Aperityvai - kas tai? Kas gėrimai gali būti patiekiamas kaip aperityvas?

net kai žodis "aperityvas" Tikrai visi girdėjo. Kas tai yra? Ne visi žino, kad. Aperityvas - gana silpnas alkoholinis gėrimas patiekiamas prieš valgį, siekiant numalšinti savo troškulį ir melodija į artėjančius šventę. Ji niekada Skauda užkandis, pavyzdžiui, citrinų griežinėliais, alyvuogėmis, migdolų ir kitų rūšių riešutų. Reikėtų pažymėti, kad, be vyno ir spiritinių gėrimų produktams, yra ir kitų aperityvų: nektarai ir gėrimai, kuriuose nėra alkoholio.

Kaip pastarasis gali būti paduodamas soda, soda, mineralinis ar įprastą šaltą vandenį. Labiausiai pageidaujama aperityvas nektarai citrinų, greipfrutų, pomidorų, vynuogių (ne per saldus). Taip pat tinka apelsinų, granatų, beržo. Vis didesnį populiarumą laimėjo vermuto. Jis yra labai populiarus aperityvas. Daugelis, jis jau sugebėjo sugauti išgalvotas. Reikia suprasti, kad po valgio aperityvas netiekiami.

trys grupės

Yra trys kategorijos Gėrimai patiekiami prieš valgį: mišrūs, kartu, taip pat vieno. Pavadinimai kalba patys už save.

Pastarasis apima aperityvai, susidedantys tik iš kažko vieno. Pavyzdžiui, tik šampanas, vermutas ar kažkas daugiau tvirtas.

Kaip deriniu užkandis, ji atstovauja kelių rūšių gėrimų, kad atneš vienu metu, pavyzdžiui, vyno, mineralinio vandens ir nektarai. Žinoma, visa tai tarnavo skirtingų patiekalų. Degtinė, konjakas ir vyno - į stiklinę, vandens - iki stiklo, nektarai - į kaminus, šampanas - iš vyno taure. Visa tai reiškia vieną dėklą ir kiekvienas gali imtis, ką jis mėgsta. Vyno - aperityvas, puikiai tinka banketams. Tokiuose renginiuose turi būti alkoholiniai gėrimai.

Kas yra mišrios užkandžiai, tikriausiai nėra prasmės aiškinti. Rodo pavadinimas yra viskas aišku. Jie yra visų gėrimų rūšių mišinys. Dažnai paaiškėja, gana skanus. Į mišrių aperityvas į pirmąją vietą yra ne saldus vynas ar kokteilius.

Geriausi aperityvai

Prieš valgį pradžioje, kai svečiai dar tik pradeda ateiti prie stalo, paprastai patiekiamas aperityvai. Jie stovi ant mažo padėklo, padengtos audiniu.

Ką tai tarnauja kaip aperityvas? Prieš vakarienę, galite pasiūlyti šiek tiek degtinės, brendžio, karštas likeris, viskis ir džinas. stiprūs brangūs vynai, tinkantys pietūs. Taip pat sveikiname ir trauktines. Ekspertai teigia, kad idealus aperityvas vermutas tiekiamas su ledu, praskiesti mineraliniu vandeniu arba sultimis iš vaisių.

Didžiulis pasirinkimas gėrimų

Apskritai, maistas gali būti patiekiamas jokių nesaldintų gėrimų. Jie gali būti pasiūlyta atskirai arba mišri forma. Iki šiol nėra per griežta taisyklės aperityvai. Kadangi toks gėrimas gali būti tiekiamas ir šampanas, konjakas, ir Armanjakas ir likeris, brendis, ir vyno. Sutikite, pasirinkimas yra pakankamai didelis. Gėrimai gali būti tiek sotaus ir stiprus, ir mažai alkoholio skiedžiamas vandeniu ar sultimis. Apskritai, galimybės yra daug. Aperityvas - gėrimas, kuris yra dažnai patiekiamas restoranuose prieš valgant. Jūs turite žinoti apie tai, eiti į prestižinės institucijos.

Sužinokite daugiau apie aperityvai

Esant šaltam orui, aperityvai gali būti: karštas šokoladas degtinė vadinama "Mocha" mažų puodeliai (ne daugiau kaip 50), Punch, karštu vynu, Grog mažomis puodeliai, pagaminti iš stiklo (nuo 50 iki 100 g). Na, jei pastarasis yra tiekiamas su pakrančių, pagaminti iš medienos. Tinka kaip keraminių puodelių.

Jei norite padaryti tikrai gerą įspūdį svečiams, turėtų pasiūlyti jiems chereso arba vermuto kaip aperityvas. Kas tai yra, turbūt visi žino. Dėl pirmojo, tai atnešė net tada, kai ji yra įtraukta į sriubą, kuri tarnauja kaip pagrindinis patiekalas. Verta prisiminti šią svarbią vietą. Chereso gerai dera su sriuba, kuri dedama į juodųjų pupelių. Pirma, šiltas gėrimas, kuris dažniausiai pripildytas grafinas. Ir tada jis pilamas į mažų vyno taure į V formos Beje, chereso gali stovėti separatoriumi ilgą laiką. Kiti gėrimai gali būti įvairiais būdais dėklas - arba gražių mažai puodeliai ledo, ar šalta, ar specialiame patiekalas užkandis. Jūs turite laikytis šių taisyklių, kad svečiai laimingas. Ji turėtų būti suprantama, kaip svarbu yra aperityvai. Kas tai yra, žinote.

Patiekalai aperityvai

Kalbant apie padėklai, jie turėtų būti maža. Alkoholinių aperityvas akiniai tinka daugiausiai 35-50 g, kaip ir brendžio, tai turėtų atnešti didelių akinių 25-30 g kriaušės formos. Aromatinių medžiagų, ir saldūs vynai pilamas į stiklines Maderna "75 Be to, gėrimas neturėtų užpildyti juos iki kraštų. Stalo vynams tinka lafitnye ir Reino vyno taure. Kaip mišrių gėrimų, jie tiekiami perjungimo jungiklis, kitaip tariant, kokteilių stiklo.

Užkandžiai aperityvai

Jei svečiai vyksta lėtai, o kai kurie vėluoja, būtina pateikti kartu su gėrimais užkandžių. Bet tai yra leidžiama pateikti tik tai, kas neįmanoma gauti pakankamai, pavyzdžiui, sūdyti migdolai, vaisiai, skrudintų riešutų, tam tikrais atvejais, maži užkandžiai (mažyčiai sumuštiniai). Ir gali pasiūlyti kažką šiek tiek daugiau paprasta. Pavyzdžiui, druska prilimpa. Kai kurie mano, kad svarbiausias dalykas valgio - tai aperityvai. Kas tai supranta, bet išsilavinusių asmeniui. Todėl, jūs turėtumėte pabandyti ne nuvilti svečius ir surengti šventę aukščiausiu lygiu, kad visi paliko tik gerus įspūdžius.