Daržovių sriuba koldūnai: išsamus ir metodai rengiant

Daugelyje namų šeimininkės virti sriubos klausimą yra rimta problema. Dėl tokios baimės priežastis, yra, kaip taisyklė, mažame ir nepakanka patirties praktikoje. Tie, kurie tik pradeda savo karjerą Povarskaya, gali būti patartina išmokti virti daržovių sriuba su frikadelėmis. Tuo labiau, kad galite tai padaryti įvairiais būdais.

Aromatizuoti sriuba

Rudenį, kai sode daug ministras ir nenorite, kad stoviu prie ilgą laiką viryklė, tai geriausia paruošti daržovių sriuba su frikadelėmis pietūs. Daro tai nėra sunku. Be to, ten yra receptas patiekalas, kuris yra vos už kelių minučių bus ant pietų stalo.

Parengti šį greitą daržovių sriuba koldūnai įmanoma, atsižvelgiant į šiuos ingredientus: 500 gramų maltos mėsos (kiaulių arba galvijų), kiaušinis, druskos, 1 svogūnas, pipirų, 5 bulvės, 3 saldžiosios paprikos, stiklinė pomidorų savo sultyse, keletas gvazdikėlių česnakai (pagal skonį), 1 mažos morkos, žiupsnelis ir džiovintų čiobrelių aliejus.

Už rengia tokią sriubą procesas susideda iš kelių etapų:

1. Pirmiausia jums reikia padaryti kukuliai. Šiuo tikslu būtina supjaustykite svogūną ant tarka, tada pridėkite jį į maltą mėsą su druska, pipirais ir kiaušinį. Kruopščiai išmaišykite ir sukite šlapiomis rankomis tvarkingas kamuolius gautą masę. Ruošiniai nepraranda savo formos, jie turi būti lengvai pakepti po karštame aliejuje keptuvėje. Dabar gatavi gaminiai metu gali būti atidėta.
2. Daržovės Nulupkite ir supjaustykite česnako, supjaustyti plonomis riekelėmis, ir bulvių, morkų ir pipirų - vidutinio dydžio griežinėliais.
3. Keptuvėje šildyti alyvos ir keptas maistas jame paruoštą 10 minučių.
4. Pridėti pomidorus su sultimis nuėmus juos nuo odos.
5. Troškinkite, kol pusė daržovių.
6. Įpilkite vandens, kad jis apėmė maistu, paskui Sezonas su druska ir čiobrelių užpildyti.
7. Įdėti į verdantį masės mėsos. Tačiau ji turėtų būti panaikinta tik keletą minučių.

Pasirodo, gana storas, bet labai skanus daržovių sriuba su frikadelėmis. Virėjas tai nėra sunku. Ir laikas, reikalingas tai nėra daug.

skanus kukuliai

Tinkamai virti kukuliai gali sėkmingai papildyti bet kokia sriuba. Iššūkis yra tai, kad, kaip rezultatas pasirodė ne beskonis gabalėlių ir sultingas ir švelnus kukuliai. Dėl jų paruošimas tiks beveik bet mėsos. Pavyzdžiui, mes galime išsiaiškinti, kaip padaryti, kad kukuliai jautienos. Prieš pradėdami, jūs turite įsitikinti, kad lentelė šių pagrindinių dalių buvo pateikti: mėsa, svogūnai, prieskoniai, druska, manų kruopos.

Kuko kukuliai jautienos yra labai paprasta:

1. Pirma, mėsa turėtų būti paversta mėsos faršo.
2. Pridėti nulupti ir supjaustyti svogūną.
3. Įveskite prieskonius, druską ir viską išmaišyti gerai.
4. Sugerk manų kruopos ir leiskite pastovėti 30 minučių, faršas. Per šį laiką, Kryžius gali sugerti mėsos sulčių. Tai leis kukuliai daugiau pasiūlymą.
5. Forma kamuoliai ir vienas siųsti juos į verdantį sriubą.

