Kad tiekiamas į kebabas namuose ir lauke

Mūsų šalyje ji tapo barbekiu patiekalas, dažniausiai virti, vyksta gamtoje. Paprastai paprastas skrudintos mėsos sriegiu vėrinukai, neapsiriboja, gydo šis procesas lydi daug. Manoma, kad tokiu būdu žmonės turi laiko gana alkanas, ir laikas, reikalingas maistui gaminti, neturėtų būti prarasta veltui.

Tačiau toks populiarus patiekalas reikalauja specialaus požiūrio į patiekalų ir užkandžių, kurie sudaro savo kulinarinę foną. Siekiant išspręsti šią kreiptis į barbekiu, jums reikia įvertinti virškinimo sistemai galimybę, ir jie, deja, nėra beribės. Visų pirma šios patirties padės gyventojams Užkaukazės respublikų tradiciškai turi galimybę vartoti mėsos aštrus maistas kultūrą.

Taigi, kas yra patiekiamas prie Šiškebabs Gruzijoje ar Armėnijoje? Kaip taisyklė, padažu, daržovėmis ir žolelėmis. Nėra salotos Olivier, sumuštiniai su dešra ir silkės Kaukazo stalo nėra kartu su kepta mėsa ant žarijų. Geriausias padažas laikomas tkemali, jis švelniai pabrėžia dūmų skonio iš medžio anglis ir kepta ėriena vaisių. Jo rūgštus tonas neturi nutraukti pagrindinio produkto, kuris yra labai svarbus, kai mėsa yra gera skonį. Perteklinė pipirais ar acto - sena triukas stalai, bando paslėpti už jų "nėra pirmasis" šviežumas, kad jie kartais bando įsiūlyti kaip barbekiu, taip nesielkite kaip jie.

Trūksta laiko atneša šiuolaikinių žmonių iki taško, kad jie tarnavo per Šiškebabs kečupas tradicinių parduotuvių. dar geriau virti save nuo pureed šviežių pomidorų apvirti virta su žolelėmis ir pipirų šiek tiek. Bet kuriuo atveju, padažas turėtų būti ne per griežta.

Dabar už garnyras. Geriausias iš visų, kad yra paduodama į Kebab, salotų ir kepami ant grotelių daržovėmis. Tiesiog supjaustykite kopūstą ir sumaišykite jį su svogūnais, šiek tiek pagardinti saulėgrąžų aliejaus. Krapai, petražolės ir agurkai į sudėtį yra sveikintinas. Kepkite baklažanų įmanoma, kaip gruzinų, supjaustyti kabės ir išleisti ant grotelių žievelės ir folijos. Antruoju atveju, jie rekomenduojama kloti kartu su morkomis, bulvėmis ir mažų gabalų svogūnų žiedai, todėl jis bus sultingesnis.

Karalius visų patiekalų - svogūnų. Jis gerai dera su viskuo, kas tarnavo prie Šiškebabs. Svogūnai turi būti pateikti į marinatą, taip pat gatavo patiekalas dizainas. Jis gali būti orkaitė virš anglis, marinuoti, tiesiog pjovimo žiedus. Tai labai svarbu, kad be jo, ir barbekiu nėra barbekiu, bet tiesiog keptos mėsos.

Garnyrai turėtų būti minimalus, su bulvių arba ryžių nėra labai tinkama. Siekiama mėgautis patiekalų skoniu, kuris yra namo virėjas dauguma mūsų tautiečių yra sunku ar neįmanoma. Todėl už Šiškebabs stalo turėtų būti, nors gausiai, bet glausta. Salotos, marinuoti svogūnai ir česnakai duona arba pita duonos, keptos daržovės ir butelis ar indas geros raudonojo vyno, čia viskas.

Kalbant apie patiekalų, kad, priešingai nei populiarus stereotipas, vienkartinių plastikinių plokščių - ne geriausias variantas. Įvykis, pavyzdžiui, išvykas su griliu, neatsitinka dažnai, todėl reikia gydyti save ir savo draugus su kažkuo įdomesnis. Puiki galimybė - iš keramikos rinkinį, įskaitant ąsotis.