Tortas "Angelas Ašaros": receptas yra originalus, gražus ir labai skanus desertas

Tortas "Angel Tears", receptas iš kurių mes pažvelgti šiek tiek mažesnis, yra originalus kepykla, kad jų išvaizda yra visiškai sugeba nustebinti visus savo draugus ir artimuosius. Šis neįprastas pavadinimas šio deserto buvo ne tik. Tiesą sakant, po visiško aušinimo ant jo paviršiaus yra mažų lašelių medaus spalvos, kuri yra tiesiog įtaigus.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad "Angelas Ašaros" tortas tampa tokia minkšta ir skanu, kad tirpsta burnoje. Pabandykite virėjas patys ir įsitikinkite, kad jis yra malonus ne tik jums, bet ir jauniausi gerbėjai desertai.

Tortas "Angel Tears": žingsnis po žingsnio receptas

Reikėtų pažymėti, kad šis desertas gaminamas etapais. Pirma, jums reikia paruošti dirvą. Už tai mes turime šiuos elementus:

• Kvietiniai miltai išsisijos - pilną stiklinę;
• kepimo miltelius, tešlos - desertas šaukšto su šliaužiklio;
• šviežio sviesto - 90 g;
• smėlio cukraus - 2 dideli šaukštai;
• didelis kiaušinis - 1 vnt.

paruošimas pagrindo

Tortas "Angel Tears", kuri peržiūri tik teigiamas, turėtų prasidėti kruopščiai minkyti paruošti minkštą ir elastingą tešlą. Tai reikalauja Perkratyti miltus, kepimo miltelius ir tada supilkite ir gerai išmaišykite su ja. Tai po atskirą dubenėlį plakti kiaušinį su mikseriu, palaipsniui pridedant prie jo cukrus.

Nors saldus laisvas produktas lydosi, galite pereiti prie sviesto perdirbimo. Patartina kontroliuoti šaldymo arba sušaldymo skyriuje iš anksto ir tada atšildykite kambario temperatūroje. Po to, minkštas aliejaus turi būti įdėti į kvietinių miltų ir sumalkite rankas, kol susidarys vienalytė granuliuoto masės. Tuo aliejiniame pagrindo galas yra reikalaujama pilti kiaušinių, plakta su cukrumi, ir pakeisti tešlą. Siekiant ir toliau jos lengvai ir tiesiog ištiesia sluoksnį, pagrindas yra pageidautina, kad būtų apvyniokite polietileno plėvele ir vieta šaldytuve pusę valandos. Tuo tarpu, galite paruošti skanų ir švelnus įdarą.

Sudedamosios dalys, įdaru

Paruošti tortą, "Angelas Tears", kurio receptas yra tik prieinamas ir įperkamas produktus galima įsigyti:

• bauda varškės nėra labai riebios - 550 g;
• smėlio cukraus - ½ puodelio;
• kiaušinio trynys - nuo 3 kiaušinių;
• manų - didelis šaukštas;
• kremas 25% riebalų arba riebalų -asis vidaus grietinėlės - 100 g;
• Vanilla - nuo šaukšto galiuko.

Sūrio paruošimo apdoroti įdarą

Norėdami sukurti tokį saldų desertą yra geriausia naudoti bauda rūgštus varškės mažai riebalų. Jo įdėti į maišytuvą su ingredientais, tokiais kaip kiaušinių tryniai dubenėlį (baltymai turi būti įdėti į šaldytuvą atvėsti), cukrus, manų kruopos, grietinė ar augintiniai, ir vanilinas. Be to, visi produktai turi įveikti ne vidutiniu greičiu iki vientisos masės.

Reikalingi ingredientai už suflė

Tokio sluoksnio desertas, turime:

• šaldyti kiaušinių baltymai - 3 vienetai;.
• miltelių pavidalo cukrus - 3 dideli šaukštai.

Metu atlieka suflė procesas

Kiaušinių baltymus turėtų būti pašalintas iš šaldymo kameros ir tada plakite vidutiniu greičiu, kol putotas išvaizdą. Kol jis apsigyveno, rekomenduojama lėtai supilkite cukrų ir tęskite maišymą, kol storas, sodrus ir sklandžiai.

Tašymas ir kepimo desertas orkaitėje

"Ašaros angelo" - torto (foto desertas pateikiamas šiame straipsnyje), kuri neduos jokios jūsų šeimos narys. Dėl jo formavimosi ir kepimo rekomenduojama imtis specialų padalinti pelėsių, ir be tepimas, atsargiai jį išlenda tešlos susidarymo. Šioje sistemoje pageidautina ruožas ir sutrinkite dubenį taip, kad jo storis neviršija vertės 5 mm.

Kitą ant tešlos lentų paviršiaus turėtų būti patalpintas varškės, kuri turi būti tolygiai su šaukštu arba peiliu. Po to įdėti į formą, reikalingą orkaitėje ir kepkite ne 185 ° C temperatūroje apie 23-28 minučių. Praėjus šiam laikui, su desertinių patiekalų turi būti pašalinama virtuvės puodai laikikliai, tada padėkite ant anksčiau plakta SOUFFLE paviršiaus. Po tortas padaryti veiksmus, reikalingus įdėti atgal į orkaitę ir toliau kepkite penkiolika minučių (iki auksinės rudos spalvos).

Reikia pažymėti, kad tai yra svarbu ne persistengti su terminio apdorojimo, kitaip ant deserto paviršiaus nėra suformuota įtaigus "ašaras".

Po virimo, kepimo, išjunkite orkaitę, atverti duris ir palikti jį tokioje padėtyje, kol vėsioje torto. Beje, šio suflė žinoma nebūtinai atsiskaityti truputį.

Kai dabar skanus naminis desertas prie stalo?

Tortas "Angel Tears", receptas iš kurių mes šiandien pristatė, bus visiškai tinkamas naudoti po 60-90 minučių po išjungti orkaitę. Galų gale, maži ir gražūs lašeliai, kurio vardu desertas gavo savo romantišką vardą po šio laiko namų kepti paviršiaus susidaro.