Kaip iškepti duonos multivarka "Redmond". Balta duona arba rugių - jums nuspręsti

Duonos multivarka "Redmond" visada paaiškėja, labai skanus ir aromatingas. Be to, parengti miltų produktus moderni virtuvė vienetas yra gana lengva ir paprasta. Šiandien mes pristatome Jūsų dėmesiui du skirtingus būdus, kaip padaryti baltą ir ruginės duonos. Kuris iš krosnies savo draugams ir artimiesiems - iki jūsų.

Žingsnis po žingsnio receptas duonos multivarka "Redmond"

Paruoškite produktas yra pageidautina iš baltųjų miltų. Galų gale, vienintelis būdas jums gauti baltą ir didinga duona, kurią galite ne tik valgyti su antra ir pirma kursus, bet taip pat, kad jam nuoširdžiai sumuštinius.

Reikalingi komponentai produktų

Kepti baltą duoną multivarka "Redmond", šie komponentai turi parengti:

• Nonfat pieno arba švariu vandeniu (galimi 50/50) - 500 ml;
• momentinės mielių - desertas šaukštas;
• druska mažas natrio - mažas šaukštas pilnas;
• cukraus smėlio - didelis šaukštas;
• balta išsisijos kvietiniai miltai - 800 g (iki storio bandymo);
• Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 20 ml (apie dubenį tepimui).

paruošimas pagrindo

Prieš kepti duonos multivarka "Redmond", kad būtų gerai išminkyti tešlą mielių. Už tai būtina pilti pieno ar vandens nedideliame puode, sudėkite cukrų į jį, ir tada šiek tiek pašildytas. Po saldaus produkto lydyti birios, skystos mišinys buvo pridėti trumpąją mieles ir palaukite 17 minučių. Be to, pagrindas turėtų pilti bauda valgomosios druskos ir sifted baltųjų miltų. Pridėti galutinį ingredientas reikiamą lėtai, atsargiai maišant visą masę rankose. Dėl šių veiksmų rezultatas, jums reikia gauti tešlą, kuri yra tik šiek tiek prilimpa prie delnų.

Ištrauka šilumos pagrindai

Norėdami duona "Redmond" multivarka pasuko sodrus ir minkštas mielių tešlą, būtinai stovėti karštyje maždaug vieną valandą. Norėdami tai padaryti, mes naudojame modernia virtuve įtaisą. Taigi, Multivarki dubuo turi būti gerai sutepti rafinuotas aliejus, ir tada įdėti jį į pamatai, uždarykite dangtį ir įjunkite šildymo režimu ketvirčio valandos. Po to, pageidautina, kad būtų sustabdyti programą, ir tešla pastovėti dar 45 minučių. Per šį laiką mielės sistema turėtų gerai iki.

terminis apdorojimas

Po tu padarei visus aukščiau nurodytus veiksmus, multivarku turėtų būti įdėti į kepimo režimu lygiai 60 minučių. Po šio laiko hlebushek beveik virti ir tampa rožinis. Be to, rekomenduojama atidžiai apversti, kad ji tolygiai kepti ir nusipirkau gražų ir teisingą formą. Antrojoje pusėje duonos yra pageidaujama pagaminti iš tos pačios programos už kitą pusę. Rezultatas yra Crisp ir rožinis miltų produktai, kurie yra ypač skanus, kai karšta.

Skanus ruginė duona multivarka "Redmond"

Reprezentacinis miltų produktai ruošiama daug tokiu pačiu būdu, kaip ankstesnės viena duona. Tačiau maišymo ir senėjimo bandymas šių variantų metodai šiek tiek skiriasi.

Taigi, parengti tamsi duona multivarka "Redmond", jums reikės:

• šviesos kvietiniai miltai - 2 puodeliai;
• nesijotų rugių miltų - 700 g (iki storio bandymo);
• cukraus smėlis - didelis šaukštas (galite ir pusę);
• razinos ruda arba juoda sėklų - ½ puodelio;
• granuliuota mielių - pilnas šaukštelis ;
• druska - mažas šaukštas;
• Rafinuotas augalinis aliejus - šiek tiek (už tepimo dubenį);
• drungnu vandeniu - 600 ml.

Iš minkymo procesas

Prieš naudojant multivarku kepimo rugių produktus, jums reikia atidžiai minkyti pagrindą. Tai reikalauja šiltas supilti verdančiu vandeniu į puodo, ir tada ištirpinamas jame smulkaus cukraus ir mielių. Iki paskutinės komponentu gerai vzbuh, pakavimo, pageidautina įdėti į valandos prie akumuliatoriaus ketvirtį. Kitas, supilkite į keptuvę turi būti valgomoji druska, o tada palaipsniui pridėti baltą ir ruginių miltų, kruopščiai minkyti rankomis tešlą.

Jei norite gauti daugiau saldus ir skanus juoda duona, pagrindas, rekomenduojama papildomai įpilti rudos arba juodos sėklų razinas. Tačiau prieš tai reikia rūšiuoti džiovinti, valyti iš vytelių, o tada nuplauti, nuplikyti verdančiu vandeniu ir palikite jį 20 minučių. Po to, razinos turėtų būti vėl nuplaunamos į sietą, gerai suplakti, kiek įmanoma atimant jį iš skysčio ir pridėti prie pamatų. Šiuo atveju, tešla turi būti sumaišyti taip, kad džiovinti vaisiai buvo tolygiai per jį. Be to, Fondas privalo įdėti į šiltą vietą, kur jis yra pageidautina pastovėti apie valandą. Šiuo atveju, tešla turėtų būti periodiškai plakti rankomis, todėl ji nėra "pabėgti" per puodo krašto.

terminis apdorojimas

Kepkite duoną multivarka "Redmond" gana lengvai, ypač jei maišymo pagrindai už procesą. Bet kad toks tamsiai miltų produktai gauti labiausiai puikus, rekomenduojama toliau mirkti šilumą iki faktinio terminio apdorojimo. Šio virtuvės spintos puodelio turi būti visiškai tepalas su augaliniu aliejumi ir tada suristi nuo Piłeczka ir patalpinti į talpyklą bazę. Verta paminėti, kad multivarka turi būti užpildyti tešla ne daugiau kaip ½ dalį. Juk ateityje pamatai pakils dar daugiau. Po šios virtuvės įtaisą norite uždaryti ir įjungti šildymą 10 min. Be to, ši programa turėtų būti sustabdytas ir leiskite pastovėti pusę gatavo produkto toje padėtyje pusvalandį. Po šio laiko multivarku reikia įdėti į kepimo režimą nustatydami laikmatį už valandą. Jei pageidaujama, tamsiai duonos preparatas gali būti padidintas dar 15-30 minučių.

Po terminio apdorojimo tamsi duona su razinomis pabaigoje turėtų būti kruopščiai išmontuota ir tada kreiptis tiesiogiai į stalo karšta.

Naudingi patarimai namų šeimininkės

Ruginiai miltai produktai, paruošti savarankiškai, naudojant Multivarki, gausite skanus ir kvapnus, jei ji yra pagrįsta ne tik pridėti razinų, bet ir aromatinių prieskonių. Tas pats taikoma ir baltos kvietinės duonos. Tačiau, užuot prieskonis tai patariama pilti kapotų riešutų, citrinų žievelės arba cukruje. Gero apetito!