Karūnos iš mastika: meistras klasę pradedantiesiems konditeriams

Tai neturi reikšmės, jei jūs niekada nebuvo susipažinę su konditerijos meno ir negirdėjo, kad yra mastika karūna. Master Class pradedantiesiems pakeis labiausiai nepastebimai tortą į meno kūrinį! Na, pradėkime!

Karūnos iš mastika: Master Class

Pasirengimas "karališkojo" torto namuose turėtų pradėti su paruošiamojo apdorojimo metu arba mastika pirkimo. Kuriant bus naudinga procese:

• ar butelį;
• maistinė plėvele ;
• popierius;
• pieštukas;
• Škotiškas.

Tarp kitų dalykų, jūs turite ištiesti savo rankas ir pirštus pasukti "dešros". Beje, tai yra įmanoma, pirmenybę į specialią mašiną, vadinamą ekstruderi: ji sukurs idealią figūrą ir plotį ateities Tiaras.

Jei anksčiau turėjo galvoti, "tai ne mano, aš ne pasiduoti į mastika karūną!" Nuotraukos, rodo, žingsnis po veiksmų žingsnio, jūsų protas yra visiškai apverstas ir išmokti Tiaras su monograma beprotiškų kartais!

Žingsnis №1. piešti

Pirmajame etape turėtų apimti kūrybinį genijų. Paimkite popieriaus ir iš naujo sukurti jį būsimo kūrybos eskizas. Siekiant išvengti asimetriją racionalaus naudojimo langelyje lapo modelio.

Už perfectionists yra papildomas triukas užlenkti lapą dviem sluoksniais. Užlankas bus įsivaizduojama linija pusiaukampinę karūną. Naudojant pieštuku arba žymeklis giją atkreipti vainikas ateitį. Po to, išplėsti sąrašą: simetriškai įspaudai lieka antroje pusėje lapo.

Jei esate įsitikinę savo grafikos vidutinybė ar tiesiog laisvo laiko, galite naudoti gatavus eskizus ar "vagia, kaip menininko," įkvėptas idėjų iš interneto.

Svarbiausia, palikite nedidelių spragų tarp monograma: ateitis vainikas mastika valios urmu! Tačiau, galų gale, kai silikoną Maišymo užimti savo vietas, jie turi bendrą pagrindą.

Žingsnis №2. nustatymas

Karūnos iš mastika turėtų būti bent jau pusrutulyje forma. Norėdami tai padaryti, ateiti į pagalbos alavo ar butelį norimo skersmens (nepamirškite, kad jūs turite turėti pakankamai medžiagos). Su Scotch tvirtinimo kontūro būsimo apdaila ant paviršiaus.

Uždedamos ant popieriaus sluoksnio valgomas plėvelę arba kepimo popieriumi, sutepti nedidelį kiekį aliejaus. Pritvirtinti tokiu pačiu būdu.

Žingsnis №3. modeliavimas Maišymo

Trečioji dalis iš valgomųjų papuošalų kūrimo maratono formuoti būsimo monogramos karūną pagrindą. Jei jūsų hobis ar profesija susijusi su konditerijos verslą, tada tikriausiai žinote, kaip dirbti su ekstruderi. Jei jūsų "vidinio tešlos" lygis "naujokas", naudokite savo rankas, pasukti plonas dešreles, kurių skersmuo yra maždaug tas pats palei visą ilgį. Atidumas ir elegancija galutinio sukūrimo priklauso nuo riedėjimo Žiuželis storio! Tuo pačiu metu, lynų galai plonesni - tai padės įdėti vienetų kartu gražiausių ir natūralus.

Žingsnis №4. rekonstrukcija

Dabar, kad parengiamasis procesas yra baigtas, galite pereiti prie įdomiausių, atsakingo ir sunkaus darbo: iš Žiuželis perdavimo dėl eskizo.

Dešros turėtų formuoti pagal kontūro. Kietosios dalis paveikslėlyje yra geriau ne Sunkiai iš likusių vienetų mastika. Stenkitės, kad labiausiai neatskiriamos elementus. Lankytinos Žiuželis priedą tarpusavyje turi būti sutepti su vandeniu ar kiaušinio baltymas ir lengvai paspauskite.

Kuriant procesą, jūs visada galite papildyti Monograma naujus sluoksnius, rutuliukai arba dėmelės, taip suteikiant karūną garsumą. Svarbiausia - stebėti, kaip užtikrinti Žiuželis principą.

Karoliukai ir dekoro - neprivaloma etape. Jei po džiovinimo papuošalai jūs ketinate suteikti jai naują atspalvį, padengti "Tiara apdailos" Madam Kandurin ir dažymo procesas būtų lengvesnis ir ateityje ji bus suteikta.

Žingsnis №5. Vainikas mastika yra pasirengusi!

Trukmė grūdinimas priklauso nuo jo storio ir dydžio paveikslą. Taigi, šis procesas gali trukti nuo kelių iki dešimt valandų! Visiškai džiovinti vainikas mastika lengvai atskirti nuo pagrindo ir tvirtai išlaiko savo formą kaip atskiras vienetas.

Patarimai ir paslaptys

• Kaip paprasčiau alternatyva ilgai sukimo mastika Žiuželis siekiant atkurti sudėtingą modelį galima paruošti iš žvaigždžių karūna forma. Norėdami tai padaryti, jūs turite būti popieriaus žvaigždutės kontūrą. Centre paliko apvalią skylę. Tada jis yra būtina perduoti eskizas ant valcavimo sluoksnio mastika. Po džiovinimo, nepamirškite papuošti.

• Tiems, kurie planuoja reguliariai kepami pyragai su karūnavimo karūnos viršų, bus pelninga pirkimas specialių formų ne kaina prieinamą asmeninį biudžetą. Finansinės išlaidos, taip pat laikas, bus sumažinta iki minimumo.

• Dėl vainikėliai labiau elegantiškas ir keistai galite naudoti apledėjimo. Karaliaus apledėjimo atveria visas duris į saldumynų kūrybiškumą. Pirkimo parduotuvėje arba parengti jį namuose. Apledėjimo bus taikomas tik į šabloną naudojant maišelis, įtvirtinama prie cilindro formos ir sausas. Vainikas apledėjimo yra ne blogiau nei mastika karūna: nuotraukos tai patvirtina!

Rengiant mastika desertui apdailos procesas sukelia emocijų audrą. Tačiau tai susižavėjimo ir sužavėjo akis sujudimas laukia tave pateikimo tortą ant šventinio stalo laiko. Gero apetito ir nauji kulinariniai pasiekimai!