Kaip virėjas šimtų daržovės: kai kurie iš geriausių receptų

Mobilusis - variacijos nuo troškinys tema. Paruoškite ją beveik visi namų šeimininkės, nes skanus patiekalas, greitai ir sezono metu taip pat yra labai pigus. Žinoma, kiekvienas turi savo idėjas apie tai, kaip tinkamai virti keptais daržovių. Ir jos sudedamųjų dalių rinkinys skiriasi nuo receptas receptas. Vienas dalykas nesikeičia: maisto paaiškėja, skanus, širdingas ir lengva paruošti.

Greita ir skanu

Labiausiai paplitęs būdas virėjas šimtų daržovės - gesinti juos keptuvėje. Ir dažniausiai jis yra pagamintas iš cukinijos su baklažanų. Pavyzdžiui, taip. Paimta trys "Mėlynasis" ir vieną cukinijos, nuvalyti odą ir supjaustyti atskirų dubenys. Baklažanų prisalivaem Braves trečia valanda ir plauti - taip mes atsikratyti pernelyg kartumo. Du morkos ir pomidorai į keturias savavališkų griežinėliais, du svogūnai - pusė žiedai ir česnakai - griežinėliais. Visos sudedamosios dalys yra suformuota katilą, kur tirpintu sviestu ir troškinys. Kai jie yra beveik paruošta, pristatė pomidorų pasta, šildomas mažą gabalėlį sviesto, prieskonių, Lavrushka ir pipirais. Penkios minutės infuzijos - ir jūs galite mėgautis. Patartina įdėti narvelį juodos duonos gabalas, ir skanu, ir yra patogu.

Kepta ląstelių

Naudodami bet kokią receptą kaip paruošti ląstelę nuo daržovių, baklažanai, jei jie naudojami iš anksto apdoroti pirmiau aprašytu metodu. Tada jis neturės paminėti. Kitą Keturios pjesės receptas "mažą mėlyną" neapdorotas supjaustyti griežinėliais. Po plovimo, jie perkeliami ant lapo ir padengtos duhovochny žiedų trijų didelių folikulų. Per tris dideles morkas trinamas, jie griežinėliais pomidorus ir paprika žiedai. Druskos sudėties, tai yra apipurkšti aliejumi ir dėti į orkaitę 12 minučių, kaitinama iki 180 laipsnių. Tada šiluma padidėjo iki 200, o leidžiama stovėti kepimo orkaitėje dar 18 minučių.

"Carinė džiaugsmas"

Kitas įdomus būdas virėjas keptais daržoves orkaitėje. Ir it turns out nuostabų skonį - patiekalas "išskrenda" iš karto. Pageidautina Let it jaunus bulvytėmis (A svaras pakaks). Dvi pamokos ir baklažanų sumažinti gumbų, pipirai dydis - žiedai ir morkų - didelis kubeliai ar apskritimus, kiek, kaip. Pora lukovok smulkiai pjaustytų, visi sumaišyti dideliame dubenyje, pagirdyti aliejaus, apibarstyti druska ir prieskoniais. Kai užpilai ir impregnuoti kvapnų kvapą, mišinys yra pasiskirstęs pelėsių ant viršaus supjaustyto dešros namuose - ir vieną valandą krosnyje. Prieš Dalyvaujančių grožio šeima apibarstyti žolelėmis.

Kaip virėjas šimtų daržovės multivarka

Ventiliatoriai modernios virtuvės įranga vėl buvo įsitikinęs, kad jis yra ne veltui kai jie pirko ji. Ir multivarka savo džiaugsmą vėl kepkite keptais daržovių greičiau ir lengviau, nei ant viryklės. Du cukinijos, baklažanai trijų ir taip daug pomidorai supjaustyti dideliais kubeliais, septyni dideli grybai - puselės, didelis pipirai - žiedai. Visa tai prisidėjo prie dubenį, kepimo režimas, ir valandos kepama daržovių ketvirtį. Toliau pilamas į pusę stikline vandens, ir režimas perjungiamas į grūdinant. Po pusę į dubenį valandą pridėti sojos padažas (trys šaukštai), du kapotų česnako skilteles ir prieskonius. Kitas 10-15 minučių, o vakarienė paruošta.

Pakepinti į turkų

Tik daržovės atrodo nuobodus, kad daugelis. Ne klausimas! Pažiūrėkime, kaip virėjas šimtų daržovės su vištiena. Vienas filė 200 gramų per supjaustyti juostelėmis ir rudos pat. Po kelių ketvirčių Supilkite grybus, penkių minučių vėliau - susmulkintą svogūną ir tarkuotas morkų šiurkščiavilnių tarka. Po dar dviejų minučių puode yra pusė cukinijos, supjaustyti, beveik iš karto cukinijos - penkių pusė vyšniniai pomidorai ir juostos iš raudonųjų pipirų. Dangtis yra uždaryta dešimt minučių - pakankamai pakepinti troškinys. Jei manote, kad skirta daržovių sultys nėra pakankamai, galite pridėti šiek tiek vandens.

Tie, kurie yra ne per mėgstu vištieną galite pakeisti jį su kitu mėsos. Tik tada, prieš pridedant daržovių reikės irtis šiek tiek laiko vienas kūnas. Tai ypač pasakytina apie jautienos. Jei tai nebus padaryta, daržovės subyrės, o mėsos komponentas bus dar sunkiau.