geltonų sėklų ne tik skonį, bet ir naudinga organizmui. Tačiau, yra svarbus dalykas - reikia pasirinkti tinkamą produktą, atidžiai studijuoja paketą.

Kaip padaryti teisingą pasirinkimą?

Padaryti pasirinkimą parduotuvėje, būtinai ieškoti pagamintas kukurūzų. Jei rudenį ar žiemą, sėklos nebebuvo jaunas ir šviežias, ir greičiausiai, džiovinti, virti ir tada užkonservuoti. Taip pat pažvelgti į struktūrą, joje nėra jokių kenksmingų priedų. Būtina, kad turinys atitiktų GOST.

Tai geriausia pasirinkti bet kokį vieną ženklą, kad esate patenkintas visais atžvilgiais, ir visada jį nusipirkti. Tai padės išvengti nereikalingų nusivylimų ir nesėkmių išlaidas. Pavyzdžiui, kukurūzų "Bonduelle" konservuoti, kalorijų kuris yra apie 120 kalorijų, jau seniai rinkoje ir funkcijos nuosekliai aukštą kokybę už vidutinę kainą. Pabandykite kelis skirtingus veislių produktų ženklų ir padaryti savo pasirinkimą dėl geriausiai tinka jums.

"Anekdotai" su kalorijų

Beje, jūs turite padaryti mažą paaiškinimą - virtos kukurūzų kalorijų kiekis gali būti skirtingas, priklausomai nuo veislės. Reiškia (ir dažniausiai) - 100-125 kcal. Tačiau, yra veislių, kurių sudėtyje yra tiek 50-70 ir 200-300 kcal. Todėl, šios reikšmės taip pat bus skirtingi konservuotų forma. Nesijaudinkite, jei matote, per mažai arba labai aukštą energetinę vertę ant etiketės - tai yra ypač kukurūzų rūšiuoti. Tiesiog pasirinkite, kas jums tinka geriausiai.

Ir ar yra žala?

Keletas žodžių turėtų būti skiriamas ir dėl galimų produkto keliamus pavojus. Apskritai, kukurūzų suteikia kūną tiesiog gera, bet kai kurie žmonės naudoja jį ne verta. Taigi, tai gali sukelti pilvo pūtimas, ypač virškinimo problemų. Beje, konservuoti kukurūzai šis poveikis nėra. Be to, atsargiai turėtų būti gydomi šiuo produktu žmonėms su bloga kraujo krešėjimą ir trombozė. Priešingu atveju tai bus tik naudingas.

išvada

Šiame straipsnyje mes sužinojome, kad, pavyzdžiui, virti kukurūzai konservuoti kaloringumas gali būti skirtingi priklausomai nuo veislės. Vidutiniškai, tačiau, jo energetinė vertė 120 kcal, o sudėtis yra turtingas vitaminų ir mineralų, kurie yra saugomi kaip per maisto ruošimo ir konservavimo metu. Svarbiausia - tinkamai pasirinkti kukurūzai ir valgyti saikingai.