Tostas su česnakais

Kiekvieną kartą, kai yra duonos, kuri yra jau pasenusi, galite naudoti ją padaryti saldžius ar pikantiškus skrebučiais. Norėdami tai padaryti, mailius duona su druska, pipirais, žolelėmis ar česnako padaryti, rezultatas yra labai skanus patiekalas. Sūdyti skrebučiai gali būti naudojamas kaip pagrindinis patiekalas (jis buvo priimtas atgal aristokratiją senovės Graikijoje, kai stalas buvo įteiktas du atskirus patiekalus: mėsos ir balta duona) kaip užkandis arba jiems tarnauti alaus, pavyzdžiui, skrudinta duona su česnaku. Saldūs skrebučiai idealiai tinka arbatos ar kavos, tuo pasenusi duona mirkyti piene, kiaušinio, pabarstyti cukrumi. Parengti skrudinta duona gali būti naudojamas kaip pasenusi ir šviežia duona. Šiame straipsnyje aprašoma receptus po svarstymo, kad jūs galite sužinoti , kaip padaryti prancūzų skrudinta duona su česnaku.

receptas 1

Yra paprastas būdas kepimo skrudinta duona, kurią galite pasirengti Cezario salotos arba gerti su žaliomis salotomis. Už originalų receptą reikalaujama (iš 1 ½ puodelio skrudintos duonos) sudedamųjų dalių:

• 4 šaukštai sviesto;
• 1 gousse, susmulkinti su peiliu;
• 3 skiltelės (2 cm storio) Prancūzijos duonos, supjaustyti kubeliais.

Įkaitinkite orkaitę iki 175 C. Į keptuvėje išlydyti sviestą ant vidutinės ugnies. Pridėti česnaką, pakepti minutėlę, maišykite nuolat. Supilkite duonos kubeliai ir kepti periodiškai mesti juos taip, kad jie yra gerai mirkyti su aliejumi ir česnaku. Tada platinti juos vienu sluoksniu ant kepimo skardos, įdėti į orkaitę. Keptas skrudinta duona su česnaku orkaitėje 15 minučių arba tol, kol trapumą, sausoje plutos. Ji turėtų būti dažnai tikrinami ne juos deginti.

receptas 2

Galite virėjas su česnakiniu skrebučiu labai greitai. Norėdami tai padaryti, jums reikia šiuos produktus:

• apvalus kepalas duonos ar pikantiški;
• 6 dideli česnakai gvazdikėlių;
• ½ litro alyvuogių aliejaus, saulėgrąžų aliejaus, arba jų mišinio;
• Džiovintos prieskoninės žolės: rozmarinas, raudonėlis ir kiti pagal užsakymą.

Orkaitė kaitinama iki 200 C. Supilkite aliejų į dubenį ir išspausti į jį česnako spaudoje, pridėti džiovintų žolelių. Sumaišoma su šaukštu į česnakai, kiek įmanoma, paskirstytų per visą tūrio naftos tolygiai. Palikite česnakais ir žolelėmis dabarties ir naftos įsigijo savo skonį. Duona supjaustyti ne per storas riekes ir tada į mažus kubelius. Naftos filtruojamas per tankų sietą pašalinti česnako ir žolelių grūdus. Skleiskite duonos kubeliai ant kepimo skardos ir apibarstyti aliejaus, gerai išmaišykite, kad visi duona buvo mirkyti juos. Kai šildomas duonos, krosnies temperatūrą buvo sumažinta iki 180 C. Kepimo procese turi būti nuolat stebimi. Kai česnakai skrudinta duona su traškučių, jie paimtas ant popierinio rankšluosčio. Leiskite atvėsti ir šeriami prie stalo.

receptas 3

Parengė šį receptą pikantiški skrebučiai su česnaku gali būti pateikta prie sultinio su daržovėmis ir alumi. 6 porcijas reikia produktai:

• 1 kepalas prancūzų duona (geriau imtis seną duona, būta kelių dienų);
• 3 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 3 šaukštai sviesto, išlydyto;
• 4 skilteles česnako, smulkiai supjaustyti;
• 2 arbatos šaukštus druskos;
• 1 arbatos šaukštelis pipirų;
• 1 arbatos šaukštelis Italijos prieskonių (mišinys žolelių: rozmarinas, raudonėlis, čiobreliai, bazilikai, mairūnas, šalavijas, paprikos).

Įkaitinus orkaitę iki 175 C. duona yra supjaustoma smulkiais kubeliai. Supilkite duonos kubeliai ant pergamento, kuris vystelen kepimo skardos, užpilkite alyvuogių aliejaus ir sviesto mišinį, pabarstyti česnaku, druska, pipirais ir Italijos prieskonių. Rankos švelniai perkelti kubeliai iš vietos į vietą ir įsitikinkite, kad jie tolygiai padengtas aliejumi ir pabarstykite druska ir prieskoniais. Kepkite 20 minučių arba tol, kol skrebučiai įjungti auksinės rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti ir patiekite.