Kaip virėjas žinutę su pienu greitai ir skanu omletas

Omletas - vienas iš klasikinių patiekalų. Jis yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Tikriausiai ne vyras žemėje kamuolį, kuris būtų niekada bandė nors iš omelets rūšių. Tai populiariausias pusryčiai su daug žmonių iš įvairių pasaulio tautų.

istorija

Manoma, kad jos kilmė privalo omletas prancūzų virtuvės. Nors šių patiekalų, tarp kurių kiaušiniai, galima rasti senovės receptus įvairių tautybių. Vienas iš pavyzdžių galėtų būti Omletas su keptuvėje su skirtingais įdarais pieną. Pasak legendos, vienas iš imperatoriaus Juozapo I, prarado miške, o medžioklės atvyko į prastos namuose. Kiekvienas nori maitinti aukšto svečio, sumaišykite visus produktus, kurie buvo rasti jo namuose kiaušiniai, pienas, razinos ir tt, ir kepti. Nors galutinis patiekalas buvo ne per malonus vaizdas, imperatorius turėjo paragauti. Ir jis pavedė savo virėją į teismą išsiaiškinti, kaip virėjas plakta kiaušinienė su pienu, tapti vertas karaliaus stalo.

receptas

Omletas yra vienas iš patiekalų iš kiaušinių. Dažniausiai jis naudojamas kaip sveikų pusryčių, kurie ne tik leidžia patenkinti savo alkį, bet taip pat suteikia pakankamai energijos impulsą pradėti naują įdomų ir intensyvų dieną. Be to, ji yra lengva paruošti patiekalas skonis geras, kurių dėka daugelis sutinka, yra jo bent kartą per dieną. Kaip virėjas yra omletas su pienu? Pirmiausia jūs turite parengti svarbiausius ingredientus: faktinius kiaušinius ir pieną. Čia, kiaušinių skaičius priklauso nuo keptuvės, kuri naudojama ruošiant maistą. Skysčio (šiuo atveju pieno) yra paimtas iš apskaičiuojant puskevale tūrį. Paprastai tai yra vienas arbatinis šaukštelis. Kiaušiniai turi būti kruopščiai plakti suformuoti stabilią putos. Geriausias efektas gali būti pasiektas atskirai išplakti trynius, pridėkite juos į pieną, tada nuosekliai įdiegti plakta į putų baltymus. Taigi parengė keptuvėje su pienu omletas vadinamas omletas suflė. Visos turi būti šilta, šepetys su sviestu, tada supilkite jį omletnuyu masę. Pakepti ją virš vidutinės ugnies, kol baltos ir pasiruošę pareikšti dėl mažo ugnies.

įvairių receptų

Tiesą sakant, omelets receptus ten yra tiek daug. Galima naudoti skirtingų užpildai, kurie yra arba pridėti tiesiog į tešlą, arba pritvirtinama prie vieno pusėje omletas, ir tada, kuriems su kitu. Tarp skirtingų būdų, kaip virėjas plakta kiaušinienė su pienu, druska izoliuoti bazių, tokių kaip kiaušinienė su sūriu, kumpiu, grybais. Labai gerai pasiskirsto receptus saldus omletai, pavyzdžiui, razinomis. Dažnai omletnuyu masė pridėti miltų, kad būtų storesnis.

kai gudrybės

Per ilgus metus trukusio pasirengimo daug virėjai turi sugalvoti su savo specialiųjų gudrybės. Taigi, Omletas keptuvėje geriau imtis didžiulis, sunkus, turintys plokščią dugną. Šluotelė kiaušiniai geriau tik prieš, kaip virėjas plakta kiaušinienė su pienu. Įdaras turėtų būti įtraukta į omletnoy svorio palaipsniui, todėl, kad jis nėra išspręstas. Prancūzijos paprastai keptas omletas tik iš kiaušinių, nepridedant pieno ar miltus, jie mano, kad šis patiekalas turėtų būti bauda. Taip pat pieno gali būti naudojamas vandens, jogurto ar jogurto.

Plakta kiaušinienė - klasikinis patiekalas, tiek skanus ir sveikas. Su juo lengva rengiant kiekvieną rankena, todėl verta pabandyti.