Kaip man išsaugoti citrinos namuose? šaldyta citrina

Apie citrinos naudojimo yra žinoma daug. Tai citrusinių padeda organizmui kovoti su kvėpavimo takų infekcijos, tonzilitas, gripas, sloga ir karščiavimas. Jis pasižymi dideliu kiekiu vitamino C, kuris yra saugomi šie vaisiai net po ilgo laikymo. Dėl to, kad citrinos yra vienodai naudingi tiek žiemą ir vasarą. Svarbiausia - išmokti juos tinkamai laikyti todėl jie nesugestų per anksti. Apie tai, kur saugoti citrinos namie, mes aprašyti šiame straipsnyje. Čia mes pažvelgsime, kaip tinkamai užšaldyti citriną, išlaikyti visas vitaminų jame naudą.

Kaip man išsaugoti citrinos šaldytuve

Citrinos gali būti laikomas šaldytuve, kaip sveikas arba sukapotas forma. Viskas priklauso nuo to, kur jūs planuojate juos po naudojimo. Būdų tai padaryti, yra keletas, mes taip pat siūlome jums susipažinti su du populiariausi. Taigi, kaip saugoti citrinos šaldytuve sveiki, tokia pačia forma, kurioje jie yra parduodami parduotuvėje? Skaityti!

1. Pirmasis būdas yra nuplauti ir obsushennye citrusinių vaisių, pateiktų į plastikinį konteinerį su dangčiu arba paketas į specialų pašto-maišelį. Kaip, pavyzdžiui, jie turi būti siunčiami dėtuvėje daržovių ir vaisių, kur jie gali būti iki 4-5 savaičių.
2. Antrasis būdas yra tas, kad visa citrinos bus saugomi vandens stiklainį. Dėl šios priežasties jie išlaiko savo sultingumo ir jų oda neturi laiko išdžiūti. Taigi, tiesiog įdėti citrinos į stiklainį, pripilkite vandens ir siųsti į šaldytuvą ant vidurinės lentynos. Vanduo turi būti pakeistas kiekvieną dieną, ir citrinos naudoti, kaip reikia.

Kartais rekomenduojama saugoti citrinos, iš anksto supakuotą į savo pergamentą ar riebalais. Tačiau, kaip taisyklė, tokie metodai nėra veiksmingi ir leidžia jums išsaugoti vaisių nuo žalos už ne daugiau kaip 1 mėnesio laikotarpiui.

Kiti būdai laikyti visą citrinas

Yra ir kitų būdų, kaip saugoti citrinos namie ir be šaldytuvo naudojimo. Pirmuoju atveju, vaškas, naudojami kaip konservantas, kuris vaisiai kruopščiai patrinti ant visų pusių. Vaškas riboja deguonies priėjimą prie paviršiaus, todėl, kad vaisių nepablogės.

Taip pat galite naudoti antrą kelią. Kaip man išsaugoti citrinos namuose? Norėdami tai padaryti, vaisius yra visiškai palaidotas smėlyje, o iš ten imti, kiek reikia. Vietoj smėlio jie taip pat gali būti pradėtas pjuvenų, bet tada vaisių reikės iš anksto suvyniokite į sviestinį popierių.

Kaip išlaikyti skintų citrinos su cukrumi

Daugelis namų šeimininkės nori išlaikyti citrusinių vaisių, iš anksto supjaustyti juos į segmentus ir trumpo su cukrumi. Ši parinktis yra daugiau kaip virimo šviežių vaisių uogiene. Dėl šios citrinos sumažinti plonas griežinėliai 5 mm storio ir cukraus yra pilamas į santykiu 1: 1 (1 kg citrinų ir 1 kg cukraus).

Yra ir kitas būdas išlaikyti citrinas į ruošinį. Dėl šios vaisių su nuplėšimo Tvist per mėsmale ir sumaišyti lygiai tas pats su cukraus santykiu 1: 1. Ir pirmasis, ir antruoju atveju citrinų turėtų būti saugomi stiklainį šaldytuve du mėnesius.

Konservuoti citrinos (druskos)

Ne visi žmonės tilptų ankstesnį metodą saugoti citrinos, kurioje jie pour cukraus. Labai tikėtina, kad jie gali būti tada naudojamas žuvų patiekalų ir padažų mėsos paruošimo. Klausimas tada tampa: "Kaip aš galiu laikyti citrinos šiuo atveju?" Išsaugoti unikalų skonį ir pašalinti kartumą iš tuo pačiu metu žievelių, kad citrinos gali būti slopinamas naudodamas įprastą valgomosios druskos kaip konservantas.

