Kaip virėjas pyragai su mėlynėmis?

Kai sezonas prasideda mėlynės, daugelis namų šeimininkės skubėti, kad šios uogos pasirengimą žiemą. Tačiau yra daug receptų, kur šviežių vaisių nereikia. Su mėlynėmis ne tik koldūnai ir jogurtas, bet taip pat labai skanus pyragai. Už jų parengimą užima šiek tiek laiko ir, žinoma, sudedamųjų dalių minimumą. Taigi, kaip padaryti tortą ir mėlynių? Receptai padengti šiame straipsnyje.

Už pyragai tešla

Tešla turi ypatingą vaidmenį kepinių paruošimo. Tai priklauso nuo jo kokybės ir skonio. Dėl preparato Jums reikės:

• Saulėgrąžų aliejus - 1 puodelis.
• Cukrus - 200 gramų.
• Šalto vandens - 0,5 litrų.
• Druskos - žiupsnelis.
• Mielių - 50 gramų.
• Kvietiniai miltai - kiek užtruks tešlą.

Kaip minkyti tešlą?

Iš šio bandymo pasirodyti labai skanus pyragai su mėlynėmis, receptas , kad yra labai paprasta. Į atskirą talpyklą maišyti saulėgrąžų aliejus, cukrus, druska ir vanduo. Gautą masę reikia padėkite ant ugnies ir pakaitinti iki virimo. Sudėtis turi virti penkias minutes. Po šio masė turi stovėti ir atvėsinama iki kambario temperatūros. Po to, ateityje būtina supilkite mielių tešlą ir miltus. Jei jums nepatinka pernelyg saldūs pyragėliai su mėlynėmis, galima pilti tik pusę šio cukraus.

Dabar galite minkyti tešlą. Norėdami pradėti, sudėtis turėtų būti kaip blynai: a little sloga. Palaipsniui supilti į tešlą, kad būtų miltai. Kaip rezultatas, jis neturėtų pasirodyti labai kietas. Tešla sumaišius reikia palikti tam tikrą laiką ateiti ją. Tada galite pereiti į VIĮ paruošimo.

Forma PATTIES

Užpildymui turėtų būti iš anksto paruoštą produktų. Jums reikės:

• Šviežios mėlynės - 400 gramų.
• Cukrus - 100 gramų.
• Bulvių krakmolas - 100 gramų.

Pirmasis žingsnis yra padalinti paruoštą tešlą į mažus gabalus ir sukite juos tvarkingas pyragai. Turėkite omenyje, kad per kepimo šviežių šilauogių skiria sulčių daug. Todėl šiuo atveju krakmolas reikia išlaikyti skystį viduje Patty. Taigi, kaip jums sukurti gražių pyragaičių su mėlynėmis? Norėdami pradėti, kiekvieną tortą jums reikia įdėti krakmolo. 0,5 šaukštelio pakaks. Miltelius reikia švelniai paskirstyti per visą pyragą.

Krakmolas sluoksnis yra įdėti uogas. Kiekvienas Patty trunka nuo 2 iki 3 šaukštelių mėlynės. Po to, uogos turi pabarstyti cukrumi. Jo dydis priklauso nuo to, ką norite pyragai: Sweet, ar ne.

Šuo gali būti bet kokios formos. Iš pradžių atrodo pyragaičiai su trikampiais formos. Plitimo ruošinio stovi iki siūlę. Tai apsaugo nuo nutekėjimo į lėkštę įdaru. Kai pyragai su mėlynėmis iškloti, turėtų juos palikti 40 minučių tie šiek tiek daugiau užaugęs.

Kepant bus padidinti dydžio, jums reikia kailio su plakta kiaušinių. Pyragaičiai mėlynių, receptai, kuris užtikrintų, kad suprasti, net nepatyręs šeimininkė, apie valandą esant 200 ° C temperatūroje Gatavi produktai turi būti sutepti su sviestu.

Picų mėlynės iš mielinės tešlos

Šis receptas yra susipažinę su daugeliu iš mokyklos. Tešlai reikės:

• Pieno šiltas - 0,5 litrų.
• Sol - 0,5 šaukštas.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Sviesto arba taukų - tai šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Miltai - kiek užtruks tešlą.
• Sausos mielės - desertinis šaukštas be viršaus.

Užpildymui:

• Mėlynių įšaldomi.
• Cukrus.
• Krakmolas.

procesas preparato

Šie komponentai turi būti sumaišyti kartu. Norėdami pradėti, jums reikia atskirą indą supilkite šiltą pieną ir pridėti mielių. Kai jie yra atviri, galite įdėti likusius ingredientus. Miltai kompozicijos, skirtos geriau pabaigoje. Tešla turi būti labai minkyti gerai visi komponentai sumaišomi. Dabar, sudėtis turėtų būti paliktas už kelių valandų. Iš tešlos pajėgumai turėtų būti dedamas į šiltą vietą ir uždenkite drėgnu rankšluosčiu. Tai apsaugo nuo džiovinimo kraštų.

Po to, tešla turėtų pridėti daugiau miltų pasiekti norimą nuoseklumas. Galutinė sudėtis turėtų būti dedamas į plastikinį maišelį, iš anksto alyvuotas iš vidaus. Tešla turi būti įdėti į šaltą valandų 12 Tai galima padaryti naktį ir ryte galite paruošti mielių pyragai su mėlynėmis. Verta paminėti, kad tokie bandymai yra saugomi apie dvi dienas šaldytuve.

Kaip iškepti pyragai?

Jei naudojami rengiant pyragai, šaldytos mėlynės, jis turėtų būti iš anksto atitirpinimas. Tai leis nutekėti skysčio perteklių. Uogos turi būti sumaišytas su cukraus pildymo buvo saldus.

Tešla turi būti padalinta į mažus gabaliukus, maždaug 70 gramai. Tai leis pyragaičius su mėlynės paties dydžio. Kiekvienas tortas būtina iškočiokite ir įdėkite įdarą centre. Pirma, galime įdėti tuščią tiek krakmolo, ir tada įdėti uogas.

Po to seka Patty formą ir įdėti jį ant kepimo skardos, anksčiau sutepti. Kai forma yra užpildyta, būtina palikti kepykla tam tikrą laiką. Kai tešla bus padidinti dydžio, būtina tepti kiekvieną pyragas su plakta kiaušinių. Traktuję kepama valandą esant 200 ° C temperatūroje