Ką galima kepti be kiaušinių? Geri vegetariški receptai

Daugelis namų šeimininkės manote, kad kiaušiniai yra pagrindinis komponentas bet kepimui. Bet tai ne tas atvejis. Šis produktas negali būti įtraukti į tešlą nepakenkiant jo kokybę ir skonį. Tiksliai, kaip tai padaryti, mes paaiškinti, panaudotų medžiagų, šiame straipsnyje.

Maisto gaminimas blynai be kiaušinių

Namų blynai gali pasirodyti švelnus, skanus ir nuoširdžiai be kiaušinių naudojimo. Jums reikės įsigyti šiuos produktus:

• Kefyras tankus maksimalų šviežumą - apie 2 puodelius;
• valgomasis sodos - 2/3 mažas šaukštas;
• baltasis cukrus - 1,5 dideli šaukštai (pagal skonį);
• druska mažas - keletą schepotochek (pagal skonį);
• Kvietiniai miltai - 1-1,5 stiklinės (iki storo pagrindo);
• Augalinis aliejus - kepimui.

Mesim tešla sodrus blynų

Ką galima kepti be kiaušinių? Žinoma, skanus blynai ir sodrus. Pradėti rengti tokį skanėstą būti su iš partijos fondų. Norėdami tai padaryti, storas ir šviežias jogurtas dedama į dubenį ir aktyviai užgesinti valgyklų soda. Kuo greičiau gėrimas nustoja putų, į jį įpilkite įjungti baltojo cukraus ir bauda druska. Beje, skleisti šias prieskoniai turėtų būti ant jūsų asmeninio skonio.

Daroma išvada, kad masė įtraukta į gautą perkoštos miltų. Supilkite jis turi būti taip ilgai, kol tešla yra lipni.

Maisto gaminimas blynai ant plokštelės

Blynai be kiaušinių turėtų kepti lygiai taip pat, kaip reguliariai blynai su pienu. Stipriai kaitinant keptuvėje su aliejumi, skleisti keletą straipsnių į jį. Atsižvelgiant kepti tešloje apatinę procese, jiems turėtų būti labai sodrus.

Po prakeiktas blynai paruošti juos per kelias minutes, o tada pašalinamas plokštės.

Į lentelę tokių gaminių, tiekiamų kartu su arbata, jų iš anksto apibarstyti miltinio cukraus.

Ką galima kepti be kiaušinių? Maisto gaminimas skanus bandelės su razinomis

Sausainiai paruošti be minėto produkto, gauto naudojimo yra labai minkštas ir skanus. Norėdami sukurti juos, turime:

• riebumo pieno - 2,5 puodeliai;
• baltasis cukrus - 2 dideli šaukštai;
• margarino geros kokybės - 150 g;
• druska vidutinio dydžio - ½ desertas šaukštais;
• išsijoti miltai - tuo nuožiūra;
• mielės greitai - 1,5 mažas šaukštas;
• Tamsios razinos - ½ puodelio.

Ruošiamės mielių pagrindu

Keksas be kiaušinių pasirodyti labai skanus, jei jie pieną su margarinu to. Yra daug būdų, kaip parengti kepimo indą. Mes pristatysime tik labiausiai paprastą ir prieinamą būdą.

Taigi galima kepti be kiaušinių? Bandelės su razinomis. Tešlos sušilti riebus pienas pridėtinės baltojo cukraus, ir atsargiai maišoma. Daugiau ingredientai įtraukta į greitai mielių ir dėl to mišinys paliekamas 5 minučių poilsio.

Kaip laikui bėgant, ingredientai suminkštinti margarino plitimą, bauda druskos ir sifted miltų. Beje, vėliau produktas pilti tol, kol tešla įgyja storio nuoseklumą ir tuo pačiu metu bus tik šiek tiek laikytis delnų.

Daugiau skanus ir neįprastas pyragaičiai galėtų būti pagrindas papildomai pridėti tamsias razinas. Norėdami tai padaryti, jo iš anksto išvalyti ir nuplikyti verdančiu vandeniu.

