Kaip padaryti, kad kečupas namuose: keletą receptų

Kaip padaryti, kad kečupas namuose? Šis klausimas yra įdomūs daug, bet ne gera šeimininkė. Ji jau žino atsakymą. Iš tiesų, ginčytis, kad Savadarbis produktą, kur geriausi parduotuvės yra sunku. Šimtas procentų natūralus, tai kečupas bus tikras akcentas jūsų patiekalų.

Įdomu žinoti, kad kečupas buvo išrastas visur kinų. Bet tada jis nesuponuoja pomidorų egzistavimą. Jis yra žolių, grybų, pupelių ir žuvų mišinys. Ką mes naudojamas paskambinti kečupas, atėjo daug vėliau. Ir šis produktas yra daugelio kulinarinių eksperimentų rezultatas. Tad kodėl gi ne pabandyti kažką naujo o tu? Sužinokite, kaip padaryti kečupas namuose.

Įsiminti pagrindinį dalyką: iš padažo bazė - pomidorai brandinto sūrio natūraliai. Ir namų kečupas yra askorbo rūgšties, vitaminų PP, P, B, C ir dabar kelis receptus, kurie padės jums padaryti dietos daugiau sveiką ir turtingą maistinių medžiagų.

Kaip padaryti, kad kečupas namuose? Pirmiausia, jums reikia pomidorai - apie 2,5 kg, druskos šaukštas, apie 100 mililitrų vandens, kiek devyatiprotsentnogo acto, trys šaukštai krakmolas. Ir prieskonių, galite pasirinkti pagal savo skonį: muskato, gvazdikėliai, cinamono, pipirų ir pan. Dabar galite suprasti, kaip padaryti, kad kečupas namuose.

Pomidorai turi būti prinokę, tai yra, raudona ir mėsinga. Jiems reikia išvalyti porą kartų, visada šiltu vandeniu. Tada supjaustyti juos į emalio puode. Dabar jūs galite pridėti prie vandens ir padėkite ant ugnies. Virti pomidorus tol, kol jie netampa pakankamai minkštas (nukrypti žievelės). Dabar mes turime leisti jiems atvėsti, patrinti juos per sietelį. Kaip rezultatas, jūs gaunate gana storą pomidorų sulčių. Be to, būtina pridėti prieskonių, cukraus, druskos ir acto. Mišinys virinamas pusę valandos, tačiau ji yra būtina išmaišyti. Siekiant suteikti norimą storį, pridėti krakmolą. Bet kai jis yra nerekomenduojama daryti. Tai geriausia pelėsių apie du puodeliai puodelio pomidorų, praskiesti į šaltą vandenį krakmolo (apie pusę stiklas). Dabar galite sumaišyti krakmolą mesti sulčių ir supilkite jį į bendras pajėgumas. Virina pusę valandos, atšaldomas ir išpilamas į stiklinius indus. Skanus ir sveikas.

Ir kaip padaryti, kad kečupas namuose skubėti? Šis receptas skirtas tiems, kurie visada skuba. Paimkite apie pomidorų, druskos ir jokių prieskonių kilogramą skonį ir pusę česnako kilogramą. Paskutinis būtina faršą, tačiau, kaip ir pomidorai. Dabar tiesiog pridėkite Gautas mišinys prieskonių ir druskos, skleisti ją per atskirus stiklainius ir laikyti šaldytuve. Čia yra atsakymas į klausimą, kaip padaryti Pomidorų kečupas klausimą. Tai lengva, tai nebus daug savo laiko. Ir rezultatas bus prašome jūsų šeimai tiksliai. Galų gale, ekologiškas maistas visada skanus, o svarbiausia - naudinga nei parduotuvėje, kuri yra įdaryta konservantų ir cheminių medžiagų. Jūs galite eksperimentuoti su ingredientų, pridėti naujas, išrasti kažką savo. Ir skonis, pamatysite.