Patyrę virėjai patariama:

• Pridėti maltą svogūną (švieži arba kepti), kuris taps sultingas mėsos.
• Pusiau baigti gaminiai nepatenka išskyrus maisto gaminimo metu, tai geriau daryti labai mažai, pavyzdžiui, iš riešuto dydžio. Tas pats rezultatas gali būti pasiektas pridedant žalio kiaušinio mišinį. Jis turi tvirtinimo veiksmus ir leidžia kukuliai išlaikyti savo formą.
• Mėsos kukuliai yra švelnus ir minkštas, jei norite pridėti manų kruopos. Vietoj grūdų gali būti naudojamas trupinys baltos duonos. Ji turėtų būti iš anksto pamirkykite ir tada išspausti, pridėti faršą ir gerai išminkyti.

Naudojant šiuos patarimus, jūs galite pasikliauti tuo, kad kukuliai sriuba tikrai bus gardus ir labai skanus.

Jautrumas kiekvieno šaukšto

Ypatingas dėmesys turėtų būti daržovių sriuba su frikadelėmis. Tokiu atveju, jums reikia šiuos privalomus produktus:

• Sriubai - pod paprikos, svogūnų, druskos, skiltelė česnako, svogūno, lauro lapų, pomidorų, ir vienas šaukštas pomidorų kečupą ir sviesto.
• Dėl mėsos - 200 gramų maltos mėsos, kiaušinis, ir nedidelis svogūnas miltų (Purkšti).
• Papuošti ir tiekimas - 2 plunksnų svogūnai, iš kečupas, malti pipirai šaukštas ir 2 šaukštai Italijos rikota.

Virimo sriuba procesas gali būti aprašyta žingsnis po žingsnio:

1. Mėsa su svogūnais sumalkite naudojant elektrinį šlifuoklį.
2. Pridėti šiek tiek druskos, kiaušinį ir virkite labiausiai homogenišką mišinį.
3. Ant stalo, pabarstykite miltų rankomis maltos mėsos ro tiesios kamuoliukus, tada siųsti juos per trumpą laiką šaldytuve.
4. Nulupkite ir supjaustykite daržoves savavališkai.
5. Visos (arba puode) išlydyti sviestą ir rudos jame suformuoti lankas turėjo auksinį atspalvį.
6. Įveskite pjaustytų daržovių, druskos ir troškinkite maisto po dangteliu 2-3 minutes, todėl ugnį iki minimumo.
7. Pridėti prie kečupas ir česnako mišiniu, smulkiai pjaustytų su aštriu peiliu.
8. Užpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite 10 minučių.
9. Norėdami orkę plaušienos, naudojant elektrinį maišytuvą.
10. Įdėkite kukuliai sriuba, ir laukti, kol jie plūduriuoja.
11. Šiuo metu praskiesti Ricotta su kečupu ir gerai išmaišykite.
12. Supilkite sriubą į dubenėlius, tada pridėkite virtų padažu ir daug žalumos.

supaprastinta versija

Paprasčiausias būdas virėjas sriuba su mėsos ir daržovių mišinio. Čia kai kurių produktų daugiausia jau paruoštas naudojimui. Mes galime padaryti tik paprastus veiksmus. Dėl šios įsikūnijimas sriuba reikės: 400 gramų maltos mėsos, morkų, druskos, 3 bulvės, sultinys, 2 svogūnų, pipirų, pakavimo šaldytų daržovių, augalinis aliejus ir šviežių žolelių mišinys.

Maisto gaminimas sriuba apima šiuos veiksmus:

1. Smulkinta druska, pridėti šiek tiek pipirų, susmulkintą svogūną ir šlapiomis rankomis formuoti nedidelius kamuoliukus jį.
2. Giliai keptuvėje užpilkite sultinio ir padėkite jį ant ugnies.
3. Šiuo metu, galite nulupti ir supjaustyti bulves kubeliais.
4. Siųsti jį į verdantį sultinį.
5. Nulupti svogūnus ir morkas supjaustyti kubeliais ir šiek tiek propasserovat juos keptuvėje.
6. Kai tik bulvės bus beveik paruoštas, į verdantį sriubos norite pridėti anksčiau atšildyti daržovių mišinį.
7. Po 10 minučių, įveskite kukuliai. Jie virti ilgai. Būtų pakankamai penkias minutes.
8. Kad sriuba gražią spalvą būtina užpildyti aliejuje, svogūną ir morkos rudos.
9. Įdėti druskos, prieskonių ir virkite sriubą ant mažos ugnies porą minučių.

Po to jis gali būti pilamas į dubenėlius ir patiekite, apibarstyti gausiai pjaustytų žolių.