Kaip virėjas slyvų pyragą

Pasakyk man, ar yra jūsų šeimoje, vaikų? Jei taip, galite lengvai įtikti savo augintinius naminiais pyragais - pabandykite kepti slyvų pyragą. Jis, be abejo, tapo viena iš Jūsų parašas patiekalas, nes paprastumas rengimo ir neįtikėtina skonį. Ir šio kulinarinio šedevro vardas - pyragas slyvos "Toskana".

Pyragas "Toskana"

Dėl preparato Jums reikės:

• Slyvų (pageidautina didelis) - 20 vienetų;
• sviestas - 300 g;
• kiaušiniai - 6 vnt;
• vanilės ekstrakto - 2 arb;
• cukraus - 300 g;
• Kvietiniai miltai - 250 g;
• kepimo miltelius, tešlos - 3 arb;
• karvės pieno - 250 ml.

Pirma, virėjas slyvos. Siekiant parengti slyvų pyragą apie šį receptą, tai geriausia supjaustyti vaisius į keturias dalis.

Tada formą, kurioje jums bus vėliau kepti tortą. Jos optimali skersmuo -. 25 cm Būtina pasiruošti iš anksto dėl tolesnių veiksmų - patartina sutepti su sviestu (truputį) turi būti iš anksto tirpti, ir tada lengvai pabarstyti virti cukraus.

Dabar pats laikas pradėti ruoštis už pyrago tešlą. Tai labai paprasta. Turime imtis kiaušinių, cukraus ir vanilės. Šie ingredientai turėtų būti įtraukta į dubenį ir išplakti formuoti putos, turintis gana storą nuoseklumą. Kurį reikia pridėti miltų, kuri yra pageidautina iš anksto atsijoti, ir tada kepimo miltelius į tešlą, pieną ir kitus ingredientus savo pasirinkimą daug. Jie gali veikti kaip riešutų, citrinos žievelės ir kitų komponentų. Tada viskas turėtų būti įtraukta į sviesto ir šluotelė vėl, bet šį kartą ne mažu greičiu. Po to, galime manyti, kad už torto tešla paruošta. Ji turėtų būti pilamas į paruoštą kepimo skardą, gulėjo ant jo ir slyvų taip kepti orkaitėje. Optimali temperatūra - apie 180 laipsnių.

Kai pyrago kepti, ji turi būti pašalinta iš orkaitės, atvėsinti ir tarnauti šalta.

Galiausiai, norėčiau pristatyti jums į kitą receptą, kuris leidžia jums virėjas slyvų pyragą. Tai labai paprasta paruošti, o jos sukūrimo technologija, net naujokas palydovai prieinama, nežinodamas konkrečios subtilybes kulinarijos meno.

Slyvų pyragas-jungiklis

Dėl preparato Jums reikės:

• Slyvų - 500 g (apie 20-22 vnt);
• cukraus - 2 puodeliai;
• Kvietiniai miltai - 1 puodelis;
• sviestas - 200 g;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• pieno - 0,5 puodeliai;
• kepimo miltelius, tešlos - 2 šaukšteliai;
• vanilinas.

Toks slyvų pyragas rengiasi panašiai kaip vieną receptą, kuris yra šiek tiek didesnis, tačiau egzistuoja tam tikri skirtumai. Tad atidžiau pažvelgti į šio desertas technologijų rengimo.

Pyragai turėtų pradėti su tešla. Norėdami tai padaryti, jums reikės sviesto (jis turėtų būti beveik viską - palikite labai mažą gabalėlį tada tepti jiems formą kepimui), 3/4 puodelio cukraus, vanilės ir, žinoma, kepimo miltelius į testą. Šie ingredientai turėtų būti maišomas į vientisą masę, tada atėjo laikas įtraukti miltų. Tai turėtų būti padaryta kuo atidžiau, kad neatsirastų gumbų suformuota. Kaip tik miltai bus anksčiau parengtą mišinio, atėjo laikas pridėti prie bendrų ingredientų ir net pieno, kiaušinių. Dabar jums reikia kuo kruopščiau išmaišyti gautą masę. Tai geriausia padaryti su maišytuvu, tačiau nenustatant maksimalaus greičio. Po šio etapo įgyvendinimas gali būti laikomas tešla paruošta.

Dabar pats laikas pasiruošti nutekėjimo - apdorojimo technologija yra gana paprasta - kiekvienas nutekėjimo kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu ir supjaustyti per pusę. Kiekvieno vaisių, turite pašalinti kaulą.

Dabar galite pradėti kepimo pyragas Changeling. Šis procesas yra geriausiai atliekamas specialia forma. Dėl jo apačioje turi būti pilamas į iš anksto tirpintu sviestu ant ugnies, pridėti karamelės pagamintas iš likusio cukraus, tada įdėti pusę mažina kanalizaciją. Vėliau, per nusausinama didžiausią tikslumą, turi nustatyti virti tešlą ir siųsti orkaitėje 25-40 minučių maždaug 180 laipsnių temperatūroje. Tada jums reikia gauti paruoštą pyragą, leiskite jam atvėsti, tada atnešti į stalą, žinoma, apverstą forma.