Frapē - kavos gėrimas, kuris yra grindžiamas susmulkinto ledo. Žinoma, deda vasarą, nes tai nieko panašaus du viename - iš žvalumo ir kvapnios kavos derinys ir malonus aušinimo karštą dieną. Klasikinis receptas Frappe yra paprasta paruošti, iš specialios įrangos jums reikia, yra maišiklis. Su jo pagalba ir padaryti įvairių įgyvendinimo variantų gėrimo - uogas ar saldus sirupai, ledai, ir grietinėlė. Svarbiausia - ledo daugiau saugumo. Beje, Frappe receptas sugalvotas gana neseniai, ir jis buvo Graikijoje, Salonikuose 1957 m.
Pasak legendos, tuo Tarptautinė paroda "Nestle darbuotojas norėjo gydyti save į kavos puodelį, bet karšto vandens nėra aplink. Man teko naudoti tai, ką jis gali gauti, ir jis ištirps kava labai šaltas, beveik ledinis vanduo su mažais ledo kristalais. Taigi, užkirsti kelią ilgą gėrimas, jis galėjo gauti stabilų puta, kuri yra viena iš svarbiausių komponentų kokteilis. Dabar pabandykime paruošti gaivų vasaros gėrimą.
Frappe receptai: klasikinis versija kavos kokteilis
Jam reikia kava (instant, granulės), cukrus ir pienas. Pirmiausia sumaišykite cukrų, arbatos pora šaukštų kavos ir pridėti vandens. Svarbu stebėti jo dalis - 1 arbatinis šaukštelis trumpąją gerti, jums reikės tik 5 arbatinius šaukštelius vandens. Jei naudojate mašiną, jums reikia virėjas labai koncentruotas espresso. Šis mišinys turi būti virželis maišytuvas ilgą pakankamai laiko parengti sklandžią, storio puta. Daugelis gėrimų gerbėjai sako, kad tai yra pagrindinis komponentas tinkamai parengtą frappe. Kai esate pasirengę, į aukštas stiklo, padėkite smulkiai pjaustytų ledo, tada supilkite pieną pagal skonį. Įdėkite putos viršutinį sluoksnį, ji bus sunktis viduje, suteikiant gėrimui žvalumo ir gaivus skonis kavos. Prieš paduodant į stiklinį vamzdelį turėtų būti patalpintas kokteiliai.
Italų Frappe: receptas su nuotrauka
Be klasikinės versijos, atsigerti, yra daug kitų. Pavyzdžiui, Italijoje ji dažnai parengtas be pieno to, tiesiog imant pagrindinius pagalbinei stiprios kavos ir susmulkinto ledo, taip pat pridedant prie tamsaus ar balto šokolado, karamelės. Virėjas jį šiuo būdu, imtis už Frappe receptą pirmiau nurodytu pagrindu. Beje, galite imtis ne tik kavos, bet ir šviežiai paruošta espresso aparatas. Tai nėra būtina, kad atvėstų, daugelis baristos rekomenduoja jį naudoti šviežias, "gyvai" gėrimas pagamintas prieš 1-2 minutes. Kaip jau minėta, italų kalba Frappe pienas nenaudojamas, o ne imtis pora šaukštai karamelės ar šokolado sirupu arba tirpintu šokoladu. Žinoma, jūs galite eksperimentuoti ir pridėti šiek tiek alkoholio - degtinė, viskis, arba, geriausias iš visų, Alkoholiniai gėrimai, taip pat papuošti kokteilis su šokoladu lustai, cinamono, pabarstyti vaniliniu cukrumi ir pan. Tai, pasirinkite parinktį Frappe receptą ir ingredientų, kurie yra jums tinka.