Jūros ešerys keptos folijoje: stebėtinai skanus ir neįtikėtinai naudinga

Jūros Vilkas (arba jūros ešerys) - labai subtilus skonis žuvies. Jos mėsa yra gausu naudingos žmogaus sveikatai mikroelementais. Yra daug variantų, jos paruošimo: žuvys gali užvirti, kepsnys, troškinti, virti. Bet labiausiai skanus jūros ešerys keptas folijoje. Mėsa yra itin švelnus ir sultingas. Štai keletas receptų, šios žuvies.

Jūros ešerys keptas folijoje su grybais

ingredientai:

• 1 didelis didelis žuvų;
• 30 g sviesto;
• 200 g grybai;
• 1 svogūnai;
• pusę citrinos;
• 6 zubochkov česnakai;
• 100 ml grietinėlės;
• 50 g alyvuogių aliejaus;
• 100 g baltojo vyno;
• bazilikų ir rozmarinų;
• 100 ml sultinio;
• druska, pipirai.

paruošimas

Receptų keptos jūrų ešerys yra gana paprasta. Pirma, supjaustykite grybus. Sviestą keptuvėje apkepkite nulukštenti kartu svogūną ir česnaką. Pridėti grybus ir popasseruyte dar penkias minutes - septyni. Tada supilkite grietinėlę, pridėti citrinos sulčių, druskos. Visi išmaišykite ir troškinkite dar penkias minutes, uždarykite dangtelį. Išvalykite žuvį, išimkite nugarkaulį, galvos ir pelekų. Sudėkite filė į nustatytą folija forma. Taip pat supilkite sultinį ir mesti šakelės rozmarino. Supilkite žuvis ir alyvuogių aliejaus sezono druskos. Į viršų forma, uždarykite folijos ir siųsti Seabass keturiasdešimt minučių orkaitėje. Paruoškite žuvis įdėti į indą su grybais ir garnyras su baziliku.

Jūros ešerys keptas folijoje su daržovėmis

Reikalingi ingredientai: iš žuvies, vienos citrinos, trys zubochka česnako, baziliko, druskos ir rozmarinų A cukinijos, keli vyšniniai pomidorai ir kilogramą alyvuogių aliejaus.

receptas

Išvalykite žuvį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Šonuose palei kraigo su aštriu peiliu padaryti nedidelį pjūvį, kaip kišenės. Kas žuvis patrinti su druska, alyvuogių aliejumi ir pipirais. Nulupti česnaką supjaustyti griežinėliais, citrina - griežinėliais. Susmulkinkite žalumynus ir įdėti jį į kišenes. Pomidorai supjaustyti griežinėliais ir cukinijos - plonais griežinėliais. Daržovės tris minutes pakepinti keptuvėje. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Uždenkite kepimo indą su folija. Sudėkite daržoves į jį, o ant viršaus - ešerių. Pilvas žuvis Pradėti citrinų ir žali. Uždarykite folijos formą. Kaip iškepti jūrų ešerys? Po pusvalandžio žuvis bus visiškai pasirengusi. Gero apetito!

Jūros ešerys keptas folijoje su pomidorais ir bulvėmis

ingredientai:

• dvi žuvis;
• 2 pomidorai;
• Trys dideli bulvės;
• svogūnai;
• keturių zubochka česnakai;
• rozmarinas;
• citrina;
• druska, alyvuogių aliejaus.

Bulvės, svogūnai ir pomidorai, nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite žiedais. Žuvies, išimkite priedų, ir pelekus. Kruopščiai nuplaukite jį vandeniu. Uždenkite kepimo lapą su folija ir dulksna su alyvuogių aliejumi. Padėkite ją į bulvių ir ant viršaus - pomidorų. Daržovės su druska ir sezono su pipirais. Tada įdėti svogūnus, rozmarinų ir česnakų. Daržovės, uždenkite folija ir įdėti 25 minučių į orkaitę. Žuvies palei keteros tris pjūvius. Norėdami įdėti citrinos skiltelės ir labai skerdenos trynimo druskos. Dvidešimt penkias minutes, išimkite daržoves iš orkaitės ir padėkite žuvį. Vėlgi, padengti patiekalas su folija. Siųsti savo jūrų ešerys kepkite dar dvidešimt minučių. Jei orkaitė turi grilio, tada penkias minutes prieš skrudinant pabaigoje foliją nuimkite ir pasukite spiralės viršuje. Šiuo patiekalas idealiai pasta alyvuogių. Vaisiai reikia pjaustyti maišytuvą kartu su žolelėmis ir sezono su citrinos sultimis. Gero apetito!