Pradžioje, jums reikia paruošti kvorta jar anksčiau sterilizuotos ją. Tada citrinos (6-8 vnt), yra kruopščiai nuplauti, nupjauti abu galus puses, įdėti vaisius ir gabalas skersai pjūvis. Atsiradusiame gabalai miegoti ½ šaukšto druskos sutankėja ir citrinų į stiklainį. Kai visi panaudoti vaisiai bus sukrauti ant jų reikės užpildyti daugiau druskos (1 šaukštas. Spoon). Stumiami citrinmedžių į stiklainį sandariai reikia, naudojant skiedinį arba kitas priemones po ranka tol, kol jie nėra visiškai padengtos sulčių. Po to, bankas gali suristi dangtelį.

Kaip man išsaugoti citrinos namuose? Norėdami pradėti su už savaitę įdėti vėsioje tamsioje vietoje banko, drebulys kasdien, kad druska yra tolygiai paskirstytas. Tada jums reikia pertvarkyti konteinerius į šaldytuvą ir laikyti iki 6 mėnesių.

Šaldytos citrinos

Naudingos vitaminai ir mineralai lieka citrinų su bet kuriuo saugojimo metodą, taip pat, kai įšaldytos. Vėliau šiame straipsnyje dėl informacijos apie tai, kaip saugoti citrinos į šaldiklį.

Norėdami pradėti su švariu vaisių arba supjaustyti plonomis riekelėmis ir riekeles kloti vienu sluoksniu ant kepimo, nustatytą kepimo popieriumi. Šioje formoje, citrusinių išsiųstas šaldiklyje 3 h. Po to, jie gali būti perkeliami į paketą ar konteinerio ir siųsti jį į šaldiklį saugojimo ištisus metus.

Šaldyti citrinos gali būti naudojami įvairių patiekalų ir gėrimų, pridėti jį prie arbatos, ir pan., D. Ant gomurio, tai yra beveik nesiskiria nuo šviežių vaisių.

Kaip užšaldyti sulčių ir žievelė citrinos

Daugelis namų šeimininkės ilgiau patiko šis metodas citrusinių užšaldyti. Jis susideda iš to, kad atskiras šaldyta žievelėmis ir sultimis, kai kuriais atvejais, daug patogiau nei įprasta lediniame citrina.

Taigi, pradėti su išplautų vaisių žievelės yra pašalintas kad nebūtų paliesti baltą odą. Ji iš karto gali būti sulankstyti į konteinerį ir siųsti jį į šaldiklį. Šaldyti žievelė, gali būti pridėta partijos, naudojamas padažams ir marinatams ir T paruošimo. D.

Prieš sultims spausti citrinas (be žievelės) Rekomenduojamas dvejojo su savo ranka ar važiuoti ant stalo. Tada sultys yra suspaudus iš jų rankiniu būdu juicers arba du šakutės, ir supilama į formas už ledo, ir po to jis siunčiamas šaldiklio. Iš vienos ląstelės tūris atitinka paprastai yra 1 šaukštą skysčio. Iš šaldytos citrinos sulčių gali parengti sprendimą skalavimui su gerklės skausmu. Jis gali būti įtraukta į arbata, salotų padažuose, ir pan., D.

Kaip saugoti citrinos: naudingų patarimų ir pasiūlymų

Ir keli patarimai apie tai, ką , kaip išsaugoti citrinos namie. Štai keletas iš jų:

1. Niekada nepalikite vaisių pakuotėje, kurioje jie parsivežė. Kaip, pavyzdžiui, jie nėra prolezhat tris dienas.
2. Kaip man išsaugoti citrinos namuose kambaryje be šaldytuvo? Sveiki vaisiai gali būti laikomi kambario temperatūroje maždaug dviejų savaičių, ir supjaustyti - tik 5-7 dienas, po kurių jis pradeda džiūti ir pelėsių.
3. Sumažinti citrinos gali būti laikomi šaldytuve apie 15 dienų lėkšte jei nuleiskite jį žemyn sumažinti cukraus ar druskos.