Gatavi mielių tešla padengti Polotenchik ir paliko nuošalioje vietoje ant 40 minučių. Per šį laiką, tai gerai keltis.

Kaip suformuoti bandeles ir kepkite juos orkaitėje?

Keksas be kiaušinių susidaro gana paprasta. Pasiekti iš tešlos gabalas sumažinti su kumščiu dydį ir konvertuoti jį į kamuolį. Prie pagrindo iš prilipti prie rankų, jų sudrėkintas augaliniame aliejuje.

Formavimo apvalių bandelių, jie dedami ant kepimo skardos. Po to, jie yra laikomas kambario temperatūroje 20 minučių ir yra siunčiamas į krosnį. Bake tokius daiktus pageidautina ne daugiau kaip 30-40 minučių. Per šį laiką prekė bus sodrus, rožinis ir skanus. Pateikti juos į lentelę yra pageidautina, kartu su kava, arbata ar šokoladinį gėrimą.

Padaryti skanius naminius pyragus

Ką galima kepti be kiaušinių greitai ir skaniai? Mielių pyragai yra tinkamos šiam tikslui dažniau.

Turime juos parengti:

• riebus pienas - 1 puodelis;
• Šilto vandens yra virti - 1 puodelis;
• baltasis cukrus - 1 didelis šaukštas;
• augalinis aliejus - 150 ml;
• druska vidutinio dydžio - ½ desertas šaukštais;
• išsijoti miltai - tuo nuožiūra;
• mielės greitai - 1,5 mažas šaukštas;
• pripildymo pyragai arba.

Paruošimas mielinės tešlos

Pyragai be kiaušinių gali būti virtos riebaluose arba keptos orkaitėje. Be to, už tokių produktų paruošimui užpildymas, taip pat galite pasirinkti savo nuožiūra.

Dėl šio patiekalo kūrimui reikės išminkyti tešlą mielių. Maišymo riebalų pieno ir šiltas virinto vandens, pridėti cukraus į juos ir laukti jo nutraukimo. Kitą, supilkite mišinį į mielių-greičiu, kuris paliekamas brinkti 5-7 minutes.

Pagal būdą, aprašytą nuo pieno pakaitomis pridėtinės augalinio aliejaus, druskos ir mažo-išsijoti miltų puode procedūrą. produkto sumaišyti, kad storos, bet ne kieta tešla. Jis yra padengtas su dangčiu ir palikite sušilti 40-50 minučių. Nurodytu laiku turi būti pakankamas užtikrinti, kad pamatai visiškai pasiektas.

Formavimosi ir terminio apdorojimo procesas

Kaip matote, receptai be kiaušinių įgyvendinama labai paprastai. Po mielių tešla pyragai esame pasiruošę, pereikite prie jų susidarymo.

Vienetines bazės aromatinių medžiagų, daržovių sviestą, ir tada susukti į blynų. Be to, jos viduryje skleisti jokių mėgstamus VIRŠUTINIŲ SLUOKSNIŲ. Cementavimo kraštas produktai, jie pradeda terminio apdorojimo.

Jei nuspręsite kepti PATTIES, tai turėtų būti daroma ant karšto keptuvėje su aliejumi. Kepant orkaitėje produktų, kuriuos jie įdėti į kepimo skardos. Ir iš tiesų, bet kuriuo atveju, šis patiekalas Pasirodo labai sotūs ir skanūs.

Mes aptarnaujame vakarienė

Dabar jūs žinote, kad galite kepti be kiaušinių. Kai pyragai yra pasiruošę, jie iš karto pateiktas lentelėje. Patiekti namų apyvokos prekių, pageidautina kartu su saldžiu arbata.

konkrečios rekomendacijos

Jei vis dar manote, kad pyragai be kiaušinių virkite neįmanoma, rekomenduojama įgyvendinti savarankiškai pateikė receptus. Kitaip, tiesiog pridėkite juos po vieną kiaušinį ar vieną didelį šaukštą iš kiaušinių miltelių. Šiuo atveju, kalorijų ir maistinės vertės Jūsų patiekalų išaugs kelis kartus.