Ką virėjas vakarienė: svarainių receptai su mėsa

Padovanoti Įprasta mėsos patiekalus šiek tiek prieskonių galite pridėti vaisių. Šiame straipsnyje mes daugiausia dėmesio bus skiriama yra , kaip virėjas mėsos su svarainių. Receptų užtikrina puikų skonį ir puikus rezultatas. Štai keletas paprastų būdų.

Pirmasis receptas svarainių mėsos

Pirmą paruošimo būdas Jums reikės:

• svarainio vaisių (prinokę) svėrimo 400 gramų;
• jautienos (pageidautina jaunesnis) 1 kg;
• kelios (2-3) šaukštai sviesto;
• vienas svogūnai vidutinio dydžio;
• žalia paprika, druska.

Preparatas technologijos

Receptų svarainių mėsos yra gana paprasta paruošti. Kad pradėtumėte norite plauti jautrią gabalas. Nuo jautienos dažnai sunku, ji pirmiausia turi atsikratyti. Svieste, šildomas keptuvėje, pakepinti gabalus. Po to įpilti nedidelį kiekį vandens ir užvirti pusę valandos. Nuvalykite ir supjaustykite svogūną. Kitoje keptuvėje Sauté augaliniu aliejumi. Svarainio Nuplaukite, pašalinti žievelės, supjaustyti į gabalus ir pašalinti šerdį. Supjaustykite vaisius į juosteles ir įdėti mėsą. Taip pat siųsti kepti svogūnai, druska ir pipirais, uždenkite ir troškinkite apie 20 minučių. Jautienos turi būti minkštas. Virtos mėsos su svarainių prieš patiekiant pabarstyti kapotų žolelių. Gero apetito!

Dolma iš svarainių

Šis receptas svarainių mėsos reikalauja daug ingredientų kiekį ir laiką. Bet rezultatas bus malonumas ir staigmena net reikliausių vartotojų. ingredientai:

už Tolman:

• ėrienos ar jautienos sveria 700 gramų;
• lašiniai masė 300 g (galima imtis kurdjuchnogo aviena riebalų);
• svarainio vaisių 2 kg;
• česnakai, druska, Capsicum;
• žolės: peletrūno, kalendra, krapai;
• Skaičius - ¼ puodelio;
• kai vidutinio dydžio lemputes.

Padažui:

• minkštos prinokusių pomidorai ir svėrimo 700 gramų (arba daugiau šaukštais pomidorų pasta);
• kalendros, druska ir Capsicum.

Ruožtu paremtos technologijos parengimo

1 žingsnis

Svarainių receptai su mėsa reikalauja tvirtas, lygus ir mažų geltonų vaisių naudojimą. Nes jie išjungti viršų, pašalinti šerdį ir celiuliozės. Turėtumėte gauti puodeliai su sienelių storis maždaug 1,5 cm.

2 žingsnis

Dabar jūs turite padaryti įdarą. Virkite ryžius, kol pusę. Pereikite per mėsmale kartu su taukų (kiaulienos arba riebi). Svogūnai, česnakai, prieskoninės žolės, vaisiai pjaustyti (taip pat galite naudoti mėsmale).

3 žingsnis

Pomidorai iš odos valyti. Norėdami tai padaryti, jums reikia padaryti kryžiaus formos pjūvį ant viršaus, tada nuplikyti su verdančiu vandeniu. Dabar Peremel pomidorai ir agurkas minkštimas į maišytuvą. Prieskoninės žolės ir Cayenne pipirai Padažui susmulkinkite peiliu.

4 žingsnis

Sumaišykite dėl įdaru ingredientus. Sezonas su druska ir pipirais. Paruošti puodeliai svarainių užpildyti įdarą ir supilkite į gilią bako (virdulys arba visos). Pomidorai, sumaišykite su žolelėmis ir pipirais, druska ir supilkite svarainių. Jūs galite pridėti šiek tiek vandens arba sultinio. Skystis turėtų apimti lengvai įdaryti vaisių. Uždenkite keptuvę su dangčiu (galite paspausti žemyn plokštelę) ir nustatyti, kad vidutinės ugnies. Po Varėna, išjunk šilumos iki minimumo ir virkite, kol suminkštės. Patiekti karštas. Gero apetito!