Geriausi variantai, kaip virėjas lynai

Lynas žuvis nėra tokia populiari namų šeimininkės, kaip labiau susipažinę visiems karpių ar ešerių. Ir tai yra veltui - šio žuvų sudėtis apima daug gerai virškinamas baltymų ir riebalų, ir patiekalų, kurie gali būti verdami iš jo spektrą, nepalikite nusivylęs net labiausiai patyręs virėjas. Padaryti, kepti žuvį dėl jų pačių.

Kaip virėjas lynai?

Prieš pradėdami gaminti maistą, būtina susipažinti su tinkamo skerdieną ir valymo karkasą. Be lynai labai smulkiais žvyneliais, todėl neprivalo nuvalo - po virimo ji taps minkšta ir skanu. Nuplaukite žuvį šaltu tekančiu vandeniu, pašalinti šiukšles iš jo. Supilkite karkasą pakaitomis karštu ir šaltu vandeniu - taip ištisas gleivių sumažina ir lengvai atsiklijuoja. Sumažinti pilvą, pasirūpinant, kad nebūtų pažeisti šlapimo pūslę su tulžimi, išimkite vidų ir supjaustyti žiaunų. Jei likusių svarstyklės jūs vis dar nepatinka lynai panirti į verdantį vandenį ir iš karto po to - šaltu vandeniu. Dabar, svarstyklės gali būti lengvai pašalinamas su aštriu peiliu. Parengė skerdena reikia pilti citrinos sultis ir palikti pusvalandžiui. Žvejoti paruoštas - laiko ieškoti būdas virėjas skanus lynai. Pabandykite vieną iš toliau pateiktų pasiūlymų.

Kaip virėjas lynai orkaitėje?

Vienas iš geriausių variantų virimui - kepimo bulvių. Paimkite tris ar keturios vidutinio dydžio skerdenoms, bulvės, svogūnai, česnakai, augalinis aliejus, druska ir prieskoniai pagal skonį. Žuvis negali būti valomi, tik nuplauti. Ištepkite kepimo indą su aliejumi, įdėti ten pjaustytų svogūnų žiedai, tada išgrynintas bulves, sezonas su druska ir sezono metu. Atskirame inde, kad padažą lynai - maišyti augalinio aliejaus su druska, pipirais, maltos česnako, žolelių ir prieskonių. Kruopščiai išmaišykite, taikyti mišinį ant žuvies ir padėkite karkasą į daržovių. Daugiau skonio kiekvieno lynai pilvo galite pridėti keletą šviežių žolelių. Supilkite padažą ant liekanų ir įdėti formą į orkaitę, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių, keturiasdešimt minučių. Šis, kaip virėjas lynai metodas, garantuoja apetitą žadinančią ir skanus rezultatą. Be to, bulvės yra pasirengusi garnyras, sultingas ir švelnus, kad neturi daryti atskirai. Tai yra pilnas miltų su harmoningu skoniu.

Kaip virėjas lynai keptuvėje?

Paimkite aštuoni gramai žuvies, du pomidorai, baklažanai su puse, vienas pipirai, vienas svogūnas, vienas cukinija, pankolio, česnakai, daug šaukštai citrinos sulčių ir tiek pat miltų, pora, prieskonių pagal skonį. Valyti ir plauti žuvis, dulksna su citrinos sultimis ir palikite penkiolika minučių. Kaip jau buvo minėta, tai nėra būtina pašalinti svarstyklės turėtų atsikratyti gleivių ir jūrų šiukšlių. Daržovės, švarus ir pjaustyti kubeliais, susmulkinti česnako druskos. Įdėkite juos į keptuvėje ir pakepinkite prieskonius porą minučių. Sumažinkite ugnį ir troškinkite apie dešimt minučių. Dabar mes galime pereiti prie, kaip virėjas lynai. Parengė žuvis RUB su druska ir pipirais, Roll miltų ir pakepinti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Tada šiek tiek troškinys ir tarnauti su keptomis daržovėmis, garnyras iš anksto.